Mandarín: planta, cuidado e hibernación

Las mandarinas son uno de nuestros cítricos más populares. Aquí encontrará lo que debe tener en cuenta al plantar y cuidar el mandarino y cómo cosechar la fruta correctamente.

En Navidad, cuando huele a canela y clavo, la mandarina (Citrus reticulata) definitivamente no debe faltar en la casa. Pero incluso en verano difunde el aire mediterráneo en la terraza y el balcón. E imagina lo que se siente al recibir la primera de tus propias mandarinas de tu propio árbol de mandarinas para Navidad. No tiene por qué ser una quimera, porque las frutas exóticas prosperan incluso aquí con buen cuidado.

Mandarín: origen y características

La mandarina es un representante codiciado de la familia de los cítricos (Agrios). Durante miles de años y durante cientos de generaciones, la gente ha consumido la fruta con devoción. Y el entusiasmo nunca termina. Cada año en Navidad las tiendas se desbordan de jugosas mandarinas. La planta proviene originalmente de áreas en el suroeste de China o el noreste de India, desde donde se extendió por todo el mundo. No llegó finalmente a Europa hasta 1805, donde gozó de una popularidad inmediata. Hoy en día, la fruta se cultiva en todos los trópicos y subtrópicos.

El color de la mandarina

Curiosamente, las mandarinas en los trópicos no suelen ser de un hermoso color naranja, sino que se ven verdes amarillentas sin madurar. Pero siguen siendo jugosos y maravillosamente aromáticos. Entonces, ¿cuál es la diferencia con las frutas de color naranja brillante del supermercado? Las mandarinas en maduración son intensamente verdes. Solo cuando están maduros se vuelven lentamente anaranjados. La razón de esto no es la madurez como tal, sino el frío. Con el invierno que se acerca y las bajas temperaturas, la clorofila, que hace que la fruta se vuelva verde, se descompone y los carotenoides de color naranja prácticamente se desenmascaran. En los trópicos, en cambio, los frutos también maduran, pero por falta de frío quedan verdosos. Por tanto, las mandarinas tropicales que puedes comprar en la tienda han sido tratadas con frío o etileno, que tienen el mismo efecto.

Variedades de árboles de mandarina

Las mandarinas son una de las frutas cítricas más antiguas y se cultivan en China desde hace miles de años. Así que no es de extrañar que esta especie tenga algunas variedades. Nadie puede decir exactamente de qué forma silvestre surgieron las mandarinas.

• "Tardivo di Ciaculli": el nombre de la variedad no significa más que "la tardía de Ciaculli". Según su nombre, se recolecta bastante tarde. La cosecha de las frutas dulces solo se debe realizar después de la hibernación en marzo o abril.
• 'Avana': resiste heladas breves de hasta -7 ° C y da frutos muy sabrosos. Esta variedad de mandarina madura mucho antes. Los frutos maduran entre noviembre y enero.

Las mandarinas pertenecen al enorme complejo de especies de plantas cítricas. Parece que todos están relacionados con todos aquí, por lo que hay innumerables cruces entre las especies. Las mandarinas reales solo pertenecen a la especie Citrus reticulata, pero los híbridos con otras especies de cítricos a menudo también se consideran mandarinas:

• Clementina (Clementina cítrica): La clementina es un cruce entre mandarina y naranja amarga (Agrios X aurantium). Su ventaja es que son bastante robustas y menos sensibles al frío que la mandarina. Más sobre el Diferencia entre mandarina y clementina descúbrelo aquí.
• CalamondinCitrus madurensis): El calamondin es un cruce de mandarina y kumquat (Fortunella). Sus frutos no son dulces, pero se pueden hacer mermelada o condimentar. La principal ventaja de esta planta es que se puede pasar el invierno caliente. La elección correcta para todos aquellos que no pueden ofrecer un lugar fresco y luminoso para el invierno.

Comprar un árbol de mandarina: a lo que debes prestar atención

Al comprar un árbol de mandarina, primero debe asegurarse de poder proporcionar cuartos de invierno adecuados para el árbol. Nada es más molesto que comprar un árbol de mandarina caro que morirá en invierno debido a un cuidado inadecuado.

Si desea disfrutar de su árbol durante mucho tiempo, debe buscar un vivero de confianza o un distribuidor de confianza. La probabilidad de una buena calidad es significativamente mayor aquí que en un centro de jardinería o ferretería. Además, normalmente tiene una selección más amplia y obtiene mucha mejor información sobre su planta.

