Árbol de caqui: caquis de tu propio jardín

Los árboles de caqui pueden sobrevivir y dar frutos incluso en nuestras latitudes templadas. Le mostraremos cómo plantar y cuidar adecuadamente su árbol de caqui.

El caquiDiospyros kaki) aporta variedad y un toque de exotismo a tu jardín. Es cierto que los árboles de caqui se cultivan tradicionalmente en regiones tropicales y subtropicales; pero si prestas atención a algunos consejos de cultivo y cuidado, pronto podrás cosechar tus propios caquis. En nuestro artículo te contamos todo sobre el origen, variedades recomendadas, plantación y cuidado de los árboles de caqui y te damos consejos para cosechar los deliciosos caquis.

Árbol de caqui: origen y características

El árbol del caqui pertenece al género de los árboles de ébano (Diospyros) y, por tanto, a la familia del ébano (Ebenaceae). El nombre genérico Diospyros significa algo así como la fruta divina o la jalea. Otros nombres para el caqui son ciruela de fecha, ciruela china, ciruela de dios, manzana de miel o manzana de caqui. Con el ciruela (Prunus domestica) el caqui no está relacionado de forma remota.

En China, los caquis se cultivan desde hace más de 2000 años, lo que los convierte en una de las plantas cultivadas más antiguas del mundo. Debido a que los caquis tienen una pulpa muy suave y, por lo tanto, solo son parcialmente transportables, no fue hasta el 18 Los primeros árboles de caqui se plantaron en el sur de Europa en el siglo XIX. Hoy en día, las principales regiones productoras de caquis todavía se encuentran en China, pero también en España, Italia e Israel.

En condiciones ideales, el árbol de caqui puede crecer hasta diez metros de altura. Desde la distancia recuerda a un manzano. La corteza es marrón y escamosa gruesa. Las hojas alternas son más grandes y más gruesas que las hojas del manzano y tienen una superficie lisa y brillante. Por lo general, tienen forma de huevo, rara vez tienen forma de corazón. En otoño se vuelven hermosos de color naranja a rojo. El árbol comienza a florecer desde finales de la primavera hasta principios del verano. Hay árboles de caqui sencillos y dioicos. Las flores femeninas suelen aparecer solas, cuadruplicadas y amarillas. Las flores masculinas son más pequeñas y generalmente se encuentran en grupos de cuatro a cinco.

Las flores femeninas se convierten en bayas esféricas de cinco a ocho centímetros de largo que recuerdan a los tomates en forma. Los frutos tienen una piel lisa y brillante y se vuelven de color naranja brillante cuando están maduros. La pulpa blanda puede contener hasta ocho semillas. Aún inmaduros, los caquis contienen mucho tanino y, por lo tanto, son fuertemente astringentes. Esto significa que todo se contrae en la boca cuando se consume y la fruta tiene un sabor muy ácido. A medida que aumenta el grado de madurez, la pulpa se vuelve más suave y la piel casi transparente. Entonces el sabor de la fruta recuerda a una mezcla pera (Pyrus) y albaricoque (Prunus armeniaca), y ella es adorable y linda.

Comprar un árbol de caqui: preste atención a esto

A la hora de comprar, debes considerar algunos puntos para que puedas disfrutar de tu árbol el mayor tiempo posible. En primer lugar, la elección de la variedad es muy importante, porque no solo determina la naturaleza de la fruta que cosecharás posteriormente, sino también los requisitos de ubicación del árbol. Para el cultivo al aire libre, se necesitan variedades tolerantes a las heladas, mientras que las plantas en macetas también pueden moverse hacia el clima cálido en invierno. Otro punto importante es la edad y el tamaño del árbol. Cuanto más grande es el árbol, más caro es, por supuesto. Pero los árboles más grandes se pueden trasplantar al aire libre más rápidamente y también darán frutos antes.

Debe prestar atención a esto al comprar un árbol de caqui:

• Elección de variedad
• Edad y tamaño del árbol.
• Crecimiento vital
• Buena salud
• Sin raíces podridas

Puede comprar árboles de caqui en viveros y centros de jardinería. O puede buscar en Internet un árbol adecuado para usted. Encontrará una gran selección de variedades de caqui en Especificaciones de la planta o la Vivero y árbol Schreiber.

