Variedades de fresa de la A a la Z: 34 variedades robustas y de alto rendimiento

Los frutos rojos de fresa se esperan con impaciencia cada primavera. ¿El sol te estropeará lo suficiente esta vez y marcará el comienzo de la temporada temprano? Por supuesto, puedes comprar fresas en los supermercados durante todo el año. Pero su aroma no es digno de mención en comparación con los ejemplares de exterior. Si elige sabiamente las variedades de fresa y las mezcla, incluso puede cosechar sus propias plantas de mayo a noviembre. Deje que la siguiente lista lo inspire.

Variedades de maduración temprana

Tan pronto como hace más calor en primavera, florecen las primeras variedades de fresa. Si el clima coopera, los primeros frutos rojos estarán listos en mayo. Estas variedades de Fragaria, como se llama botánicamente a la fresa, se encuentran entre los primeros proveedores:

Variedades de D - E

Daroyale

Una raza de la vecina Francia. Es resistente a la temida marchitez por Verticillium. Los frutos son muy grandes y de fuerte color rojo. Son particularmente productivos y su sabor se describe como muy bueno.

Darselect

Otro francés entre las variedades de fresa de producción temprana es la raza Darselect. Las fresas de color rojo ladrillo tienen una larga vida útil incluso cuando se recogen. Sin embargo, la planta es susceptible al mildiú polvoriento y los ácaros.

De lujo

Las fresas redondas maduran desde mediados de junio. La cosecha de frutos rojos es abundante, especialmente en el segundo año. Esta variedad es robusta frente a enfermedades como el mildiú polvoroso y el verticillium. Las plantas formadoras de corredores también son adecuadas para tinas y macetas.

donna

De mayo a junio produce sus flores blancas. El período de maduración se alcanza poco después. Las fresas de tamaño mediano brillan de color rojo brillante. Debido a su fuerza, son fáciles de elegir. Esta precoz variedad de fresa promete un placer afrutado dulce y aromático.

Elsanta

Ideal para consumo en fresco. Una de las variedades de fresa más cultivadas con frutos firmes, que se caracterizan por una larga vida útil. Son rojos por fuera y blancos por dentro, y además tienen un fuerte aroma a fresa. La piel fuerte de la fruta los protege de los puntos de presión.

Variedades de H - S

Honeoye

Una excelente variedad precoz, con fresas de tamaño uniforme y rojo medio. Tienen buen sabor y son especialmente adecuados para postres y tartas de frutas. Esta variedad es tan robusta que el mildiú polvoroso y las manchas rojas y blancas no tienen ninguna posibilidad.

corona

Los frutos pueden describirse como realmente grandes. El sabor aromático se puede disfrutar fresco. Sin embargo, las bayas también se pueden procesar y conservar de diversas formas.

Lambada

La tentación más dulce desde la existencia de frutos de fresa. En un lugar soleado y con fertilizante de bayas como alimento, Lambada es extremadamente productiva. Sus frutos alargados y de color rojo vivo se pueden consumir frescos inmediatamente después de ser recolectados.
Variedades de fresa de producción media-tardía
Cuando las primeras variedades de fresa se despiden con lo último de sus frutos, las deliciosas fresas no tienen por qué acabar por mucho. Estas variedades de producción media tardía extienden la cosecha de fresa a los siguientes meses de verano:

polca

En el rojo fuerte, los frutos grandes retozan en medio del verde frondoso. El interior de la pulpa es de color rojo oscuro. Esta raza es muy productiva. Durante el cultivo, sin embargo, necesita mucha humedad desde la floración hasta la cosecha.

Senga Sengana

El favorito del jardinero aficionado ha llegado a ser una de las variedades de fresa más cultivadas en los huertos familiares. Ella lo agradece con un alto rendimiento y una excelente calidad de fruta. El cultivo también es poco exigente. Las frutas en forma de corazón son aptas para congelar y hervir.

Sonata

Las frutas dulces y jugosas son las señas de identidad de esta Fragaria. Son de color rojo claro por fuera y rosa claro por dentro. Se cultiva de forma convencional, pero también es ideal para el huerto doméstico. Está muy bien polinizada, por lo que se desarrollan incluso muchas frutas.

Variedades tardías

Si aún no te cansas de los deliciosos frutos rojos de Fragaria, también puedes usar el Spätzügler. El final de la temporada de la fresa presagia estas variedades:

Variedades de N - P

Nerid

Esta Fragaria entrega jugosas fresas tarde pero de manera confiable año tras año. Porque es extremadamente resistente a las enfermedades.

Pandora

Desafortunadamente, esta cepa del Reino Unido no se autopoliniza y necesita otras variedades polinizadoras cercanas. Pero los altos rendimientos merecen la pena. Esconde sus fresas de color rojo oscuro debajo de las hojas. Tienen un sabor ligeramente ácido y son sensibles al calor y la lluvia.

Variedades de S - V

Salsa

La salsa es nueva de Holanda. Ya sea para consumo fresco, tartas o postres, este tipo de fresa es siempre igualmente adecuada. Los frutos grandes son de color rojo brillante y maravillosamente aromáticos. La planta es robusta, resistente a la marchitez y forma fuertes corredores.

Dulce María XXL

XXL es sinónimo de frutos enormes. Las frutas individuales que pesan 70 gramos no son infrecuentes. Apenas tienen acidez, son bastante dulces y de aroma fino. Una planta vigorosa y autopolinizante que ofrece un alto rendimiento.

