Cultivo de repollo manteca en su propio jardín: presentamos las variedades adecuadas y brindamos consejos sobre la siembra, el cuidado y la fertilización, hasta la cosecha.
De El Col mantequilla (Brassica oleracea spp. capitata convar. costata), hasta el día de hoy no está realmente claro si se trata de una especie Col de col rizada o uno Tipo de repollo con cabezas particularmente sueltas y follaje ondulado de color verde claro. En la época de la antigua RDA, la col mantequilla era extremadamente popular debido a sus hojas delicadas y particularmente sabrosas. Este tipo de repollo casi olvidado ya no se puede encontrar en las tiendas de comestibles. Si tiene suerte, puede toparse con él en un mercado de agricultores regional. En zonas montañosas regionales aisladas todavía se cultiva aquí y allá. El volumen suelto de la cabeza es una espina en el costado de la mayoría de los agricultores, porque es casi imposible cosechar mecánicamente y su procesamiento posterior también es difícil. Sin embargo, el repollo mantecado es muy delicado y un excelente tipo de repollo para cultivar en su propio jardín. Las hojas tiernas no se pueden almacenar por mucho tiempo, pero se pueden cosechar frescas con regularidad y según sea necesario.
Cultivo de repollo mantecado: así es como funciona paso a paso
- Con un poco de suerte, puede comprar semillas de repollo de uno u otro distribuidor de semillas de alta calidad en Internet.
- Las semillas de la col mantequilla se pueden sembrar a mediados de marzo. Nuestra Plantura Tomate orgánico y tierra vegetal es particularmente adecuado para esto. A poco menos de 20 grados, las semillas de repollo necesitan aproximadamente 2 semanas para germinar. Nuestra recomendación es un alféizar soleado, pero también se puede utilizar un marco frío. Una funda de vellón es adecuada para proteger contra las heladas nocturnas.
- Cuando las plántulas miden unos 10 cm de altura, se pueden pinchar.
- Al plantar, debe prestar atención a una distancia razonable. Debe haber alrededor de 60 cm entre las plantas y al menos 80 cm entre las filas individuales del lecho.
- Las plantas de repollo, por lo demás muy robustas, son las más susceptibles, especialmente en los primeros días y semanas. Nudibranquios puede ser peligroso aquí. El repollo mantecado es extremadamente resistente a otras enfermedades del repollo.
- Un suelo rico en nutrientes es una ventaja, por lo que puede fertilizar su repollo mantequilla con un fertilizante, por ejemplo con nuestro Plantura. Fertilizante de tomate orgánico - fortalecer. Debe garantizarse un riego adecuado durante los calurosos días de verano.
- Durante el pleno verano, se puede realizar la recolección, dependiendo de las necesidades o de toda la planta. Nuestra recomendación: ¡cosechar el repollo de afuera hacia adentro!
Consejo importante: Puede almacenar la col mantequilla en un lugar fresco durante algunas semanas, pero esto no incluye el tiempo de almacenamiento. Saboya o repollo blanco comparar. Las hojas exteriores pierden rápidamente su picadura y se marchitan.