Caquis populares y de buen sabor

No todos los caquis son iguales, porque después de su llegada a Europa, los caquis continuaron cultivándose. Así que hoy diferenciamos entre kaki, caqui y sharon. Los caquis son las frutas originales que primero deben madurar completamente para que la fruta se vuelva suave y agradable al paladar. Los caquis proceden de España y tienen la ventaja de que ya no son astringentes y, por tanto, saben bien incluso cuando están duros. Lo mismo ocurre con las frutas de Sharon de Israel.

Más sobre el Diferenciación de caqui, sharon y caqui. se puede leer aquí.

Hay alrededor de 500 tipos diferentes de caqui en todo el mundo, la mayoría de los cuales se pueden encontrar en Asia. Pero aquí también, los caquis pueden prosperar si se seleccionan variedades con tolerancia a las heladas. Presentamos algunas variedades de caqui prometedoras para el cultivo en climas templados.

Variedades de caquis recomendadas para climas templados:

• ˈAromaˈ: Esta variedad produce frutas suaves de color naranja que tienen un sabor dulce y jugoso.
• ˈCioccolatinoˈ: Esta variedad produce frutos grandes, amarillos y de gran aroma.
• ˈFuyu tempranoˈ: Variedad de maduración temprana ideal para climas templados. Los frutos son dulces y de pulpa firme.

• ˈJiroˈ: Los frutos de esta variedad son muy grandes y la piel es amarillenta. Cuando están maduros, los caquis son firmes y no astringentes.
• ˈKuro Gakiˈ: Esta variedad es muy especial porque da frutos pequeños, puntiagudos y de piel azul. La pulpa es anaranjada y dulce.
• ˈMeaderˈ: Los frutos de esta variedad americana son pequeños y planos.
• "Veneno de Nikita": Esta variedad de caqui se adapta perfectamente a nuestro clima. También impresiona por su sabor especialmente dulce e intenso.
• ˈPrairie Dawnˈ: Esta variedad es una nueva raza y se caracteriza por sus frutos resistentes y particularmente dulces. Sin embargo, estos son pequeños.
• ˈRojo brillanteˈ: Aquí también se puede cultivar esta clásica variedad de caqui de España. Las frutas impresionan por su sabor dulce.
• ˈRosseyankaˈ: Esta nueva raza de Rusia produce frutos grandes y dulces que casi no tienen semillas.
• ˈTipoˈ: Esta variedad es muy popular, especialmente en Italia. Los frutos son particularmente grandes y suaves.
• ˈVainigliaˈ: Esta nueva raza se caracteriza por su aroma a vainilla.

Plantar un árbol de caqui: instrucciones en 4 pasos

Plantar el árbol del caqui suele ser muy sencillo. Si sigue los 4 pasos que hemos descrito, nada debería salir mal.

1. Elija el momento adecuado para plantar el árbol de caqui

En los primeros tres o cuatro años, el árbol de caqui no puede sobrevivir al invierno en el exterior. Por lo tanto, se cultiva en maceta hasta que tenga la edad suficiente. Si el árbol es lo suficientemente viejo y grande, se puede plantar en el jardín en primavera. Entonces tiene toda la temporada de crecimiento para establecerse. Tampoco debería haber más heladas cuando lo plante.

2. Encuentre una ubicación adecuada para el árbol de caqui

El árbol del caqui es una planta amante del calor y, por lo tanto, le gustaría que lo plantaran en un lugar lo más soleado y brillante posible. Por ejemplo, las paredes de las casas en el lado sur son ideales. También es importante que el lugar esté lo más protegido posible del viento. El árbol del caqui no impone exigencias especialmente altas al suelo. Debe ser lo más suelto y permeable posible. Los suelos franco-arenosos con un alto contenido de humus y nutrientes son ideales. El árbol se siente más cómodo con un valor de pH neutro.

De un vistazo: ¿dónde debería plantar un árbol de caqui?

