Cultivo de Pak Choi en el jardín

Cultivo de pak choi en su propio jardín: presentamos las variedades adecuadas y damos consejos y trucos desde la siembra, pasando por el cuidado y la fertilización, hasta la cosecha.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) tiene mucho en común con ópticamente Acelgas acechadas (Beta vulgaris subsp. vulgaris), pero pertenece a la familia de las coles (Brassicaceae). Como col china (Brassica rapa subsp. pekinensis) el Pak Choi también proviene del este de Asia. Esto le ha dado el nombre de "acelga china" o "mostaza china" en inglés. Las áreas de cultivo más grandes del mundo también se encuentran en Asia. En Europa, esta saludable variedad de repollo se cultiva a mayor escala en invernaderos holandeses durante todo el año. En verano, esta verdura inusual también se puede encontrar al aire libre en los campos de los horticultores. Las principales diferencias entre los diferentes tipos están en tamaño, forma y color. En nuestro artículo también

Variedades Pak Choi encontrará un resumen de las mejores variantes para cultivar en casa. A medida que crece, las hojas de la planta de repollo forman gradualmente una roseta circular. Para la mayoría de los tipos de repollo, los tallos leñosos y el follaje grueso se eliminan antes de cocinarlos o se utilizan como alimento para conejos. El tierno y jugoso Pak Choi, por otro lado, es casi completamente apto para el consumo.

Cultivo de Pak Choi: siembra y condiciones del lugar

El Pak Choi también prospera muy bien en nuestras latitudes, crece rápidamente y está listo para la cosecha después de seis a ocho semanas. Se distingue entre siembra directa y plantación de plantas jóvenes. A continuación, aprenderá todo sobre las condiciones del sitio y la siembra de Pak Choi.

La ubicación ideal para Pak Choi

Al igual que el repollo chino, el pak choi prefiere un suelo franco arenoso que sea suelto y fácil de enraizar y que almacene bien la humedad. El pak choi necesita mucha agua y un clima templado para crecer bien. Hernia carbónica Es un gran problema con esta verdura asiática, por lo que el pak choi nunca debe cultivarse directamente después de otras plantas de repollo. Una rotación de cultivos variada con muchos tipos diferentes de hortalizas es la mejor protección contra las enfermedades.

Pak Choi siembra y plantación

Desde principios hasta mediados de julio, Pak Choi se siembra directamente en la cama o en la caja del balcón. Las semillas redondas se colocan de medio centímetro a un centímetro de profundidad en la tierra. Nuestro Plantura tierra vegetal y tomate orgánico Por cierto, es ideal para Pak Choi, ya que su contenido equilibrado de nutrientes proporciona bien las delicias asiáticas al principio. El abono que contiene también almacena humedad para las plantas sedientas en los calurosos meses de verano. Siempre debe mantenerse húmedo hasta la germinación. Después de unas tres semanas, las plantas se separan a una distancia de unos 25 centímetros para darles suficiente espacio para crecer.

Hasta finales de julio, las plantas jóvenes que ya han sido cultivadas también se pueden plantar en el suelo. Para hacer esto, la siembra debe realizarse a fines de abril. Las plantas jóvenes deben cultivarse en un lugar protegido en el alféizar de la ventana cálida o en el invernadero. Se debe observar una distancia de 25 x 25 centímetros al plantar el pak choi. Es aconsejable agregar un poco de compost a la siembra y cubrir los Pak Chois. Es importante que siempre haya suficiente humedad disponible. El riego regular tiene sentido en pleno verano.

Resumen de la siembra de pak choi:

En pleno verano es el momento de sembrar o plantar pak choi. Hemos resumido todo lo importante para ti.

• Desde principios hasta mediados de julio, siembra directa en el suelo, hasta 1 centímetro de profundidad.
• Después de tres semanas, separe las plantas a una distancia de 25 centímetros.
• Alternativamente, coloque las plantas jóvenes sembradas a fines de abril a una distancia de 25 x 25 centímetros para fines de julio.

Tipos adecuados de pak choi para cultivar en el jardín.

Las variedades Mini Pak Choi son especialmente adecuadas para el cultivo en el jardín o en el balcón, por ejemplo "Extra enano"O las variedades de tallo verde" Mei Qing Choi "y" Hong Tae ", que se pueden cosechar muy rápidamente y producen cantidades fáciles de procesar. Aquellos a quienes les gusta cosechar pak choi más grandes pueden optar por las variedades a prueba de balas, como "Joi Choi F1"O" Tai Sai ". Resistente a los golpes significa que la planta no florecerá y, en cambio, producirá muchas hojas. Cuando la temperatura y el clima fluctúan, al Pak Choi le gusta comenzar a florecer y rara vez cosechas tallos y hojas jugosos. Por lo tanto, las variedades resistentes a tornillos son particularmente valiosas en el jardín de su casa. El Pak Choi 'Arax' de hojas rojas con tallos verdes también llama la atención. Más lejos Variedades Pak Choi se puede encontrar en nuestro artículo especial.

Cosecha pak choi

Pak Choi se puede cosechar en cualquier tamaño, dependiendo de la variedad, las plantas pueden pesar entre 500 y 1500 gramos. El Pak Choi premia la espera con su rápido crecimiento. Las Mini Pak Choi se cosechan alrededor de 50 a 60 días después de la siembra, las variedades más grandes alrededor de 70 días después de la siembra. Por lo tanto, un Pak Choi sembrado en julio puede cosecharse en su tamaño máximo de mediados a finales de septiembre. Puede cosechar toda la planta de una vez o cortar las hojas que necesite de afuera hacia adentro, según sea necesario.

Nuestro consejo: El pak choi entero recién cosechado se puede envolver en una envoltura húmeda y guardar en el refrigerador durante unos días. Si la planta se cosecha completa con raíces, el Pak Choi se puede almacenar en el sótano durante algunas semanas.

La cocina asiática está de moda y es extremadamente saludable, ya que tradicionalmente se utilizan muchas verduras. Puede averiguar qué delicias asiáticas prosperan en nuestras latitudes en el artículo "Vegetales asiáticos: estos 8 tipos también crecen aquí“.