Los frutos de la haya cobriza
La haya de cobre comienza a florecer solo después de los 30, a veces incluso después de los 40 años. Desde el flores se desarrollan frutos.
- Frutos de unos dos centímetros de largo
- color marrón grisáceo
- un poco espinoso
- dos a cuatro hayas por fruto
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¿Cuándo maduran los frutos de la haya cobriza?
los Frutos de haya cobre maduran en septiembre y octubre. Luego caes al suelo. La cáscara de la fruta a menudo se agrieta y las nueces de haya se desprenden.
Las semillas se distribuyen a través de ardilla y arrendajos. A menudo se entierran y se olvidan, de modo que una nueva haya de cobre crece en el lugar.
En el bosque, los hayas son una importante fuente de alimento para los jabalíes, ciervos y gamos, así como para las aves y otros animales del bosque. Contienen mucho aceite y ayudan a los habitantes del bosque a acumular reservas de grasa para el invierno.
Muchas frutas en los años de engorde
Como todas las hayas, las hayas del cobre no maduran muchos frutos cada año. En algunos años la vendimia falla por completo, en otros años hay tantas hayas que se cubre todo el terreno con ellas.
Este es un proceso natural, también llamado Siembra de engorde denominado. La producción excesiva de semillas asegura que al menos algunas de ellas no serán devoradas por los animales y que se desarrollarán nuevos árboles a partir de ellas.
Las frutas son ligeramente venenosas.
Las nueces de haya contienen mucho ácido oxálico y fagin. Por tanto, se clasifican como ligeramente tóxicos. Si se consume en exceso, se desarrollan náuseas y dolor abdominal.
Las toxinas se pueden descomponer por calentamiento. Las nueces de haya asadas son populares en las cocinas veganas. El tratamiento térmico hace que las frutas sean más sabrosas.
Las nueces de haya también se pueden moler hasta convertirlas en harina y utilizarlas para hornear pan, pasteles y galletas.
Consejos
Si tu Las propias hayas se multiplican puedes recolectar las semillas de hayas de cobre que se encuentran libres en el bosque. Sin embargo, las semillas deben prepararse antes de la siembra ser estratificado. Esto significa que necesitan una fase fría más prolongada para superar la inhibición de los gérmenes.