Datos interesantes sobre las uvas
Se cosechan dos tipos de uva: la roja y la blanca o uvas brillantes. Ambas variedades contienen muchas
Vitaminas B que promueven el bienestar nervioso y cerebral. Cuando se consume, el azúcar que contiene hace que el nivel de azúcar en sangre aumente brevemente y, por lo tanto, proporciona energía rápidamente.
Si el jugo de uva es demasiado dulce para usted, puede hacer un rociador refrescante con agua mineral.
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Hacer jugo de palomas mientras está caliente: así es como funciona sin un exprimidor
Si es posible, use fruta fresca, lávela y déjela escurrir bien. Antes de comenzar a hacer jugo, las uvas deben clasificarse, lo que significa que se eliminan los ejemplares con presión, podredumbre o moho. Luego quita los tallos.
- Pon las uvas en una cacerola grande con un poco de agua. Las uvas deben nadar en el agua. Si ha cosechado una gran cantidad de uvas, debe extraer el jugo en varias pasadas.
- Cocine las uvas hasta que la piel se abra.
- Prepare un tazón grande, coloque un colador fino y cúbralo con una gasa fina.
- Vierta las uvas cocidas en el colador.
- Para un mayor rendimiento de jugo, presione la pulpa de las uvas a través de la malla del tamiz con una cuchara.
Exprime las uvas frías
También puede exprimir una pequeña cantidad de uvas en un paño con la mano y recoger el jugo en un bol. Por supuesto, esto es agotador y solo se recomienda para cantidades muy pequeñas.
Por supuesto, el exprimidor también es adecuado para hacer jugos en frío. Con la ayuda de una prensa de tornillo o un rodillo, exprime frutas y verduras de una manera particularmente suave. Todas las vitaminas y nutrientes se retienen con este método.
¿Le gustaría usar el exprimidor o el exprimidor lento, exprimiendo uvas, debe elegir uvas sin semillas, ya que las semillas se trituran durante el prensado y sus ingredientes pueden entrar en el jugo.
Si desea conservar el jugo de uva durante mucho tiempo, debe hervir el jugo una vez y llenarlo caliente en botellas esterilizadas.
El diario del jardín frescura-ABC
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