Ideas y consejos deliciosos para recetas

Hacer mermelada de bayas de aronia - receta fácil

Las moras se pueden comprar frescas en el mercado semanal o secas en el supermercado. En el jardín casi natural, los jardineros aficionados plantan el arbusto de aronia como Pasto de abejas y por la frescura Cosecha de bayas. Con esta receta puedes evocar una mermelada afrutada de bayas de aronia:

ingredientes

• 1 kg de bayas de aronia
• 1 kg de azúcar en conserva (1: 1)
• 75 ml de zumo de limón
• 1 rama de canela
• 2 paquetes de azúcar de vainilla

preparación

Proporcione los siguientes utensilios de cocina para la preparación: 1 cacerola, 1 batidora de mano, 4-5 frascos de mermelada. Cómo hacerlo correctamente:

1. Lavar y limpiar las bayas de aronia y colocar en la cacerola.
2. Agregue el azúcar de conserva, el azúcar de vainilla y el jugo de limón.
3. Mezclar y hacer puré la masa
4. Agrega la ramita de canela
5. Cocine durante 25-30 minutos, revolviendo regularmente.
6. Retirar la ramita de canela
7. Vierta mermelada caliente en gelatina en los frascos.
8. Cierre bien los frascos y colóquelos boca abajo sobre un paño de cocina.

Realice la prueba de gelificación antes de verter la mermelada en frascos. Ponga una muestra en un plato frío con una cuchara pequeña. La mermelada de aronia estará lista cuando la mezcla espese después de uno o dos minutos y ya no corra.

Compota afrutada con aronia

Puede dar a los platos calientes una nota afrutada con compota de aronia. Servido como un bocadillo sabroso, tanto los jóvenes como los mayores pueden picar vitaminas saludables. La siguiente receta hará que los fanáticos de las bayas se hagan la boca agua:

ingredientes

• 2 kg de bayas de aronia
• 500 g de azúcar en conserva (1: 2 o 1: 3)
• 250 ml de zumo de uva roja

Para compota de bayas de aronia borracha en el hogar de adultos, cambie el jugo de uva por vino tinto.

preparación

Como accesorios para la preparación necesitas un colador, cazo, cuchara mezcladora, tarros de cristal y 10 minutos de tu tiempo.

1. Clasificar las bayas de aronia, lavar y escurrir en un colador.
2. Llevar a ebullición el jugo de uva y el azúcar de conserva en una cacerola.
3. Agrega las bayas
4. Deje cocinar por 10 minutos.

¿Quieres una compota con una consistencia extra fina? Luego puede hacer puré las bayas de aronia o picarlas con el machacador de papas. Llene el puré de bayas caliente en los frascos de vidrio limpios y esterilizados. Idealmente, agregue una cucharadita de ayuda para ermitaños a la mezcla de antemano para una vida útil más larga.