• Particularmente soleado
• Al abrigo del viento
• Suelo suelto y bien drenado
• Rica en humus y nutrientes
• suelo con pH neutro
• Distancia de plantación a otros árboles: 4 metros

3. Cava un hoyo suficientemente grande para el árbol de caqui

El hoyo de plantación de su caqui debe tener el doble del diámetro y el doble de la profundidad del contenedor de la planta. Allí, el árbol solo debe colocarse tan profundo como estaba en el contenedor. Para darle al árbol el mejor comienzo posible, afloje bien la tierra antes de plantar y retire todas las piedras. Ahora enriquezca el suelo con material orgánico como compost o un fertilizante con efectos orgánicos a largo plazo. Nuestro Fertilizante de tomate orgánico Plantura es ideal para una fertilización básica de su árbol de caqui.

4. Llene el hoyo con tierra y riegue bien el árbol de caqui

Una vez que el árbol ha sido plantado en su hoyo de plantación, llénelo con el material excavado y riegue abundantemente el árbol.

Instrucciones paso a paso: plantar el árbol de caqui

• Aflojar el suelo
• Enriquece el suelo con compost o fertilizante con efectos orgánicos a largo plazo.
• Cava el hoyo de plantación
• El hoyo de plantación debe ser dos veces más grande y profundo que el contenedor de la planta.
• Coloque el árbol solo tan profundo en el agujero como estaba en el contenedor
• Llena el hoyo con tierra
• Pozo

Aprenderá cómo cuidar adecuadamente su árbol de caqui después de plantarlo más adelante en este artículo.

Propagar el árbol de caqui: cultívelo usted mismo a partir de semillas

Si desea propagar su árbol de caqui usted mismo, puede hacerlo mediante semillas. Sin embargo, las frutas compradas en el supermercado no son aptas para la propagación. Si aún no tiene un árbol de caqui y le gustaría cultivar uno a partir de semillas, debe pedir semillas en tiendas especializadas. Las semillas de frutos de cosecha propia deben estratificarse primero antes de la siembra, es decir, debe eliminarse la inhibición de la germinación. Para hacer esto, las semillas limpias se colocan en una bolsa con arena húmeda en el refrigerador durante tres meses.

Después de eso, las semillas están listas para ser plantadas. Prepare un recipiente con tierra para macetas para esto. Las semillas se colocan ahora en el sustrato y solo se cubren ligeramente con tierra y se humedecen. Para crear un buen clima para la germinación, coloque una hoja de plástico sobre la maceta o colóquela en un mini invernadero casero. En un lugar luminoso y cálido, de 20 a 22 grados, las semillas deben germinar en dos a cuatro semanas. Para hacer esto, por supuesto, deben humedecerse regularmente. Una botella de spray es la más adecuada para esto. Después de que se hayan formado las primeras hojas en las plántulas, estas se pueden separar y trasplantar en macetas más grandes. Pueden pasar de diez a doce años para que los árboles de caqui de cultivo propio den fruto por primera vez.

Resumen: ¿Cómo se puede propagar un árbol de caqui?

• Compre semillas de minoristas especializados o llévelas de su propio árbol
• Estratificando tus propias semillas
• Llena la maceta con tierra para macetas
• Colocar semillas en el sustrato y cubrir ligeramente con tierra.
• Humedecer
• Coloque una envoltura de plástico sobre el recipiente o colóquelo en un Mini invernadero lugar
• Dejar germinar ligeramente y a 20 - 22 ° C
• Humedecer regularmente
• Tiempo de germinación: 4 semanas.
• Después de que se hayan formado las primeras hojas, trasplantar

Mantener el árbol de caqui

Para que su árbol de caqui crezca y prospere, debe cuidarlo adecuadamente. Te contamos todo sobre el riego, la fertilización, el corte y la invernada de tus caquis.

Riega y fertiliza el árbol de caqui.

