Árbol de vinagre: plantas, cuidado y elección de variedades.

El árbol del vinagre se nota especialmente a finales de año con sus espléndidos colores otoñales. Con nosotros podrás conocer todo sobre este árbol especial y cómo cultivarlo.

El árbol de vinagre suave y aterciopelado crece como una planta pionera en los bordes de las carreteras y terraplenes, pero también se puede plantar bien en el jardín. Al hacerlo, definitivamente debe usar una barrera contra las raíces, ya que el árbol de vinagre se reproduce con fuerza a través de los corredores de raíces en ciertas condiciones. Este artículo le brinda una descripción general de las diferentes variedades de árboles de vinagre, consejos sobre cómo cultivar árboles pequeños en el jardín y cubos, así como sobre el uso de los frutos del árbol de vinagre.

Árbol de vinagre: origen y características

El árbol de vinagreRhus), también llamado umach de pistón de venado, pertenece a la familia del zumaque (Anacardiaceae). El nombre Rhus se remonta a la palabra griega "rhein", que significa "fluir" y probablemente se refiere a la savia lechosa que escapa vigorosamente cuando se lesiona. Hay alrededor de 200 especies en todo el mundo, distribuidas en los trópicos, subtrópicos y zonas templadas. El árbol ornamental que conocemos Rhus typhina proviene originalmente de la parte oriental de América del Norte.

El árbol de vinagre crece de un solo brote como un árbol pequeño o con múltiples brotes como un arbusto grande y alcanza unos 4 a 6 m, en casos excepcionales incluso hasta 10 m de altura e igual de ancho cuando es viejo. En los años jóvenes, el árbol de vinagre crea un crecimiento anual de 30 a 40 cm, con la edad el crecimiento disminuye drásticamente. Los brotes jóvenes son de color marrón peludo y aterciopelado, la corteza es de color marrón oscuro y se entremezcla con savia lechosa.

El pequeño árbol de hoja caduca forma brotes gruesos, ramificados, parecidos a astas. Aquí es donde se adhieren las típicas hojas pinnadas lanceoladas del vinagre, de hasta 60 cm de largo. Son verde hierba en la parte superior y gris verdoso claro en la parte inferior, después del verano, el espléndido color otoñal surge en tonos brillantes de amarillo naranja a rojo escarlata.

De junio a julio, las panículas de flores de color amarillo verdoso y erguidas de hasta 20 cm de largo florecen al final de la madera anual. Proporcionan mucho néctar y polen a las abejas y otros polinizadores. Después de la polinización, las semillas aterciopeladas de color rojo oscuro se forman en las cabezas de las semillas en forma de bulbo. Estos permanecen en la planta en invierno y los hacen lucir muy decorativos. El sabor de las frutas del árbol de vinagre es agrio; solían agregarse al vinagre para hacerlo aún más agrio.

Cosecha y aprovechamiento de los frutos del árbol de vinagre.

A finales de otoño a partir de octubre, pero también durante todo el invierno, los rodales de fruta del árbol de vinagre se pueden cosechar y secar. Las semillas del árbol de vinagre son comestibles. La llamada "limonada india" se ha elaborado a partir de ella en los EE. UU. Durante mucho tiempo: un agrio, refresco rojizo elaborado con frutos de vinagre que se han dejado reposar en agua, y Azúcar. Las semillas secas son ácidas y aromáticas, se utilizan para condimentar. Especia de vinagre hecha a partir de semillas de Rhus coriaria se utiliza a menudo bajo el nombre "Sumach" y en la mezcla de especias Zahtar en la cocina oriental en ensaladas, pescados y platos de carne.

¿Es venenoso el vinagre?

El árbol del vinagre es ligeramente venenoso en todas las partes excepto en sus frutos maduros. Para herbívoros como caballos, conejos, etc., consumir grandes cantidades puede provocar calambres estomacales. Incluso los perros que ocasionalmente muerden las hojas no pueden tolerar las hojas de vinagre u otras partes de la planta. La savia lechosa que se escapa de las lesiones generalmente irrita la piel, por lo que se deben usar guantes al mover o cortar los árboles de vinagre.

Las mejores especies y variedades de vinagre

Existen diferentes tipos y variedades de vinagre, que difieren significativamente en términos de forma y altura de las hojas. Le presentaremos los tipos más importantes de madera ornamental. Todas estas especies y variedades son completamente resistentes por debajo de los -20 ° C en nuestras latitudes.

• Rhus typhina ˈDissectaˈ: Árbol de vinagre de hojas de helecho de crecimiento curvo con hojas finamente pinnadas que se parten como un helecho. Puede tener 4 m de altura y hasta el doble de ancho.
• Rhus typhina ˈTiger Eyesˈ: una variedad de árbol de vinagre muy pequeña, de solo 1,5 a 2 m de altura. El color del otoño cubre todos los colores del ojo de un tigre, de ahí el nombre.
• Rhus glabra: Zumaque escarlata de 2 a 3 m de altura y brotes completamente lampiños. Extremadamente ornamental en otoño con hojas de color rojo anaranjado ardientes y cabezas de frutos de color rojo vino.
• Rhus glabra ˈLaciniataˈ: Árbol de vinagre ranurado con crecimiento comparativamente débil y colores otoñales rojos brillantes. Esta especie y variedad alcanza una altura y un ancho de 2 a 3 m.

