Abrir, pelar y descorazonar la granada.

Abrir las granadas correctamente es una tarea tediosa para muchos. Con este truco, cortar y deshuesar granadas es un juego de niños.

Seguimos recibiendo preguntas de los jardineros aficionados sobre la mejor manera de comer los frutos de la granada. Pero cortar y abrir la granada no es magia: cómo limpiar la fruta sin grandes Puede encontrar las instrucciones exactas a continuación en las instrucciones detalladas: Cómo cortar la granada correctamente y come. También hemos incluido un video que muestra los pasos del trabajo en imágenes.

Comer granada

La fruta de color rojo brillante a rosa de la granada proviene originalmente de Asia occidental y central. Sin embargo, con el tiempo, la región mediterránea también se ha desarrollado como una zona de cultivo del granado. Hoy la granada se come en casi todo el mundo. Especialmente al comienzo de la temporada de granadas a principios de otoño, surge la cuestión de cómo cortar y abrir la fruta. ¿Cómo lo cortas sin llenarte de zumo de granada? Cómo sacar las semillas saludables de la granada, y eso sin estropearla al abrirla, encontrará a continuación.

Preparándose para abrir la granada

En primer lugar, es recomendable utilizar una alfombra adecuada y un delantal de cocina. Porque el jugo de granada es difícil de eliminar de los textiles. Un cuchillo afilado (pero no demasiado grande) también es un requisito previo para abrir con éxito la fruta.

Antes de empezar a cortar, debes sujetar la granada de forma segura en tu mano. Esto evita que se lastime con el cuchillo. Las granadas algo más viejas a veces tienen una cáscara muy dura en la que incluso los cuchillos afilados pueden deslizarse más fácilmente, así que tenga cuidado al cortar.

Cortar, abrir y descorazonar la granada: instrucciones

1. Corte circular para quitar la parte superior
   Inicie el corte en la parte superior. La profundidad de la incisión debe ser de alrededor de 5 mm para que no se perforen las pequeñas cámaras de la fruta. Durante el corte, gire la fruta poco a poco con la otra mano. A continuación, puede levantar con cuidado la "tapa" de la granada.
2. Hacer cortes laterales en la granada.
   Ahora busque las líneas divisorias (mesocarpio blanquecino) de los segmentos individuales. La mayoría de las granadas tienen de 4 a 6 segmentos de fruta. Ahora se hace un corte en la parte inferior de la fruta a lo largo de las capas de separación. Esto se repite para cada uno de los segmentos.
3. Abriendo la granada
   Ahora puede esparcir la fruta con cuidado. Simplemente retire el muñón blanco en el medio de la fruta con los dedos.
4. Extrae el corazón de la granada
   La hermosa fruta en rodajas de color rojo granate está lista ante tus ojos. Las cámaras de fruta se pueden quitar fácilmente con el dedo o con una cuchara pequeña, lo que también libera las semillas de granada.

Método alternativo: También puede dejar que el fregadero se llene de agua. Luego, limpia las semillas de granada individuales bajo el agua. Esto evita las desagradables salpicaduras de jugo de granada.

Usa granada

Este truco te permite cortar y abrir fácilmente la granada. Lo que hagas con la fruta sana depende totalmente de ti. Las semillas de granada se pueden integrar en todo tipo de platos. Para el desayuno puedes comer las semillas de granada en muesli o yogur, por ejemplo. Y los granos también son un enriquecimiento crujiente y afrutado en ensaladas. En el sur de Europa y el Cercano y Medio Oriente, el zumo de granada y el jarabe de granada también son muy valorados. El sirope de granada también es ideal para refinar aderezos para ensaladas y también en sándwiches, wraps y con falafel. Como puede ver, hay muchas recetas con granada como componente de sabor.

La granada también es muy saludable. Por ejemplo, es rico en el mineral potasio y hierro y las vitaminas B también se encuentran en la fruta. En lo que respecta a las calorías, no hay que temer a las granadas: hay alrededor de 83 kilocalorías (kcal) por cada 100 gramos.

Entonces, la granada es definitivamente un activo para la cocina y ahora también sabes cómo cortarla y abrirla fácilmente.

¿Sabías que las granadas también se pueden cultivar en nuestras latitudes? En la maceta, la granada corta una hermosa figura en la terraza o en el jardín de invierno. En este artículo le presentaremos más Frutas para cultivar en maceta. antes de.

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