Los membrillos son marrones por dentro: ¿qué hacer?

Si los membrillos son marrones por dentro, los frutos no siempre están podridos. Revelamos aquí qué causas pueden ser responsables, cómo se pueden reconocer y las medidas a tomar para prevenirlas.

Demasiado maduro

Una posible razón por la que los membrillos son marrones por dentro es porque están muy maduros. Entonces, los frutos no siempre están podridos. Al igual que las manzanas, solo la pectina, que está presente en grandes cantidades en la pulpa, cambia de color. El mismo efecto también se puede observar cuando un membrillo cortado se expone al aire durante mucho tiempo.
Los frutos deben cosecharse cuando:

• la pelusa de la cáscara se puede quitar fácilmente
• desprenden un olor agradable
• se vuelven amarillos

Será el tiempo correcto y si los frutos todavía están marrones por dentro, se deben verificar las condiciones de cuidado.

sequedad

La decoloración marrón no solo aparece en las hojas cuando falta agua. Los frutos también lo padecen. Las frutas decoloradas por la sequía son comestibles sin problemas y pueden procesarse como de costumbre. Sin embargo, algunas medidas sencillas pueden prevenir este problema.
Es aconsejable crear un tanque séptico alrededor de la rejilla del árbol cuando se está plantando el árbol. Para ello, solo son necesarios los siguientes pasos:

1. Se cava una zanja de cinco a diez centímetros de ancho. Debe tener al menos diez centímetros de profundidad.
2. Las paredes laterales se pueden compactar golpeando.
3. La zanja está llena de piedras, grava o grava. La arena también es una alternativa.

Cuando llueve, pero también cuando se riega el árbol, el agua se filtra en el suelo con mayor rapidez y eficacia. La atención se está mejorando y simplificando. Esto puede prevenir la sequía. En fases sin precipitación, sin embargo, debe verterse. Qué agua es la más adecuada para esto depende del suelo respectivo.

Propina: El tanque séptico también se puede crear más tarde. Lo único importante aquí es que el pozo no esté demasiado profundo. De lo contrario, las raíces podrían dañarse.

Deficiencia de nutrientes y pH

La falta de calcio puede hacer que la pulpa se vuelva marrón. Esto ocurre con mayor frecuencia cuando el valor de pH es demasiado bajo para el membrillo. Deben tenerse en cuenta los siguientes puntos:

• pH entre 5 y 6,5
• Si los valores son demasiado bajos, utilice cal o agua dura del grifo.
• Extienda tierra de abono en la rejilla del árbol en primavera
• realizar análisis periódicos del suelo

Las manchas marrones también se conocen como "picor". No solo aparecen alrededor de los núcleos, sino que incluso aparecen directamente debajo de la cáscara.

Propina: Si no quieres comprobar tú mismo los valores de pH, puedes entregar una muestra del sustrato a ferreterías o viveros con el servicio adecuado. Los costos de esto suelen ser relativamente bajos.

frío

Si los membrillos no se cosechan a tiempo, pueden volverse marrones por dentro debido al daño de las heladas o debido a temperaturas demasiado bajas por encima del punto de congelación.
Por lo tanto, los frutos deben cosecharse lo antes posible. Esperar un mayor grado de madurez no vale la pena con esta fruta. Incluso un color amarillo dorado es suficiente para comenzar la cosecha. Incluso después de haberlo quitado, el membrillo no debe almacenarse demasiado frío. Incluso las temperaturas en el frigorífico son demasiado bajas. Si las frutas aún deben almacenarse después de la cosecha, se recomienda un lugar fresco y seco.

Propina: Una caja llena de arena para almacenar los membrillos recolectados puede ser ideal para asegurar una mayor frescura.

Putrefacción

Además del suministro insuficiente de agua y nutrientes o el frío, la pudrición también puede provocar manchas marrones en los frutos. Pero, ¿cómo se puede reconocer esto? Prestar atención a los siguientes puntos ayuda:

• olor desagradable que recuerda al vinagre
• revestimiento peludo o moho
• La pulpa es suave y se puede presionar fácilmente
• manchas marrones o hematomas visibles desde el exterior

Propina: Incluso con frutas que están ligeramente podridas en un lugar, una gran parte del membrillo a menudo se puede guardar para procesar cortándolas generosamente.

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