Las necesidades de agua del caqui no son muy elevadas. En la maceta, la planta depende, por supuesto, de un riego regular. Sin embargo, definitivamente debes evitar el encharcamiento. Afuera, en el jardín, su árbol solo debe regarse durante los períodos realmente secos, porque demasiada agua puede afectar la fructificación. También debe tener cuidado con la fertilización, porque la fertilización excesiva puede tener un efecto negativo en la tolerancia a las heladas. En el primer mes después de la siembra, no debe fertilizar en absoluto. Luego puedes fertilizar desde mayo hasta finales de julio. Es importante fertilizar con una alta concentración de potasio para la formación de frutos. Nuestro Fertilizante de tomate orgánico Plantura con efecto orgánico a largo plazo retiene todos los nutrientes importantes para su árbol de caqui y los libera suave y lentamente al árbol. Por lo tanto, su caqui se suministra de manera óptima con fertilizante.

De un vistazo: ¿Cómo se riega y fertiliza adecuadamente el árbol del caqui?

• Riegue la olla con regularidad, pero evite el encharcamiento.
• Solo riegue una vez al mes cuando hiberne en la maceta.
• Riegue en el jardín solo en períodos secos
• Sin fertilización en el primer mes después de la siembra.
• Fertilice con énfasis en potasio desde mayo hasta finales de julio.

Poda del árbol de caqui: tiempo y procedimiento

Los árboles de caqui no necesitan poda regular. Tome sus tijeras de podar de vez en cuando, pero no se ofenda, porque los árboles de caqui son muy fáciles de podar. La mejor época para cortar es en invierno, desde finales de febrero hasta principios de marzo. Los árboles jóvenes se pueden dirigir hacia el camino correcto para el crecimiento con un topiario. Una forma de crecimiento popular, por ejemplo, es un brote central con tres o cuatro brotes laterales fuertes. Para no dejar que el árbol crezca demasiado, también puede cortar los brotes anuales largos a la mitad.

Una descripción general de la poda del árbol de caqui:

• Los caquis son muy fáciles de cortar
• Cortar a finales de febrero - principios de marzo
• Poda para padres en árboles jóvenes
• Ocasionalmente, acorte los brotes anuales largos a la mitad.

Hibernar el árbol del caqui

Los árboles jóvenes de caqui deben pasar el invierno en el interior, lo mismo se aplica a las plantas en macetas. Lo ideal es que los cuartos de invierno sean oscuros y no más cálidos de cinco grados. En invierno, el árbol arroja sus hojas y apenas necesita más atención. Si no se esperan más heladas en primavera, el árbol puede regresar al exterior. Debe proteger los árboles de caqui afuera en el jardín de las heladas con una capa gruesa de mantillo en el área de la raíz. Las hojas o el mantillo de corteza, que también está cubierto con matorrales, son adecuados para esto. Los árboles que aún son jóvenes también pueden protegerse alrededor de los brotes con sacos de lana o yute. La protección contra heladas se vuelve a quitar en primavera.

De un vistazo: invernar el árbol de caqui correctamente

• En el cubo, oscuro, máx. 5 ° C
• Vierta poco, no fertilice
• Cubra con mantillo espeso en el área de la raíz abierta
• Protege los brotes con vellón o yute

Cosecha y almacena los caquis

En otoño finalmente ha llegado la época de la cosecha y puedes disfrutar de las deliciosas y dulces frutas.

¿Cuándo están maduros los caquis?

A partir de octubre, los caquis están listos para la cosecha. Para entonces, el árbol generalmente ya ha desprendido sus hojas. Sin embargo, deje que la fruta madure en el árbol el mayor tiempo posible. Debe cosecharlos a más tardar cuando se espera la primera helada. Depende de la variedad si los caquis son blandos o duros cuando están completamente maduros. Los caquis tienen que ser muy suaves para que dejen de tener un sabor amargo y astringente. El sharon y los caquis se pueden comer con pulpa dura.

¿Cómo se pueden almacenar los caquis?

Puede almacenar los caquis por hasta dos semanas en un lugar fresco como el refrigerador o el sótano. Si los frutos aún no están completamente maduros en el árbol, también pueden madurar. Esto se puede hacer junto con otras frutas como manzanas o peras en una bolsa de plástico a 15 ° C. Los frutos deben madurar en dos semanas. O puede poner la fruta en el congelador durante 24 horas.

El árbol del caqui es solo uno de los muchos árboles frutales exóticos. En nuestro artículo especial le proporcionamos más 10 tipos de fruta desconocidos antes de.