Τι είναι η γυμνή βρώμη;
Η βρώμη είναι αποφλοιωμένοι κόκκοι στους οποίους ο κόκκος είναι σταθερά λιωμένος με κάλυμμα και παλιά. Πριν χρησιμοποιήσετε αυτούς τους κόκκους ως Φρυγανίστε το πλιγούρι μπορεί, γίνεται ξεφλούδισμα. Δεν μπορεί να αποφευχθεί η απώλεια του βλαστήσιμου μέρους του κόκκου. Υπάρχουν ειδικές ποικιλίες χωρίς φλοιό που ονομάζονται γυμνή βρώμη. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστούν και να διατηρήσουν την ικανότητά τους να βλασταίνουν.
διαβάστε επίσης
- Βλάστηση κόκκου
- Βλάστηση κεχρί
- Sprouting Buckwheat: Ένας οδηγός
Απαιτούμενα σκεύη
Σε φαρμακεία, καταστήματα υγιεινής διατροφής και υγιεινής διατροφής υπάρχουν ειδικά βαζάκια με μικρόβια με λίγα ευρώ Βλάστηση σιτηρών. Αυτά αποτελούνται από ένα γυάλινο δοχείο πάνω στο οποίο βιδώνεται ένα πλαστικό καπάκι εξοπλισμένο με κόσκινο. Αφού γεμίσετε με κόκκους και νερό, το ποτήρι μπορεί να στηθεί χρησιμοποιώντας μια θήκη έτσι ώστε το πάνω μέρος να βρίσκεται σε γωνία 45 μοιρών με την επιφάνεια του τραπεζιού. Η περίσσεια του νερού της βρύσης στάζει καλύτερα και δεν μαζεύεται στον πυθμένα του δοχείου.
Αφήστε τους σπόρους να φυτρώσουν
Η βρώμη αποδεικνύεται δύσκολη υποψήφια για βλάστηση γιατί είναι ευαίσθητη στις μικρότερες ποσότητες υγρασίας. Ο επαρκής αερισμός είναι απαραίτητος στο γυαλί βλάστησης, επομένως θα πρέπει να ξεκινήσετε με μικρότερη ποσότητα κόκκων. Η βλάστηση λειτουργεί καλύτερα σε ένα υγρό πανί.
Γυαλί μικροβίων
Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού γυμνή βρώμη σε ένα βάζο που φυτρώνει και προσέξτε να πετάξετε τυχόν κατεστραμμένους ή σπασμένους πυρήνες. Γεμίστε το ποτήρι με νερό και περιστρέψτε το βάζο για να χαλαρώσει η βρωμιά. Χρησιμοποιήστε το κόσκινο για να ρίξετε το νερό έκπλυσης. Μετά από αυτή την προετοιμασία, φυτρώστε τη βρώμη ως εξής:
- Ρίξτε τρία μέρη νερού σε ένα μέρος των κόκκων
- Μουλιάζουμε για πέντε ώρες σε μέρος με θερμοκρασία αέρα 20 βαθμούς
- Στραγγίζουμε το υγρό και ξεπλένουμε ξανά τους σπόρους
- Τοποθετήστε το βάζο που βλάστησε στη θήκη έτσι ώστε να φύγει η υπερβολική υγρασία
- Ξεπλύνετε δύο φορές την ημέρα με νερό βρύσης
- Περιστρέφετε το ποτήρι καθημερινά, έτσι ώστε ο σπόρος της βρώμης να αερίζεται
Σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος, τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν μετά από περίπου δύο με τρεις ημέρες. Αυτά μπορούν να αποθηκευτούν μαζί με το βάζο που βλασταίνει στο ψυγείο, όπου μπορούν να διατηρηθούν για περίπου τρεις ημέρες.
Συμβουλές
Εάν σπάσετε το ποτήρι, μπορείτε να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε το καπάκι του κόσκινου. Ταιριάζει σε συμβατικά βάζα τουρσί από το σούπερ μάρκετ.
πανί
Τοποθετήστε μια βρεγμένη πετσέτα σε ένα πλέγμα και πασπαλίστε ένα λεπτό στρώμα γυμνής βρώμης στη μία πλευρά. Καλύψτε τους κόκκους με το άλλο μισό του υφάσματος. Ψεκάστε το ύφασμα με λίγο νερό κάθε μέρα και αερίστε τακτικά για να αποφύγετε τη δημιουργία μούχλας. Οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από τρεις ημέρες.