Plantar papas: pre-germine y cuaje adecuadamente

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¿Cuándo se plantan patatas y cuál es el procedimiento correcto para apilar patatas? Con nosotros descubrirás cómo plantar y cultivar patatas con éxito.

Plantar patatas
El momento óptimo para plantar patatas es entre abril y mayo [Foto: FotoDuets / Shutterstock.com]

Patatas (Solanum tuberosum) son fáciles de cultivar en su propio jardín y son una parte importante de cualquier jardín autosuficiente. Además de plantar, apilar las patatas también es un tema importante. Con nosotros descubrirá cómo puede plantar patatas con éxito y qué tubérculos son adecuados para ello.

contenido

  • Origen y propiedades de la patata
  • Patatas de siembra y patatas de siembra: ¿qué patatas puedes plantar?
  • ¿Cuándo siembras papas?
  • Plantar patatas: el lugar correcto
  • Pre-germinar las patatas
  • Plantar patatas: distancia y profundidad.
  • Plantar y plantar patatas: instrucciones.
  • Amontona las patatas
  • Sembrar patatas: ¿se pueden cultivar patatas a partir de semillas?
  • ¿Es venenosa la planta de papa?

Origen y propiedades de la patata

La papa pertenece a la familia de las solanáceas y está estrechamente relacionada con

tomate (Solanum lycopersicum) y berenjena (Solanum melongena) relacionado. Proviene originalmente de América del Sur y llegó a lo largo del siglo XVI. Siglo a Europa.
Pero, ¿cómo se ve realmente una planta de papa? Las patatas suelen alcanzar una altura de 60 a 100 cm. Forman brotes verdes gruesos y jugosos hacia arriba a partir de los tubérculos almidonados subterráneos. Las hojas de leve a muy vellosas son pinnadas sin pareja, de 10 a 30 cm de largo y sobresalientes. A principios de verano, a partir de mediados de junio, aparecen las flores blancas, rosadas o violetas de la planta de la patata, que han crecido juntas en cinco partes. A partir de estos, las bayas verdes no comestibles, parecidas al tomate, con las semillas de la papa maduran hasta finales del verano.
Además de sus raíces, la patata forma numerosos pequeños tubérculos subterráneos, que crecen durante el verano. Dependiendo de la variedad y el clima, se puede esperar un rendimiento de 700 a más de 1000 g por planta.

Papas maduras de cosecha
La papa proviene originalmente de América del Sur y forma numerosos tubérculos de almacenamiento subterráneo a lo largo de las raíces [Foto: Elena Masiutkina / Shutterstock.com]

Patatas de siembra y patatas de siembra: ¿qué patatas puedes plantar?

¿Cuál es la diferencia entre las patatas de mesa normales y las patatas de siembra o semillas? Básicamente, no en absoluto, y no hay diferencia entre las patatas de siembra y las patatas de siembra. Si desea cultivar papas a gran escala, debe comprar la semilla o las papas de semilla al obtentor. El tubérculo de papa se rige por la Ley de protección de semillas. Esto significa que los tubérculos destinados al cultivo comercial deben distribuirse de forma controlada. Por un lado, esto asegura al obtentor que su variedad no se propagará sin su consentimiento, y por otro lado, que no haya en circulación tubérculos infectados y, por lo tanto, enfermedades de la papa. venir. Las patatas de siembra en todas las formas y colores están disponibles por kilo en tiendas de jardinería y de productores especializados.

¿Puedes plantar patatas normales? Con un jardinero aficionado, por supuesto, una papa puede caer accidentalmente del saco de papas de mesa al suelo y formar nuevos tubérculos hijas allí. Sin embargo, muchas papas se tratan con agentes anti-brotes para que no comiencen a brotar en la despensa. Después de la aplicación, el agente migra al tubérculo, por lo que no puede simplemente lavarse. Por lo tanto, al comprar patatas, asegúrese de que no estén tratadas. Estos agentes están generalmente prohibidos en la agricultura orgánica.

¿Cuándo siembras papas?

La primavera es el momento adecuado para plantar papas: puede plantar los tubérculos de la papa desde principios de abril hasta finales de mayo. En este punto, el suelo debe estar moderadamente húmedo a seco y suelto. También es importante para el cultivo conocer el tiempo de maduración de la variedad respectiva, es decir, si es Papas nuevas o Patatas tardías hechos.

