Aquellos que logren cultivar la noble planta espinosa en su jardín se beneficiarán de la belleza externa y de los valiosos ingredientes. La alcachofa tiene un efecto reductor del colesterol, desintoxicante y estimulante. En condiciones ideales de crecimiento y ubicación, puede admirar las flores durante 3, 4 o incluso 5 años y disfrutar de sus frutos.
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Ubicación y plantas de alcachofa
A las alcachofas les encanta un lugar cálido, soleado y protegido. Como raíces profundas, prefieren suelos sueltos, ricos en nutrientes y ricos en humus. Las alcachofas se pueden cultivar en el alféizar de la ventana o se pueden plantar afuera como siembra directa. Si desea cosechar alcachofas en el mismo año, debe comenzar con en febrero siembra comienzo. Es mejor sembrar tres semillas por bandeja de semillas y cultivar solo las plantas más fuertes. La temperatura ideal de germinación está entre 20 y 25 grados. A mediados de mayo se pueden cultivar las plantas de alcachofa al aire libre a una distancia de 60 centímetros.
Selección de variedades según clima regional.
Para que una alcachofa se cultive con éxito, se debe seleccionar una variedad que pueda soportar el clima regional. La alcachofa morada, por ejemplo, es extremadamente sensible a la lluvia y le encanta el sol. La variedad robusta “Große von Laon”, por otro lado, puede soportar el clima frío y húmedo. Las variedades de alcachofas más famosas:
Large de Laon: variedad comestible, tolerante al frío y probada
Kardy - alcachofa ornamental comestible, tolerante al frío y de flores ricas
Orlando F1 - alcachofa comestible, sabrosa y sin espinas
Madrigal F1 - variedad de brotación comestible, mediana temprana y grande
Tiempo de cosecha a partir del 2 la edad
Desde el 2 Puedes cosechar tus alcachofas desde el verano hasta finales de otoño. Los frutos están maduros tan pronto como se abren las hojas exteriores. Entonces es el momento de la cosecha, porque la tierra comestible se vuelve incomible cuando florece la alcachofa. Así que retire las cabezas de las flores antes de que florezcan. Tanto la base de la flor como las brácteas se consideran un manjar en todo el mundo.
Hibernar alcachofas de forma segura
Si las hojas de alcachofa se vuelven amarillas a fines del otoño, corte los tallos largos de las flores y ate las hojas sin apretarlas. Los corredores permanecen en la colmena para la división en primavera. Una capa de paja con una funda de vellón adicional ofrece una protección óptima en invierno. Para evitar daños por humedad, destape las plantas nuevamente en abril.
consejos y trucos
¿Quieres invernar tu alcachofa de forma segura? Luego saque la planta y sus raíces del suelo y guárdelo en una caja de arena en el sótano a 15 ° grados.