También es importante que inspeccione la planta de cerca, por ejemplo, en Insectos de escamas (Coccoidea) y Ácaros (Tetranychidae) para que no compre las plagas con usted. En general, el árbol, por supuesto, debe estar sano y fuerte.

Planta árbol de mandarina

El árbol de la mandarina despierta añoranza por los cálidos veranos del sur de Europa. Pero también puede darle un toque a tu hogar si decides darle un nuevo hogar a un árbol. Debes plantar mandarinos inmediatamente después del final de la hibernación. Cada dos o tres años, alrededor de abril, es hora de cambiar las macetas.

El árbol de la mandarina se siente más cómodo al aire libre en verano. Necesita mucho sol, pero no le gusta exponerse sin piedad al mediodía. Un lugar aireado sin corrientes de aire es perfecto para la planta mediterránea. Desafortunadamente, no se puede plantar el mandarino porque no sobreviviría al invierno. Prefiere gastarlo en cuartos de invierno adecuados.

El bonito arbolito necesita un sustrato permeable al agua sin demasiados nutrientes. Mezcle tierra de jardín, arena y grava o piedra triturada para formar un sustrato vegetal uniforme. Si eso le lleva demasiado tiempo, también puede usar tierra de cítricos directamente. Llene un poco del sustrato en una maceta lo suficientemente grande con un orificio de drenaje. Ahora puede colocar el cepellón de su árbol en el suelo y llenarlo con la mezcla de sustrato. También puedes ir un poco directamente al suelo. compost o Estiércol de caballo para fertilización añadir algo. Si tiene un suelo prefertilizado como el que no tiene turba Suelo universal orgánico Plantura no es necesaria una fertilización adicional. Finalmente, todo lo que tienes que hacer es presionar ligeramente la tierra y regar el árbol de mandarina.

Mantener el árbol de mandarina

El árbol joven de aspecto mediterráneo se utiliza para climas cálidos. Pero con el cuidado adecuado y nuestros consejos de hibernación, los árboles de mandarina también pueden prosperar aquí.

Riega el mandarino

En lo que respecta al riego, la planta amante del calor es bastante complicada. No debe estar demasiado húmedo, de lo contrario existe el riesgo de pudrición de la raíz. Pero la planta tampoco se siente demasiado seca. Por lo tanto, verifique regularmente si es necesario regar. Definitivamente debes evitar el encharcamiento. Además, asegúrese de que el exceso de agua no permanezca en la montaña rusa durante más de una hora.

Se puede usar agua del grifo para regar a menos que viva en un área con agua muy dura. Un poco de cal en el agua no daña el árbol de la mandarina, pero incluso puede ayudar a satisfacer los altos requerimientos de calcio de su árbol de mandarina.

Poda del mandarino

A principios de año, entre finales de febrero y mediados de marzo, ha llegado el momento de recortar. En principio, esto no es necesario, pero sirve para mantener la forma y contener la altura del crecimiento. Tenga cuidado al hacer esto, ya que las mandarinas son sensibles a una poda excesiva.

Primero retire las ramas muertas de la planta para obtener una visión general. Los brotes que miran hacia adentro también deben recortarse para que haya un ojo que mire hacia afuera al final de cada rama podada. Entonces el árbol puede brotar nuevamente en este punto. Esto también se aplica a los brotes acortados. Es importante que siempre esté atento al objetivo al podar: una hermosa forma esférica.

Fertilizar el mandarino

Los árboles de mandarina solo crecen con nosotros Planta de contenedores. Para producir numerosos frutos, también necesitan suficientes nutrientes. Puedes hacer algo una o dos veces al año. Granos de café como fertilizante dar. El estiércol o el compost también se pueden mezclar abundantemente cada pocos años al trasplantar. Sin embargo, ambos son menos adecuados para la fertilización regular, ya que los nutrientes solo ingresan al suelo lentamente. Fertilizantes minerales están disponibles para la planta mucho más rápido. Una opción ideal para fertilizar tus plantas de cítricos es la nuestra Abono mediterráneo Plantura. Este fertilizante líquido orgánico contiene microorganismos valiosos que estimulan el crecimiento de las raíces y, por lo tanto, promueven el crecimiento saludable de las plantas.

Mandarino hibernado

Si bien el árbol de mandarina puede permanecer al aire libre en verano, la época más crítica del año es el invierno. Invernar en un apartamento cálido daña el árbol, por lo que un buen alojamiento de invierno es esencial. Un cuartel de invierno adecuado sería, por ejemplo, un jardín de invierno o un invernadero. Las temperaturas allí deben estar entre 5 ° C y 12 ° C. El brillo también es crucial, porque la planta necesita al menos seis horas de luz para pasar bien el invierno.

