Sustancias tóxicas en el bambú
Los más pocos Especies de bambú son venenosas. Las sustancias tóxicas se encuentran principalmente en semillas de bambú y brotes de bambú crudos. Contienen el glucósido cianogénico dhurrin, el cianuro venenoso del cianuro de hidrógeno. Esto es lo que produce el bambú cuando se lesiona para protegerse de los depredadores. El ácido cianhídrico bloquea la respiración celular. Funciona de forma similar al monóxido de carbono.
Posibles efectos y síntomas en humanos y animales.
La madre naturaleza protege a los seres humanos y los animales de las semillas de bambú venenosas debido al sabor crudo particularmente malo y raro. Ciclo de flor de bambú, de 80 a 100 años. Además, las especies de bambú nativas de nosotros no son tóxicas. Para que los amantes del bambú no tengan que preocuparse por el bambú tóxico para los gatos o perros es.
Efecto medicinal y aplicación médica:
Por su alto contenido en sílice y su efecto calmante, el extracto de bambú Tabaschir se utiliza para la depresión, nerviosismo, asma, dolores menstruales y resfriados.
consejos y trucos
Cocine los brotes de bambú frescos durante al menos 3 minutos antes de comerlos. Entonces son firmes al morder y garantizados que no son tóxicos. Los brotes en frascos y latas están listos para usar y se pueden usar sin cocinar.
