Esta es la mejor manera de despellejarlo

Tres trucos probados

Pelar en el sentido clásico, como lo conocemos de una manzana normal, está fuera de lugar con una granada. Inmediatamente debajo de la cáscara están los primeros granos delicados, que son atrapados por la hoja afilada del cuchillo. No solo sale el jugo rojo, sino que incluso salpica toda la zona circundante.

Uno de los siguientes trucos puede ayudarlo a obtener las codiciadas semillas sin ensuciar:

• Romper la granada
• Elimina las semillas
• Fruta abierta bajo el agua

Romper la granada

El cuchillo se puede usar con este método, pero el truco es usar la hoja afilada solo con moderación y con un propósito.

1. Corta la cáscara de los dos extremos de la granada con un cuchillo afilado. Idealmente, la rodaja que se ha cortado es tan gruesa que los granos se pueden ver inmediatamente debajo.
2. Si no está seguro de cuánto puede cortar, vaya tanteando paso a paso.
3. Retire la mayor cantidad posible de pulpa visible y fácilmente accesible con la punta del cuchillo.
4. Haz cortes largos en la granada de 5 a 6 veces. No corte demasiado profundamente para no dañar los núcleos que se encuentran debajo.
5. Ahora separe con cuidado la granada con ambas manos.
6. Sostenga los trozos de granada sobre un bol y retire las semillas con la mano. Este es un trabajo arduo que lleva algo de tiempo.

Elimina las semillas

Sacar las semillas con una cuchara de madera es fácil y divertido, especialmente para los niños pequeños. Pero aquí también es importante seguir todos los consejos para que no se ensucie.

1. Elija una tabla de plástico grande como base desde la que se puedan lavar las salpicaduras rojas. Las tablas de madera, por otro lado, son menos adecuadas.
2. Coloque la fruta en la tabla y córtela en unos 5 mm de profundidad alrededor con un cuchillo afilado.
3. Tome la granada en sus manos y gire las dos mitades en diferentes direcciones para que se separen entre sí.
4. Ahora sostenga las mitades una tras otra sobre un tazón grande, cada una con la superficie de corte abierta hacia abajo.
5. Tome una cuchara de madera resistente y golpee la mitad de la granada desde arriba hasta que todas las piedras hayan caído gradualmente en el recipiente de abajo.
6. Puede quitar con cuidado las semillas individuales que están obstinadamente unidas a la cáscara con la mano.

Fruta abierta bajo el agua

Uno de los consejos más interesantes es la extracción de testigos bajo el agua. En líquido, el jugo de los granos partidos no puede viajar mucho y contaminar la cocina. Solo se requiere un trabajo cuidadoso para el primer paso.

1. Prepare un tazón grande de agua fría desde el principio.
2. Corta ambos extremos de la granada. Puede hacer esto con cuidado en una tabla de plástico si puede, pero también puede hacerlo bajo el agua.
3. Pon la granada en el agua y rómpela con ambas manos.
4. Ahora puede acercarse a los granos y quitarlos con cuidado a mano. Los granos son pesados ​​y se hunden hasta el fondo, mientras que las pieles de pulpa blanca flotan en la superficie.
5. Retire las partes de la cáscara del agua y luego vierta los granos a través de un colador.

Conclusión para lectores rápidos:

• Granada: Las deliciosas semillas se esconden debajo de una cáscara sólida.
• Pelar: Quitar la cáscara con un cuchillo no es una buena solución.
• Problema: Los núcleos de debajo estallan; el jugo rojo que se escapa salpica metros de ancho
• Tres trucos: 1. Romper en pedazos; 2. Elimina las pepitas; 3. Núcleo bajo el agua
• Romper: cortar los extremos; Cortar a lo largo 5-6 veces; romper; Disolver núcleos
• Roscado: corte alrededor de 5 mm de profundidad; Retuerce las mitades con las manos.
• Golpeteo: sostenga las mitades de la fruta sobre el cuenco; golpéelo con una cuchara de madera; Los núcleos se caen
• Bajo el agua: tenga listo un recipiente con agua; Corta los extremos de la fruta.
• Submarino: Rompiendo bajo el agua; Disolver núcleos; recoger en un tamiz
• Consejo: las frutas con piel rojiza son más aromáticas e ideales para el consumo crudo