Nota sobre el riesgo de confusión: A primera vista, el árbol del vinagre es fácil de confundir con el árbol de los dioses (Ailanthus altissima). La forma de la hoja pinnada, los brotes aterciopelados y peludos y las inflorescencias son muy similares entre sí. El árbol de los dioses, sin embargo, alcanza una altura de más de 20 my sus frutales no son mazorcas, sino semillas aladas, que es más probable que se encuentren en el arce (Acer sp.) recuerda.

Plantar un árbol de vinagre

La ubicación ideal para los árboles de vinagre es soleada en suelos bien drenados, moderadamente ricos en nutrientes y preferiblemente ligeramente arenosos. De lo contrario, la madera ornamental es extremadamente poco exigente, porque prospera en lugares moderadamente secos y húmedos, independientemente de si son ácidos o alcalinos, arenosos o arcillosos.

El momento adecuado para plantar árboles de vinagre es el otoño o principios de la primavera. De octubre a noviembre, cuando los árboles entran en hibernación y, por lo tanto, apenas se evapora más agua, se pueden formar nuevas raíces en paz. Si planta su árbol de vinagre en primavera, debe regarlo regularmente durante las primeras semanas hasta que el árbol haya crecido bien. Se pueden comprar plantas o semillas del árbol de vinagre, la más común es la plantación de árboles pequeños.

Primero afloje la tierra en un área grande y no solo en el futuro sitio de plantación. Ahora coloque sus plantas en un hoyo de plantación excavado y, si es necesario, déles un poco de fertilizante a largo plazo principalmente orgánico, como el nuestro. Fertilizante orgánico universal Plantura - adicional. Puede obtener suelos muy arenosos con una tierra para macetas de alta calidad como la nuestra. Suelo universal orgánico Plantura Mezcla. La fertilización con fertilizantes orgánicos es especialmente útil durante la plantación, ya que estos aportan nutrientes a largo plazo. Luego, vuelva a llenar el agujero con la tierra excavada y riegue bien el árbol de vinagre. Debes mantener una distancia mínima de 3 m con otras plantas para que el árbol de vinagre tenga suficiente espacio para esparcirse.

Atención: Dado que el árbol de vinagre es principalmente después de la poda. aumentado a través de corredores, le recomendamos encarecidamente que excave una barrera contra las raíces al plantar árboles de vinagre. Esto debe alcanzar al menos 60 cm de profundidad y puede prevenir eficazmente que las muchas ramas del árbol de vinagre se extiendan.

Cuidado del árbol de vinagre

El árbol de vinagre es muy fácil de cuidar durante todo el año. El agua solo debe usarse en veranos extremadamente secos, especialmente en los primeros años después de la siembra. Más adelante, el árbol de vinagre puede cubrir bien sus necesidades de agua por sí solo, incluso si está seco un poco más. Dado que el árbol de vinagre es una raíz poco profunda, debe evitar absolutamente cavar o cortar debajo del árbol ornamental. Esto puede dañar rápidamente muchas raíces. En suelos pobres, vale la pena agregar una pequeña cantidad de fertilizante cada año en la primavera al comienzo del brote de la hoja.

Rara vez tienes que podar árboles de vinagre. Solo si las ramas individuales interfieren con la ubicación pueden eliminarse. De lo contrario, el pistón de ciervo umach forma su corona en forma de embudo o en forma de techo por sí solo. Si aún tiene que ponerse las tijeras, el momento adecuado es a principios de la primavera, de febrero a marzo. Debe usar guantes debido a la savia de la leche que irrita la piel.

Propina: Si las raíces carnosas y planas del árbol de vinagre se lesionan, esto lo alienta a formar muchos corredores de raíces. Por lo tanto, definitivamente debe dejar esta área intacta, porque la fuerte actividad de crecimiento del árbol a menudo se conserva durante años. Demasiada poda también resulta en esto.

Árbol de vinagre en el cubo

Solo variedades de crecimiento débil, como Rhus typhina ˈTiger Eyesˈ, son aptas para el cultivo en macetas. Primero elija una maceta lo suficientemente grande con un volumen de al menos 20 litros. Asegúrese de que el agua drene bien y que haya una capa de drenaje de aproximadamente 5 cm de espesor hecha de grava gruesa, arena o arcilla expandida en el fondo del recipiente. Ahora planta el árbol de vinagre en tierra suelta para macetas como la nuestra. Suelo universal orgánico Plantura. Esto funciona completamente sin turba y almacena suficiente humedad gracias a su alto contenido de compost. Además, ya contiene importantes nutrientes que favorecen y aceleran el crecimiento del vinagre. El árbol ornamental, que crece rápidamente cuando es joven, necesita una maceta nueva y más grande cada dos años y siempre debe recibir fertilizante en esta ocasión. Debido al volumen limitado de tierra en la maceta, los nutrientes se agotan rápidamente y luego deben renovarse.