Brotes de patatas
Las patatas no deben tratarse con sustancias inhibidoras de gérmenes para la siembra [Foto: SALNIKOV MIKHAIL / Shutterstock.com]

Plantar patatas: el lugar correcto

Para que la papa crezca bien, se deben cumplir sus requisitos de suelo y se debe elegir la ubicación óptima para el cultivo. Las plantas de papa prefieren suelos sueltos, bien drenados y ricos en nutrientes a pleno sol. Los suelos arenosos y los suelos franco arenosos son ideales para esto. Pero la papa también prospera en suelos turbosos y muy arcillosos, siempre que el agua pueda drenar bien. No tolera el encharcamiento, porque en este caso los tubérculos se pudren rápidamente en la tierra. Un valor de pH del suelo de 5,5 a 7,0 es ideal. Las plantas pueden tolerar suelos calcáreos hasta un pH de 8.5, pero se debe evitar la cal adicional.

Características del sitio y del suelo para el cultivo de patatas:

  • Suelo suelto, arenoso, bien drenado y rico en nutrientes.
  • No hay suelos que tiendan a encharcarse, como suelos muy arcillosos o arcillosos con mal drenaje.
  • PH óptimo del suelo entre 5,5 y 7,0.
  • Mantenga la rotación de cultivos y cambie la ubicación de un año a otro.
  • Alternativamente, cultivo en macetas con tierra para macetas adecuada.

En general, las papas nunca deben cultivarse varias veces seguidas en el mismo lugar. Solo se les permite regresar al mismo lugar después de cuatro años. Esto evita innovaciones Enfermedades de la papa como el cangrejo de patataSynchytrium endobioticum) así como la fatiga del suelo unilateral.
Alternativamente, puede Plantar papas en la maceta y así cultivar también en la terraza y balcón. Una tierra para macetas suelta, bien drenada y rica en nutrientes como la nuestra Plantura tierra vegetal y tomate orgánico, es ideal para esto.

Dado que la papa es una planta con un requerimiento de nutrientes muy alto, es recomendable utilizar leguminosas (Fabaceae) en la rotación de cultivos en el año anterior al cultivo de la papa. Frijoles (Phaseolus vulgaris) o guisantes (Pisum sativum) crecer. Estas plantas pueden fijar nitrógeno atmosférico en el suelo y aumentar el contenido de nitrógeno en el suelo. La vegetación de invierno también es muy adecuada como precultivo de patatas, ya que aporta mucha materia orgánica al suelo. La combinación con varias otras verduras y hierbas también tiene un efecto positivo en la calidad del suelo y el rendimiento de las patatas. Más ventajas y socios de plantación ideales para uno Cultivo mixto de patatas puedes averiguarlo en nuestro artículo especial.

Planta de papa en la olla
El cultivo de patatas en macetas es especialmente adecuado para huertos urbanos en patios y balcones [Foto: Jean Faucett / Shutterstock.com]

Pre-germinar las patatas

Las patatas de siembra se pueden pre-germinar en un alféizar de ventana ligero y cálido durante cuatro a cinco semanas a partir de principios de marzo. Este método asegura una cosecha dos o tres semanas antes y también permite cultivar cultivares con un tiempo de maduración medio. De esta manera, por lo general, incluso antes del temido tizón tardío (Phytophthora infestans) estás dispuesto a hacer travesuras, ser cosechado. Sin embargo, debe asegurarse de que los brotes, a veces largos, de la papa germinada no se rompan al plantar en el suelo.

Pre-germinación de patatas de un vistazo:

  • Pre-germine las patatas desde principios de marzo en un lugar iluminado y a temperatura ambiente.
  • Permite una cosecha más temprana; puede ser un método útil contra el tizón tardío.
  • Tenga cuidado al plantar los tubérculos de papa germinados: ¡No rompa los brotes!

Consejo dividiendo las patatas: Los tubérculos de patata también se pueden dividir. Sin embargo, esto debe hacerse antes de conducir, es decir, a finales de febrero. Es mejor cortar las patatas con un cuchillo afilado y esterilizado y dejar que la herida se seque bien. Es importante que ambas mitades tengan ojos, es decir, pequeños cogollos. Los brotes se desarrollarán más tarde a partir de estos ojos. Si divide los tubérculos a tiempo, la papa tiene suficiente tiempo antes de plantar para que la herida sane y no se puedan alojar patógenos.

