Temporada de verduras
Los guisantes dulces están disponibles en los supermercados durante todo el año, con una temporada de dos a tres meses. En invierno, las verduras provienen de regiones de cultivo africanas o americanas. Durante los últimos meses de primavera y verano, puede obtener productos importados de Europa, que se ofrecen al mismo tiempo que las fresas y los espárragos.
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En el jardín
Dependiendo de la variedad, puede publicar 75 a 95 días después de la siembraCosecha de guisantes dulces. La temporada de cosecha en el jardín generalmente comienza en junio y depende de la elección de la variedad y las condiciones climáticas. Una planta de guisantes produce en dos o tres semanas. Ingreso.
Cultivar guisantes dulces
Los guisantes de olor son malos para comer y, por lo tanto, son muy adecuados como precultivo. Se consideran poco exigentes y fáciles de cuidar. Riegue las plantas con cuidado durante la fase de crecimiento, porque un riego excesivo dará como resultado un exceso de hojas. En períodos prolongados de sequía, el riego tiene sentido para que las mazorcas no se endurezcan prematuramente. La fertilización no es necesaria.
La siembra temprana aumenta la producción de frutos
Los guisantes de olor son aptos para la siembra directa al aire libre a partir de abril. Las plantas de día largo utilizan la primavera con condiciones frescas para desarrollar la masa foliar. Tan pronto como la duración del día ha superado un cierto número de horas, las flores se desarrollan. Los días de alta cosecha requieren largos períodos de luz y cortos períodos de oscuridad, por lo que no se recomienda el cultivo durante el verano.
Sembrar en la cama
Las semillas germinan después de unos diez días cuando la temperatura del suelo está entre cinco y ocho grados. Las temperaturas más bajas conducen rápidamente a la pudrición. El aflojamiento completo del suelo crea condiciones óptimas de crecimiento. Mejora el sustrato con compost. Es necesario un enrejado para que las plantas trepadoras encuentren estabilidad.
Notas sobre cultivo:
- La siembra se realiza en hileras.
- Coloque las semillas en ranuras de dos a tres centímetros de profundidad.
- Presta atención a una distancia de cinco centímetros.
Así es como cosechas
Cuanto más a menudo coseche una planta, más vainas desarrollará. Si deja que las legumbres maduren completamente, la planta dejará de producir. Después de la cosecha, corte las partes de la planta cerca del suelo y deje las raíces en el suelo. Aportan nitrógeno al suelo.
Coincidir con el tiempo de cosecha adecuado
Cuando las mazorcas tienen un color verde fresco y aún están tiernas, se lleva a cabo la cosecha. Han alcanzado su grado óptimo de madurez cuando las semillas aún blancas y suaves brillan bajo la piel. Cuanto antes empiece a cosechar, más aromático y dulce será el sabor de las vainas.
Consejos
Debe comer la cosecha fresca, porque el azúcar se convierte en almidón durante el almacenamiento. Esto hace que los guisantes dulces sean cada vez más amargos.