En sus cuarteles de invierno, sin embargo, la planta debe permanecer lo más corta posible. En el mejor de los casos, basta con ponerlos a principios de noviembre y sacarlos de nuevo en abril. Sin embargo, tenga cuidado con las heladas y, si es necesario, vuelva a colocarlas en el interior para una noche particularmente fría.

Durante el tiempo en los cuarteles de invierno, la planta apenas necesita cuidados. Solo en primavera, cuando se ha mudado fuera de sus cuarteles de invierno, se vuelve un poco más necesitada. Por lo tanto, apenas o nada debe regar el árbol en los cuarteles de invierno. Por lo general, la humedad residual en el cepellón es más que suficiente. En el caso de la caída de las hojas, además de combatir las causas, también conviene reducir el riego, ya que la planta apenas podrá evaporar más agua por sus hojas.

Propagar mandarino

Las mandarinas se pueden propagar fácilmente mediante esquejes. Para hacer esto, corte un brote de unos 15 centímetros de largo. El mejor momento para esto es en la primavera después de la brotación, cuando la planta está en plena savia. Ahora retire algunas de las hojas y pegue el esqueje en una mezcla preparada de tierra de jardín y arena. El esqueje ahora echará raíces en un lugar soleado durante el verano. Puede lograr la humedad correcta colocando una bolsa de plástico encima.

Otra posibilidad es la propagación a través de semillas. Puede obtenerlos fácilmente de frutas compradas. Enjuague las semillas brevemente y colóquelas en tierra para macetas preparada con pocos nutrientes. Ahora cubra las semillas con una fina capa de tierra y coloque el recipiente con los bienes valiosos en un lugar cálido. Si se asegura de que el suelo permanezca húmedo, las primeras plántulas verán la luz del día después de cuatro a seis semanas. Con este tipo de reproducción, sin embargo, el árbol solo da frutos después de unos años, si es que lo hace, porque también podría ser estéril.

Árbol de mandarina: cosecha y almacenamiento de los frutos

Finalmente puedes cosechar tus mandarinas a finales de otoño o incluso en invierno.

Puede ver el momento de cosecha adecuado para esto en los siguientes puntos:

• La fruta ya no crece
• Las mandarinas empiezan a cambiar de color
• La fruta ya no es muy dura, pero cede con facilidad.

No tienes que cosechar todas las frutas al mismo tiempo, puedes vivir directamente del árbol a tu boca por un tiempo. Solo a medida que avanza el invierno, la mayoría de las variedades amenazan lentamente con volverse demasiado maduras. Lleve un par de tijeras a mano para cosechar, de modo que pueda cortar fácilmente la fruta del árbol.

Las mandarinas no son climatéricas, por lo que una vez separadas de la planta, ya no maduran. Por lo tanto, solo se deben cosechar frutas completamente maduras, ya que de lo contrario el sabor es agrio y amargo. Después de la cosecha, debe limpiar las frutas a fondo para eliminar las esporas de hongos o similares. Si luego almacena las mandarinas en un lugar fresco y permeable al aire, las frutas pueden permanecer frescas durante varias semanas. Asegúrese de que las mandarinas no estén demasiado juntas y que provoquen puntos de presión entre sí; esto favorece la formación de moho.

Mandarina: ingredientes, calorías y vitaminas

Los mandarines son como todos Frutas cítricas rico en vitamina C. Es una gran suerte que las mandarinas europeas se cosechen en otoño e invierno, precisamente en el momento en que hay un número especialmente elevado de patógenos. Las mandarinas pueden ayudar, porque la vitamina C fortalece el sistema inmunológico. Las mandarinas también contienen vitamina E y mucho calcio, que es importante para el crecimiento celular. Sin embargo, no obtendrá muchas calorías con las frutas aromáticas. Para que disfrutes de tus mandarinas con la conciencia tranquila.

Más lejos Frutas con mucha vitamina C. ver este artículo.

Mandarina y clementina: ¿cuál es la diferencia?

Hay un lío debajo de los árboles de cítricos: todos están relacionados de alguna manera con los demás. Las mandarinas son una de las plantas de cítricos más antiguas. Las clementinas se parecen mucho a las mandarinas, pero son un cruce entre mandarinas y naranjas amargas. Son populares principalmente porque producen menos huesos que las mandarinas y, por lo tanto, son más agradables de comer. El exacto Diferencia entre mandarina y clementina te hemos resumido aquí.