Sinfonía

Le gusta la lluvia pero no le gusta el sol abrasador. Las frutas de tamaño mediano tienen un sabor amargo. Son duraderos porque no se agrietan.

Vicoda

Los frutos son muy grandes, de color rojo claro con una punta más clara. La pulpa es jugosa, pero el aroma es bastante débil. Sin embargo, las fresas firmes son buenas para encurtir.

Siempre apoyando a fragaria

También están las variedades Fragaria trabajadoras, a las que se hace referencia como siempre en potro. Comienzan temprano con los primeros frutos y continúan suministrándolos hasta bien entrado el otoño.

Amandine

En un suelo rico en nutrientes que está bien iluminado por el sol, esta Fragaria asegura una larga temporada de fresas de junio a octubre. Las frutas de tamaño mediano son fáciles de recoger. Pueden consumirse directamente o transformarse en deliciosas mermeladas.

Praliné hummi

El praliné hummi también es constante. El crecimiento vertical asegura más luz solar, por lo que la lluvia puede secarse rápidamente. Entrega frutos de la mejor calidad con un sabor muy dulce y aromático. El color es rojo oscuro tanto por dentro como por fuera.

Mara de Bois

Es como una baya del bosque. Las frutas comparativamente pequeñas tienen un sabor intenso y desprenden un maravilloso aroma a fresa. Los primeros frutos tienen pulpa medianamente firme, la cosecha posterior es bastante blanda. El color es rojo por fuera y se vuelve más claro hacia el centro.

Merosa

Sus flores rosas son un adorno en sí mismas. A esto le siguen frutos hermosos, grandes, de color rojo rubí que son muy sabrosos. Esta variedad también es apta para el semáforo.

Ostara

Florece y florece y florece. La recompensa es una deliciosa fruta de junio a otoño. Solo la helada ralentiza su resistencia. Los frutos grandes se pueden comer directamente de la planta. También son aromáticos.

Waedenswil

El aroma de la variedad, que proviene de Suiza, recuerda a frutos del bosque. Los frutos de color rojo oscuro son muy aromáticos. Es precoz y sus frutos se pueden procesar de muchas formas. Por ejemplo, como cobertura de mermelada o tarta. También tienen un excelente sabor fresco.

Variedades antiguas, ahora en demanda de nuevo

Las frutas y verduras viejas tienen cada vez más demanda, incluida Fragaria. Los siguientes "nuevos descubrimientos" son particularmente populares:

El triunfo de Herzberg

Forma muchos zarcillos y, por lo tanto, es adecuada como fresa trepadora. Ella está embarazada dos veces. Los frutos tienen una relación azúcar-ácido equilibrada.

Reina Luise

Esta variedad es muy antigua. Durante más de 100 años, las plantas pequeñas nos han complacido con mucha fruta. Si quieres disfrutarlos, tienes que cultivarlos en tu propio jardín. Hace tiempo que dejó de encontrarse en los supermercados. Los frutos en forma de corazón tienen un gran sabor y maduran a partir de junio.

Gatito schindler

La variedad 'Mieze Schindler' es antigua y ahora se está redescubriendo. Muchos se refieren a ella como la fresa más sabrosa de todos los tiempos. Sus frutos son muy pequeños, pero tienen un sabor dulce y aromático. Los frutos rojos se comen mejor en el lugar a partir de junio, ya que no son especialmente adecuados para el transporte.

La primera de Reusrath

Esta vieja variedad madura temprano. Las frutas redondas y de tamaño mediano no son demasiado dulces y tienen una nota ligeramente amarga. El crecimiento más temprano de Reusrath es sencillo. Esta variedad tiene muchos corredores.

Escalada Fragaria

Toda fragaria trepadora es adecuada como fresa trepadora. Trepa vallas o enrejados. Pero las razas con el nombre Hummi son particularmente ambiciosas cuando se trata de escalar.

Hermosa Meißnerin

La variedad antigua 'Schöne Meißnerin' también es adecuada como fresa trepadora. Forma muchos corredores. Esto también facilita la multiplicación. Tus frutas tienen un sabor excelente.

Fresas silvestres: el pequeño placer aromático

Están un poco fuera de lugar, pero son y seguirán siendo fresas. Compensan su modesto tamaño de fruto con un aroma intenso.

Alejandría

Una variedad robusta que se protege de los depredadores con espinas. De junio a septiembre se adorna con muchas pseudo-bayas aromáticas. También es adecuado para plantar macetas.

Amarillo alpino

Funciona bien como cobertura del suelo. Sus frutos son amarillos y tienen el típico aroma a frutos del bosque.

Reseda

La planta perenne ya se deleita con muchas frutas deliciosas en el primer año. La cosecha se prolonga durante todo el verano. Las bayas pequeñas tienen un sabor maravilloso. En Francia, también se suelen servir con una copa de champán.

Panda rosa

Esta variedad de fresa debe su nombre al color de sus flores. Varias plantas forman una alfombra de flores rosadas debido a su crecimiento plano. Las bayas de tamaño mediano son deliciosas e ideales para el consumo fresco.

Rubra

Florece abundantemente, pero el cuajado es bajo. Otras variedades de fresa del barrio favorecen la cosecha. Las bayas son dulces y aromáticas.

Reina del bosque

La verdadera baya del bosque es resistente a las heladas, robusta y relativamente fácil de cuidar. Ella está siempre con bayas pequeñas y aromáticas.