Los diferentes grados comerciales de melón dulce
Como regla general, hay dos clases diferentes de comercio en este país. melones de mielada importados Llegar. Las frutas de la categoría 1 no deben tener abolladuras ni decoloraciones en la piel y deben tener una forma perfectamente ovalada. Con su tamaño, suelen pesar entre 1,3 y 3 kilogramos. Estos melones amarillos dorados no solo son muy adecuados para el consumo en fresco, sino también para la decoración artística de una mesa con frutas exóticas. Los frutos más baratos de la segunda categoría pueden tener ciertos puntos de presión en la piel o Tienen abolladuras, pero también deberían haber sido cosechadas cuando están maduras y no debería haber grietas en la piel. tener. Dado que los melones mielados no maduran bien cuando se cosechan verdes, estas frutas solo deben comprarse cuando estén maduras.
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Color, dureza y olor de un melón dulce maduro.
Un melón dulce maduro se puede identificar por varios factores. Las frutas maduras desprenden un aroma agradablemente dulce, que no debe oler demasiado penetrante a perfume. Además, el color del cuenco debe ser de un amarillo dorado intenso alrededor. Si el melón se cosechó un poco verde, la pulpa suele ser muy dura. Un melón dulce maduro, por otro lado, debe ceder un poco cuando presiona suavemente la piel con los dedos. Sin embargo, si la pulpa cede demasiado en esta prueba de presión, está demasiado madura. Espécimen que luego generalmente también tiene un sabor penetrante y perfumado de la pulpa teniendo.
Almacene el melón dulce correctamente
Un melón dulce maduro se puede almacenar durante aproximadamente una o dos semanas a temperatura ambiente, dependiendo del grado real de madurez. Sin embargo, esta directriz solo se aplica si el caparazón está intacto. Los melones Honeydew que ya han sido cortados deben consumirse lo más rápido posible y pueden usarse como Sandías conservar en el frigorífico unos días más como máximo. Sin embargo, los melones siempre deben cubrirse con una película adhesiva en el lado cortado, incluso en el refrigerador. Esto evita, al menos parcialmente, que los olores extraños de otros alimentos penetren en la pulpa de los melones.
Cultiva melones honeydew tú mismo
De hecho, la mayoría de los melones mieles en el mercado de este país provienen de los siguientes Regiones en crecimiento:
- Italia
- España
- Grecia
Excepto por temporada Los melones dulces también están disponibles en vuelo desde Costa Rica y Brasil. En su propio jardín, debe plantar el melón dulce a su debido tiempo en la primavera. preferirsi desea cosechar fruta madura antes de otoño. Lo ideal es colocar las plantas jóvenes de melón dulce en un invernadero en mayo, donde, con mucho cuidado, los frutos cambian el color de sus frutos de verde a amarillo miel en otoño.
consejos y trucos
Al cultivar en el jardín, también puede reconocer el estado de madurez de la fruta por el hecho de que las partes de la planta de melón dulce mueren y comienzan a secarse a pesar del suministro de agua.