La peculiaridad de la cebolla morada.
Además de muchas vitaminas, la cebolla roja tiene el doble de antioxidantes que las variedades amarillas convencionales. Junto con los demás ingredientes, fortalece el sistema inmunológico, los huesos y los nervios. Tiene un sabor ligeramente dulce, pero también tiene un leve picante. Exteriormente, se nota de inmediato a través de su piel brillante de color rojo a púrpura oscuro y su piel relativamente delgada.
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Plantar cebollas rojas correctamente
Al igual que la cebolla de cocina amarilla convencional, la cebolla roja también se puede cultivar fácilmente en el jardín. Una buena preparación da sus frutos más tarde con una buena cosecha.
Prepara el suelo
Un suelo arenoso bien suelto que no esté demasiado húmedo es el requisito básico para el cultivo. Tampoco se debe aplicar abono fresco, porque las cebollas no pueden tolerar demasiado nitrógeno. Sin embargo, se puede incorporar un poco de compost maduro antes de sembrar las cebollas. Si no hay abono a mano, también se puede usar un fertilizante que contenga potasio.
Coloca las cebollas rojas
Ya a finales de marzo, cuando las temperaturas son un poco más suaves, las cebollas se pueden poner en la cama. En hileras ordenadas, pones una cebolla dos tercios en el suelo aproximadamente cada 10 a 15 cm. Para mantener las hileras rectas, se puede utilizar un cordón de siembra tenso, que se desplaza hilera a hilera unos 30 cm. Otra ayuda es el palo de la planta. Puede usarlo para perforar previamente el hoyo de plantación y luego colocar fácilmente la cebolla en el suelo y luego presionarla un poco.
Cuidado de las cebollas rojas
Una vez que todas las cebollas están en el suelo, se riegan cuidadosamente una vez. No es necesario regar más ni siquiera en tiempo seco. En veranos calurosos, una capa de mantillo colocada entre los bulbos puede almacenar humedad y evitar que la tierra se seque demasiado.
A Mantillo(239,00 € en Amazon *) el fin helecho o la salvia también evita que las moscas de la cebolla se asienten y que sus larvas se coman los bulbos jóvenes de la cebolla.
Durante la fase de crecimiento de las cebollas, las malezas deben eliminarse regularmente del lecho y el suelo debe aflojarse ligeramente.
