¿Cuándo se cosechan las semillas de girasol?
Las semillas de girasol están maduras cuando se quitan fácilmente de la cabeza. Flor de girasol dar rienda suelta.
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Los granos tienen entonces una cáscara muy dura, de color marrón o blanco y negro según la variedad.
Deja que las flores de girasol maduren afuera
Lo mejor es dejar las semillas del Girasol madurar en el exterior de la planta. Si los cosecha de antemano, existe el riesgo de que se pudran o Semillas son inadecuados.
Pájaros y ardilla Sin embargo, a los granos les gusta picotear las flores antes de que estén realmente maduras. Por lo tanto, debe proteger las cabezas de girasol.
Ate una tela permeable o una bolsa de papel sobre la cabeza de la flor para mantener a las aves y las ardillas alejadas de los granos. Sin embargo, el papel tiene la desventaja de que debe reemplazar la cubierta después de cada aguacero.
Así es como cosechas los granos
Las cabezas de las flores permanecen en el tallo hasta que las semillas estén completamente maduras. Se nota por el hecho de que la parte posterior de la cabeza de la flor es completamente marrón y seca al tacto.
Ahora corte las cabezas de las flores junto con el envoltorio y llévelas a la casa.
Muchas de las semillas se caen con solo sacudirlas. El resto se quita de la cabeza con un cepillo.
Despues de la cosecha
Luego prepare los granos para su almacenamiento o consumo:
- Lavar las semillas en el colador.
- Almacenar sobre una toalla
- Déjalo secar por varias horas.
- Luego asar o exprimir
- Núcleos para siembra llenar bolsas de papel
- Guardar en un lugar seco
Asa o exprime los granos
Puedes asar los granos en el horno y comerlos como bocadillo. También son adecuados para hornear.
Si tiene su propio molino de aceite, los granos también se pueden prensar para hacer aceite. Pero esto solo vale la pena con grandes cantidades de semillas de girasol.
consejos y trucos
Las semillas de girasol son muy ricas en proteínas.. Solo 100 gramos de granos sueltos contienen más proteínas que un bistec, por ejemplo.
