Tiempo de maduración
En este país, el plátano indio es una fruta que solo está disponible en temporada. Dado que no tiene una vida útil prolongada, las muestras compradas y su propia cosecha deben agotarse rápidamente.
- Los plátanos indios maduran en otoño
- desde finales de agosto hasta mediados de octubre
- los últimos frutos maduran hasta noviembre
- El tiempo exacto de maduración depende de la variedad
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Nota:
Si tienes un árbol indio en tu propio jardín plantas debe saber que se necesitarán varios años para la primera cosecha. Los especímenes refinados dan a luz a partir del tercer año de vida, plántulas solo después de siete a diez años.
Características de madurez
- la piel ya no es verde, ha cambiado de color
- dependiendo de la variedad de amarillo verdoso a amarillo dorado
- se puede presionar fácilmente
- las frutas desprenden una fragancia intensa
Consejos
Los plátanos indios medio maduros se pueden almacenar en el refrigerador hasta por cuatro semanas, donde madurarán bien.
Cáscara
No es necesario pelar un plátano indio. Para llegar al interior, se corta por la mitad con un cuchillo afilado. Aparece una pulpa de color crema a amarillo anaranjado, que se intercala con algunas semillas. Son del tamaño de un frijol, por lo que se pueden quitar fácilmente. La pulpa en sí se quita con una cuchara.
Consejos
Simplemente puede usar las semillas de un plátano indio maduro cultivar nuevas plántulas. Sin embargo, debe seguir las instrucciones aquí, porque como los gérmenes del resfriado requieren un cierto procedimiento.
gusto
El sabor de esto Fruta Sin duda, puede describirse como exótico. Los sabores varían de una variedad a otra. Recuerdan principalmente al mango, la piña, el plátano y el limón.
Cerca de la piel, la pulpa contiene algunas sustancias amargas. Si no te gusta esto, debes prestarle atención cuando lo saques con la cuchara.
usar
Las frutas indias se pueden consumir crudas y puras. Pero la pulpa también se puede utilizar para batidos y batidos. Incluso es una ventaja para helados y pasteles.