Hojiblanca es una de las variedades de aceitunas españolas más populares
En épocas anteriores, Hojiblanca se cultivaba principalmente para la producción de aceite de oliva de alta calidad, pero hoy en día se utilizan frutos grandes y de sabor bastante suave. también como aceitunas de mesa comido. La variedad popular tiene una participación de más del 16 por ciento en la producción local de aceite de oliva y, por lo tanto, proporciona el sustento de numerosos cultivadores de aceitunas. La mayor parte de Hojiblanca se cultiva de forma tradicional, con muchos olivares que se utilizan durante muchos siglos. Hojiblanca hará generalmente cosechado cuando está maduro. El nombre español significa algo así como "sábana blanca".
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Los olivos hojiblanca no son resistentes
En Internet se puede leer a menudo que los olivos de la variedad Hojiblanca son extremadamente resistentes. Incluso se habla de temperaturas tan bajas como -19 ° C que los árboles podrían soportar. Sin embargo, esto es una tontería peligrosa, porque, por un lado, todos los olivos no toleran los duros inviernos, incluso eso. No Hojiblanca, y por otro lado, esta variedad proviene de una de las regiones más cálidas y secas del Mediterráneo. Esto significa que estos árboles no están en absoluto criados para resistir el frío, y por eso, porque esas bajas temperaturas son desconocidas en Andalucía.
Compre olivos solo de especialistas reconocidos
Si tienes un olivo para el jardín o quiere comprar el balcón, la variedad Hojiblanca no es para las frías temperaturas de Alemania apropiado. Es mejor cambiar a otras variedades que se adapten mejor al clima del norte, por ejemplo
- Leccino (Italia)
- Coratina (Italia)
- Ascolana (Italia)
- Aglandaou (Francia)
- Arbequina (Francia)
- Bouteillan (Francia)
- o Picual (España).
Además, si es posible, debe comprar árboles que en un clima más duro fueron criados, p. ej. B. de viveros de árboles en las regiones más septentrionales de Italia o Francia. Sin embargo, estos árboles también necesitan una protección completa en inviernos muy fríos, así como contra vientos fuertes y demasiada humedad.
consejos y trucos
La próxima vez que vayas de vacaciones a España, ¿por qué no visitar el Museo Hojiblanca en Málaga (Andalucía)? Allí podrá conocer todo tipo de datos interesantes sobre la historia del cultivo del olivo en la región y u. una. visite una prensa de aceite original del siglo I d.C.
