La "Rote Berlepsch" es una variedad de manzana antigua, sabrosa y probada. Te explicamos las propiedades del manzano y del fruto del 'Red Berlepsch' y lo que puedes considerar durante el cultivo, cuidado y cosecha.
La 'Rote Berlepsch' es una variedad de manzana con muchas cualidades y exigencias igualmente elevadas. También conocida como manzana Hohenzollern, está estrechamente relacionada con la "Goldrenette Freiherr von Berlepsch"Relacionado con el que se deriva. El ‘Roter Berlepsch’ se puede cultivar como tronco alto, medio tronco o en espaldera, pero requiere una ubicación casi perfecta y un cuidado profesional para obtener buenos rendimientos.
contenido
- Roter Berlepsch: perfil
- Origen e historia de la manzana
- Propiedades y sabor del Red Berlepsch
- Características especiales de cultivo y cuidado.
- Variedad de manzana 'Roter Berlepsch': tiempo de cosecha y uso
Roter Berlepsch: perfil
| Fruta | de tamaño pequeño a mediano; color de cuerpo rojo |
| gusto | jugoso, agridulce |
| Producir | irregular |
| Tiempo de cosecha | Octubre a diciembre |
| Maduro para disfrutar | Diciembre a marzo |
| Duracion | Bien; Las manzanas cosechadas temprano se pueden almacenar hasta febrero. |
| crecimiento | inicialmente fuerte, luego significativamente más débil |
| clima | leve |
| Enfermedades y plagas | susceptible al cáncer de árboles frutales en suelos que son demasiado pesados |
Origen e historia de la manzana
La variedad de manzana "Roter Berlepsch" es un mutante de la variedad "Barón von Berlepsch‘. Eso significa: Se creó un solo brote o rama a través de un error aleatorio en la reproducción del material genético durante la división celular. con propiedades especiales, que luego se propagó vegetativamente, es decir, asexualmente, por ejemplo, a través de esquejes o Refinamiento. Este cambio genético accidental fue el aumento de la aparición del color rojo del cuerpo. Sin embargo, nada cambió en el sabor ni en otras propiedades de la manzana. ¡El "Rote Berlepsch" es un buen hallazgo casual!
Por cierto: La variedad "Freiherr von Berlepsch" y la variedad Kaiser Wilhelm "se examinaron en genética molecular en 2010 y se descubrió que no difieren de ninguna manera. Los sitios de descubrimiento de las "dos" variedades, Nesselrode y Grevenbroich, están a sólo 50 km de distancia. Por lo tanto, se supone que la variedad apareció por primera vez en Grevenbroich como una plántula al azar en 1830 y, sin saberlo, fue "descubierta" y nombrada nuevamente en 1864.
Propiedades y sabor del Red Berlepsch
Al igual que su origen genético, el 'Rote Berlepsch' también tiene frutos de tamaño pequeño o mediano y un aroma afrutado en la pulpa firme de color blanco amarillento. El manzano también crece con mucha fuerza al principio, pero luego mucho más débil. Las copas están bien ramificadas, solo la floración media-tardía es, lamentablemente, un poco sensible a las heladas. El daño resultante de las flores a menudo conduce a rendimientos muy fluctuantes. Además, el "Rote Berlepsch" es susceptible a diversas enfermedades en lugares inadecuados.
Puede obtener más información sobre las propiedades de las dos manzanas Berlepsch en el artículo sobre variedades "Barón von Berlepsch'Leer.
Características especiales de cultivo y cuidado.
El 'Rote Berlepsch', como su progenitor, es un jornalero exigente: para obtener rendimientos buenos y de alta calidad, el clima es más suave La ubicación es imprescindible y el suelo tampoco debe ser del tipo ideal "húmedo, profundo, permeable, franco-arenoso y rico en nutrientes". diferir de. Cultivado en lugares pobres, es fácil que las flores y la madera se congelen, la fruta se caiga, los rendimientos sean irregulares, el crecimiento reducido y una mayor incidencia de enfermedades.
Por otro lado, el 'Rote Berlepsch' se puede criar para ser un fruto en espaldera porque crece en línea recta. El corte clásico en forma piramidal o en huso es difícil de realizar debido al fuerte crecimiento de los brotes y requiere cortes anuales bien guiados.
Los polinizadores adecuados son: "Descubrimiento", "Naranja cox"," Klarapfel ","James Grieve"," Jonathan "y la piña Renette".
Propina: No todas las variedades de manzana tienen un requerimiento nutricional tan alto como el "Rote Berlepsch". Con un fertilizante principalmente orgánico como Plantura Fertilizante orgánico universal puede satisfacer esta cepa hambrienta sin estimular demasiado el crecimiento vegetativo a expensas de la fructificación.
Variedad de manzana 'Roter Berlepsch': tiempo de cosecha y uso
Como manzana de invierno, la "Rote Berlepsch" está lista para ser recolectada de octubre a diciembre. Las frutas que se cosechan temprano y no están completamente maduras se pueden mantener frescas hasta febrero. Lo que se debe enfatizar sobre el "Roten Berlepsch" es que su sabor cambia solo mínimamente durante el almacenamiento y que el sabor de la variedad aún puede calificarse como excelente. Si el "Rote Berlepsch" se almacena demasiado caliente, lamentablemente tiende a marchitarse mucho, por lo que se encoge rápidamente. Para qué se puede utilizar el 'Red Belepsch' además del consumo en fresco se puede encontrar en el artículo de variedades para 'Barón von Berlepsch' descubrir.
¿Te has enamorado del Roten Berlepsch y quieres empezar directamente a plantar? Aquí te explicamos Plantación de manzanos en 10 pasos.