Hibernar el árbol de vinagre

Los árboles de vinagre son árboles extremadamente resistentes y no necesitan ninguna protección contra el frío en el jardín.
Sin embargo, se ve diferente con un árbol de vinagre en la maceta, porque existe el riesgo de que la tierra en el cubo, incluidas las raíces, se congele y el árbol muera. El árbol pequeño decorativo debe protegerse durante el invierno en un cobertizo de jardín fresco, cobertizo o en una cochera protegida. Con la ayuda de vellón en el exterior y una capa gruesa de hojas o espuma de poliestireno debajo del contenedor del árbol, también puedes aislar el árbol de vinagre en la maceta. Los cuartos de invernada deben ser livianos y frescos, las temperaturas también pueden caer ligeramente en el rango negativo. Con un suministro de agua bajo, el árbol de vinagre pasa muy bien el invierno. En la casa o en el jardín de invierno, por otro lado, hace demasiado calor para que el árbol de vinagre hiberne.

Propagar el árbol de vinagre: retoños, semillas y co

El árbol de vinagre se puede propagar mediante corredores de raíces, esquejes de raíces, esquejes o de semillas:

A existir Corredores Para usarlo, use una pala para cortar generosamente la rama de vinagre por todos lados y así separar la conexión con la planta madre. Ahora puedes plantar el nuevo árbol de vinagre en un lugar diferente. La propagación a través de esquejes se realiza mejor, al igual que la siembra, en otoño o principios de la primavera antes de que broten las hojas.

También a partir de trozos de raíces gruesas, el llamado Esquejes de raíz, están creciendo nuevos árboles de vinagre. Este es el método que utilizan los viveros para propagar sus variedades. Todo lo que tiene que hacer es desenterrar una raíz gruesa y carnosa y colocarla en tierra para macetas húmeda y bien drenada. Con un poco de tiempo, crecerá una nueva planta.

Esquejes del árbol de vinagre son un método suave de propagación. Para ello, en invierno se cortan unos 15 cm de largo, brotes sanos y jóvenes y la mitad de ellos se colocan en suelo suelto y permeable. Por ejemplo, puede utilizar nuestro Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura y mezclarlos con arena o perlita para aumentar aún más la aireación del suelo. En un lugar fresco y luminoso con temperaturas entre 6 y 12 ° C, los esquejes formarán raíces en unos pocos meses. Mantenga siempre la tierra ligeramente húmeda durante este proceso.

Semillas de vinagre cosecha en octubre cuando las mazorcas de color marrón rojizo están bien maduras. Corte las cabezas de semillas enteras y séquelas en casa hasta que las semillas se caigan solas. Plantar árboles de vinagre no es una tarea fácil. Requiere algunas semanas de paciencia, porque las semillas no germinan debido a una latencia y necesitan un estímulo frío para germinar. Proceda de la siguiente manera:

1. Remoja las semillas de vinagre en agua caliente durante 24 horas.
2. Mezclar con una mezcla húmeda de arena y tierra en una proporción de 1: 1.
3. Vierta en una bolsa de plástico y coloque en el refrigerador.
4. A 4-6 ° C, las semillas permanecen en el refrigerador durante aproximadamente 4 semanas.
5. Luego, siembre las semillas en una tierra para macetas pobre en nutrientes como la nuestra. Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura. La profundidad de siembra es de aproximadamente 0,5 cm.
6. Ahora coloque la maceta de semillas en un lugar luminoso y cálido a 15-20 ° C.
7. Mantenga las semillas húmedas durante las próximas semanas hasta la germinación y póngalas tan pronto como se forme el primer par verdadero de hojas después de los cotiledones.

Propina: A veces, las semillas del árbol de vinagre comienzan a germinar en la bolsa del refrigerador. En este caso, deben sacarse directamente y convertirse en tierra para macetas.

Quitar el árbol de vinagre: cómo deshacerse de él

A las aves les gusta esparcir vinagre por sus semillas en los jardines, pero el gran arbusto, que es tan bonito en otoño, no siempre es bienvenido. Debido a que una nueva planta puede desarrollarse a partir de cada una de las raíces carnosas, no es suficiente cortar el árbol o excavarlo solo parcialmente. Las raíces deben eliminarse lo más completamente posible.
Las raíces del árbol de vinagre también pueden convertirse rápidamente en una molestia en el jardín, incluso si desea conservar el árbol. Para ahorrarse muchos problemas, debe tener cuidado de no cortar demasiado el árbol de vinagre y no dañar las raíces. De esta manera, los corredores de raíz no aparecen en primer lugar. Usar una barrera de raíces profunda al plantar también es una buena medida para evitar problemas con los corredores más adelante. Una vez que están allí, es una buena manera de deshacerse de los brotes jóvenes cortándolos con regularidad. Las plantas más grandes y ligeramente leñosas deben cortarse generosamente con una pala, eliminando tantas raíces como sea posible.

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