Απεριόριστος χρόνος συγκομιδής
Ο θαμνώδης βασιλικός μπορεί πραγματικά να συγκομιστεί όλο το χρόνο. Το φυτό χρειάζεται απλώς να έχει αρκετά αξιοποιήσιμα κλαδιά. Σε ηλιόλουστη τοποθεσία και όταν είναι βέλτιστη Φροντίδα Το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από πλούσια ανάπτυξη.
διαβάστε επίσης
- Θάμνος βασιλικός - πώς να κόψετε το πικάντικο βότανο
- Θάμνος βασιλικός - δώστε του αυτή τη φροντίδα!
- Συγκομιδή πράσου - Πώς να βγάλετε τα πράσα λαχανικά από το έδαφος.
Οτι πολυετής θάμνος βασιλικός πρέπει το χειμώνα ξεχειμωνιάζει στο σπίτι, επειδή είναι όχι σκληραγωγημένος. Η παρόρμησή του να αναπτυχθεί μειώνεται στα χειμερινά τρίμηνα. Επομένως, η συγκομιδή μπορεί να είναι μόνο προσεκτική αυτή τη στιγμή.
Τι συγκομίζεται;
Τα νεαρά φύλλα του βασιλικού θάμνου είναι η καλύτερη γεύση. Μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία μίσχοι χωρίς ξύλο. Τα άνθη είναι επίσης βρώσιμα, αλλά έχουν πικρή γεύση. Αποτελούν πάντα μια όμορφη, βρώσιμη διακόσμηση.
Έτσι συλλέγεται ο θαμνώδης βασιλικός
Όποιος αφαιρεί μεμονωμένα φύλλα αφήνει γυμνούς μίσχους, οι οποίοι σπάνια ανακάμπτουν από αυτό το ξεκάθαρο κόψιμο. Επομένως, μόνο ολόκληροι βλαστοί πρέπει να συλλέγονται από τον θαμνώδη βασιλικό.
- Κόβουμε το κοτσάνι με ψαλίδι ή μαχαίρι
- 2-3 mm πάνω από ένα ζευγάρι φύλλα
- τουλάχιστον ένα ζευγάρι μάτια πρέπει να σταματήσει
- τότε το υπόλοιπο στέλεχος βλασταίνει ξανά
Συμβουλές
Συγκομίστε τον βασιλικό λίγο πριν είστε έτοιμοι να τον χρησιμοποιήσετε. Αν δεν το χρειαστείτε μέχρι μετά από ώρες, μπορείτε στο μεταξύ να βάλετε τους βλαστούς στο νερό. Αυτό θα διατηρήσει τον βασιλικό φρέσκο.
Αύξηση της συγκομιδής
Πολλοί βλαστοί μπορούν να συλλεχθούν από ένα δείγμα που είναι όμορφα θαμνώδες. Τομή Για να το κάνετε αυτό, μειώνετε τακτικά όλους τους νέους βλαστούς σε περίπου 5 cm, ώστε να διακλαδίζονται.
Θα έπρεπε επίσης κόψτε όλα τα λουλούδιαενώ βρίσκονται ακόμη στο στάδιο του μπουμπουκιού. Είναι όμορφα στην εμφάνιση, αλλά η ανάπτυξή τους επιβραδύνει τον σχηματισμό νέων φύλλων και έτσι μειώνει την ποσότητα που συγκομίζεται.
Συμβουλές
Πτώση κατά την κοπή του βασιλικού θάμνου Μοσχεύματα που δεν είναι χρήσιμα μόνο για την κατσαρόλα. Μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε νέα φυτά από αυτά πολλαπλασιάζω.
Χρήση των συγκομιδών βλαστών
Οτι βρώσιμος θάμνος βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους στην κουζίνα. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την ιταλική κουζίνα χωρίς αυτό. Αλλά από αυτό το βότανο μπορούν επίσης να παρασκευαστούν φυτικά έλαια ή τσάγια.
Χρησιμοποιήστε βασιλικό θάμνων φρέσκο από τον θάμνο ή διατηρήστε τη συγκομιδή για μελλοντική χρήση. Ο βασιλικός μπορεί να αποξηρανθεί ή να καταψυχθεί καλά.
