¿Cuándo se cosechan las cebollas?
Dependiendo de la fecha de siembra también varía la época de cosecha de las distintas variedades de cebolla.
- Las cebollas cuajadas en marzo y abril se pueden cosechar desde finales de julio hasta septiembre.
- Las cebollas cuajadas en septiembre y octubre se pueden cosechar el año siguiente a partir de finales de junio.
- Las cebollas sembradas en marzo o abril maduran de agosto a septiembre.
- Las cebollas sembradas en agosto maduran de junio a julio del año siguiente.
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¿Cómo reconoces la madurez?
En pleno verano, la cebolla terminada se prepara para el invierno. Ahora almacena todos los nutrientes en el tubérculo. Sin embargo, esto significa que las hojas tubulares ya no se suministran adecuadamente. Como resultado, mueren lentamente. La punta de la hoja comienza a ponerse amarilla y a secarse. Este proceso continúa lentamente hacia abajo. Si el jardinero observa este proceso, puede utilizar el
Tenedor de excavación Acelera un poco la muerte del follaje de la cebolla. Cava con cuidado en la tierra debajo de las cebollas y levanta un poco los tubérculos. Con esta medida, las raíces se desprenden del suelo, ya no pueden absorber agua. Por lo tanto, dejan de crecer y la cebolla verde ya no recibe ningún nutriente. En poco tiempo, las hojas tubulares de la cebolla están completamente muertas.El plegado de las hojas
Incluso si no se usa el tenedor de excavación, puede saber que está maduro cuando el follaje de la cebolla está casi completamente amarillento e incluso puede haber estado doblado. No se recomienda doblar las hojas, que todavía estaban verdes, lo que era común en el pasado. Debería resultar en una maduración más rápida, pero lo contrario es cierto. La cebolla no madura adecuadamente, solo alcanza la “madurez de emergencia”. Esto tiene un efecto negativo en el almacenamiento posterior.
Esta medida facilita la entrada de patógenos y la cebolla comienza a pudrirse.
¿Cómo se cosechan las cebollas?
Si las hojas tubulares de las cebollas están amarillentas y ya dobladas, es hora de cosechar. La mejor manera de hacerlo es elegir un día seco que sea lo más soleado posible para que las cebollas se puedan sacar fácilmente del suelo.
Pero incluso en un período de clima húmedo, las cebollas maduras deben estar fuera del suelo, de lo contrario comenzarán a pudrirse. Las cebollas húmedas con incrustaciones de tierra necesitan una fase de secado más prolongada.
- Tome un tenedor de excavación y úselo para levantar con cuidado las cebollas del suelo.
- Durante una estación seca, puede dejar que las cebollas se sequen en el campo.
- Si el verano es más lluvioso, sacuda el exceso de tierra de las cebollas cosechadas y guárdelas en cajas ventiladas o en rejillas de madera.
- Si tiene una instalación de secado cubierta, puede colgar las cebollas en manojos debajo del techo para que se sequen.
La fase de secado debe completarse después de unos catorce días.
El almacenamiento de las cebollas
Después del secado, no debería haber más humedad en el follaje de la cebolla, la piel exterior de la cebolla está "seca como un crujido". La cosecha ahora se puede almacenar. Para hacer esto, proceda de la siguiente manera:
- Sacuda el exceso de tierra de la cebolla, ayudando suavemente con las manos.
- Acorta las raíces secas.
- Cortar las hojas secas a una longitud de 5 cm.
- Pon las cebollas en una canasta aireada.
- Evite los envases de plástico cerrados.
- Guarde las cebollas en un lugar seco, aireado y oscuro. Las habitaciones del sótano y las despensas sin calefacción son adecuadas.