Plantar patatas: distancia y profundidad.

Al plantar, la primera pregunta que surge es: ¿A qué profundidad siembras las papas? El espaciamiento de las plantas y las hileras también juega un papel importante en la planificación de la cama. La profundidad de plantación óptima para las patatas es de 6 a 10 cm, la distancia de plantación entre las patatas es de 30 a 40 cm. La distancia entre las filas individuales debe ser de 60 a 80 cm.

Plantar y plantar patatas: instrucciones.

La temporada de siembra de patatas comienza de abril a mayo. Se puede usar una pala para plantar para cavar agujeros adecuados para los tubérculos. Alternativamente, haga un surco largo con una azada de jardín y coloque las papas una tras otra. Los tubérculos pregerminados se colocan hacia arriba con el brote existente. Ahora cubra el tubérculo con tierra y riéguelo. Después de unas semanas, los primeros brotes verdes saldrán de la tierra.

Patatas apiladas
Tan pronto como las plantas aprox. 30 cm de alto, las patatas deben apilarse [Foto: Djem / Shutterstock.com]

Amontona las patatas

Es hora de apilar las plantas de papa con tierra cuando el follaje ya se ha desarrollado y ha crecido hasta alcanzar un tamaño de entre 20 y 30 cm. Después de todo, los tubérculos no deberían ponerse verdes y amargos por la luz del sol. Además, al apilar las patatas, también se puede aumentar algo el rendimiento. La tierra apilada también forma raíces a lo largo del brote y, por lo tanto, mejora la absorción de agua y nutrientes. La mejor forma de combinar el amontonamiento con el deshierbe entre hileras. Especialmente cuando las papas se cultivan en una etapa temprana, cuando el suelo aún está helado, también se pueden apilar prematuramente para proteger el follaje. Básicamente, es recomendable realizar el apilado en las horas de la tarde, porque entonces el follaje se orienta abruptamente hacia arriba y la tierra apilada no apelmaza la planta. Así es como se hace para apilar papas.

Paso a paso: amontona las patatas

  • Momento correcto de apilamiento: Cuando los brotes hayan alcanzado un tamaño aproximado de 20 a 30 cm (también posible temprano en el caso de cultivo temprano).
  • Use un rastrillo para tirar de la tierra alrededor de la planta de papa hacia la planta de modo que se forme un montón.
  • Apila tierra alrededor de la planta de papa para que los brotes queden cubiertos y solo se asome la punta de los brotes.
  • Elimina las malas hierbas y elimina así la competencia por los nutrientes y el agua.
  • El pilotaje se puede repetir si es necesario.

Sembrar patatas: ¿se pueden cultivar patatas a partir de semillas?

Básicamente, las patatas también se pueden cultivar a partir de semillas, pero en la práctica solo los cultivadores lo hacen. Para el jardinero aficionado, no hay ventajas en sembrar semillas de papa. Por un lado, existe una alta probabilidad de que las variedades se hayan mezclado durante la polinización. Por lo tanto, la próxima generación de semillas probablemente no sea de una sola variedad. Por otro lado, las plántulas tardan mucho más en formar tubérculos. Los tubérculos recolectados son bastante pequeños en el primer año después de que se cultivan las semillas en febrero y, por lo tanto, apenas producen rendimiento. Solo cuando la cosecha del primer año se planta en la primavera siguiente, el volumen de cosecha puede ser aproximadamente comparable.

Frutos de patata con semillas
Los frutos verdes parecidos al tomate de la papa contienen sus semillas [Foto: Amelia Martin / Shutterstock.com]

¿Es venenosa la planta de papa?

La papa es venenosa para humanos y animales en todas las partes verdes de la planta. Incluso las manchas verdes en el tubérculo no son comestibles. Contienen el alcaloide solanina, que desencadena signos típicos de intoxicación como náuseas, vómitos y somnolencia y, en dosis elevadas, también puede provocar la muerte. Sin embargo, los tubérculos de papa sin manchas verdes son completamente inofensivos e incluso se pueden comer crudos.

Después de plantar y apilar, el regular Cuidando la planta de papa para ser abordado. Le daremos consejos sobre el control de malezas, el riego y el suministro de nutrientes.