La temporada de jardinería
Romanesco está en temporada de mayo a octubre. Si tu Romanesco en crecimiento es aconsejable preferir hacerlo. Para que pueda comenzar la temporada de cosecha temprano.
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requisitos
La planta mediterránea es un gran consumidor y necesita un suelo bien preparado. Uno Abono verde o esparciendo abono y Virutas de cuerno(32,93 € en Amazon *) proporciona a las verduras suficientes nutrientes. Crece en suelos arcillosos y profundos que tienen una alta capacidad de almacenamiento de agua. Un entorno calcáreo tiene el mismo efecto positivo sobre el crecimiento que un lugar cálido y soleado.
Cultivo
El cultivo es bajo en nutrientes a partir de febrero. Tierra para macetas posible. La profundidad de siembra es de medio centímetro. A una temperatura de doce grados, los primeros cotiledones aparecen después de siete días. Tres semanas después, puede utilizar el Arranca las semillas.
Resumen de variedades:
- cultivo todo el año: 'Cello' F1 es una variedad de rápido crecimiento con altos rendimientos
- Variedad de finales de verano: 'Veronica' F1 como nueva variedad que desarrolla incluso flores
- otoño: 'Gitano' F1 desarrolla un crecimiento compacto y buenos rendimientos
Transplante a la cama aproximadamente un mes después, cuando las plantas jóvenes estén lo suficientemente fuertes. Asegúrese de que haya una distancia de plantación de 50 centímetros. Si desea sembrar las semillas directamente en el campo, debe esperar hasta finales de marzo. Con esta siembra temprana, el cultivo comienza en julio, mientras que las plántulas tempranas comienzan en mayo. Ingreso traer.
cuidado
La variedad de Brassica oleracea requiere mucho sol y una alta circulación de aire. Durante la temporada de crecimiento, las verduras dan gran importancia al riego regular, porque el romanesco, como la coliflor, tiene la mayor demanda de agua de todos los tipos de repollo. Una capa de mantillo evita que la tierra se seque rápidamente y almacena calor.
Durante la temporada, debes usar la tierra una o dos veces. Harina de cuernoabonar y ocasionalmente Estiércol de hierbas administrar. Si es necesario, afloje la tierra y apile las plantas para estimular el crecimiento de las hojas.
Cosechar
Aproximadamente de ocho a diez semanas después de la siembra, las primeras cabezas de Romanesco marcan el comienzo de la temporada de cosecha. Cuando las brácteas exteriores tienen un delicioso color verde oscuro y se encuentran cerca de la cabeza, ha llegado el momento de la cosecha perfecta. La flor verde claro en el medio debe estar bien desarrollada pero aún no abierta. Cuanto antes coseches las espigas, más suaves y tiernas tendrán un sabor. Las hojas marchitas y amarillas indican que el Romanesco está demasiado maduro.
Consejos
Si quieres conservar el romanesco, no quites las brácteas externas. Sirven como protección contra la frescura y aseguran que la espuma permanezca crujiente en el refrigerador de dos a cuatro días.
