Plantar hierbas: consejos para balcones y camas.

Las hierbas son simplemente parte de toda buena comida. Aquí se puede encontrar cómo plantar hierbas con éxito (alféizar de la ventana, balcón y cama).

El cultivo de tus propias hierbas vuelve a estar de moda. Después de todo, las hierbas son el condimento de la vida y no deben faltar en ningún jardín. Si no tiene suficiente espacio, puede cultivar fácilmente sus propias hierbas en la maceta del alféizar de la ventana o en la jardinera del balcón. Te diremos qué hierbas son adecuadas para qué método de cultivo y qué más hay que considerar.

Plantar hierbas: una guía paso a paso

Se pueden plantar muchas hierbas tanto en la maceta como en la cama. Las principales diferencias están en la atención. Debido al menor volumen del cepellón, los cultivos en macetas deben regarse con mayor frecuencia. En la cama del jardín, por otro lado, debe prestar especial atención a la ubicación correcta y la adecuada invernada de las hierbas individuales. La eliminación regular de malas hierbas también requiere mucho tiempo en el lecho del jardín. Si desea una cosecha rápida, en la mayoría de los casos preferirá comprar plantas jóvenes a cultivar las suyas propias a partir de semillas. Dado que las macetas suelen tener raíces profundas, las plantas jóvenes deben plantarse lo más rápido posible.

Plantar hierbas correctamente:

1. Aflojar el subsuelo con un sustrato adecuado.
2. Cava un hoyo a una profundidad suficiente; la base debe estar al nivel del suelo después del lanzamiento.
3. Retire la planta de la maceta y colóquela en el hoyo.
4. Llenar con tierra fina
5. Vierta inmediatamente

La elección de las hierbas

Las hierbas se pueden dividir aproximadamente en plantas anuales y perennes. Además, sin embargo, cada hierba tiene diferentes requisitos para su ubicación. Le mostraremos qué debe tener en cuenta al plantar las hierbas individuales y qué especies van bien juntas.

Hierbas anuales

Desde un punto de vista botánico, las plantas se consideran anuales si se reproducen solo una vez en un período de vegetación continuo y luego mueren. Sin embargo, algunas de nuestras plantas son "anuales" debido a la falta de resistencia al invierno o al hecho de que se cultivan para obtener altos rendimientos. Las hierbas anuales incluyen eneldo (Anethum graveolens), manzanilla (Matricaria chamomilla), cilantro (Coriandrum sativum), Borraja (Borago officinalis) y Capuchinas (Tropaeolum majus). Una regla general es que las hierbas anuales y perennes deben dejarse solas y no juntarse. Desde el punto de vista laboral, esto tiene mucho sentido, porque muchas especies de vida corta prefieren cambiar de ubicación cada año. Pero es más importante prestar atención a si el cultivo vecino es posible debido a una posible mayor susceptibilidad a enfermedades o debido a intolerancias inhibidoras del crecimiento. El representante más compatible entre las hierbas anuales es probablemente que albahaca (Ocimum basilicum), incluso puede ofrecer protección contra plagas y enfermedades fúngicas a sus vecinos debido a los aceites esenciales que contiene.

Hierbas perennes

Los representantes conocidos de las hierbas perennes son tomillo (Timo vulgar), orégano (Origanum vulgare), sabio (Salvia officinalis), cebollín (Allium schoenoprasum), hinojo (Foeniculum vulgare), Sabroso (Satureja hortensis) y estragón (Artemisia dracunculus). El bálsamo de limón se tolera particularmente bien (Melissa officinalis) - solo debes evitar la combinación con albahaca, porque los dos no se gustan en absoluto. La ajedrea, el orégano y la salvia, por ejemplo, son buenos vecinos entre las hierbas perennes.

Hierbas mediterráneas para lugares soleados

Los lugares soleados son especialmente adecuados para el cultivo de hierbas mediterráneas. Estos incluyen ajedrea, romero (Rosmarinus officinalis), Albahaca, lavanda (Lavendula angustifolia), Orégano, salvia o tomillo.

Dado que muchas de estas especies provienen de la región mediterránea, prefieren suelos pobres sin encharcamientos. Sin embargo, al elegir plantas para la cama del jardín, debe tener en cuenta que muchas hierbas mediterráneas no son resistentes.

Las hierbas que no son resistentes incluyen:

• albahaca
• Verbena de limón
• Romero
• laurel

Hierbas para lugares parcialmente sombreados

Berro (Capuchina officinale), Eneldo, perejil (Petroselinum crispum), Hinojo, estragón, cebollino, Lovage (Levisticum officinale), menta (Mentha X piperita) y la manzanilla no dependen permanentemente de la luz solar. El lado este u oeste de una casa es ideal para el cultivo. Además, estas plantas prefieren en su mayoría suelos de humus, ricos en nutrientes y ligeramente húmedos.

Hierbas para el alféizar de la ventana.

Tiene sentido plantar las hierbas culinarias más comunes al alcance de la mano. Porque seamos honestos: ¿a quién le gusta pasear por la mitad del jardín en un clima húmedo y frío para buscar un puñado de hierbas? En las ciudades en particular, no todos tienen su propio jardín o balcón; afortunadamente, la mayoría de ellos prosperan en macetas. Hierbas en el alféizar de la ventana también maravilloso.

Especialmente en invierno, no queremos quedarnos sin hierbas aromáticas frescas en la cocina. Las cebolletas y el perejil, por ejemplo, se pueden plantar fácilmente en otoño y seguir cultivando en la ventana de la cocina. Con sus aromas verdes frescos y maravillosos, ayudan a disipar cualquier estado de ánimo sombrío en los meses oscuros del año. Las hierbas mediterráneas y no resistentes deben reubicarse en macetas o tinas antes de la primera helada para que puedan ser transportadas a sus cuarteles de invierno.

Propina: Una capa de grava o tiestos debajo del sustrato asegura que el agua de riego pueda drenar bien y que no se produzca encharcamiento.

Preste atención a esto al instalar en el alféizar de la ventana:

• Trasplantar ocasionalmente
• No vierta demasiado o muy poco
• No olvide fertilizar
• Cosecha adecuada para mantener un hábito favorable.

Propina: Las hierbas son particularmente fáciles de cultivar con un kit de cultivo. Nuestro Conjunto de hierbas Plantura contiene todo lo necesario para cultivar 5 hierbas aromáticas de cocina y también es ideal como idea de regalo.

Hierbas para el balcón

Las macetas y jardineras más grandes encontrarán un lugar adecuado en el balcón. Dependiendo de la orientación del balcón, también debe considerar los requisitos de ubicación de las hierbas individuales aquí. Un balcón orientado al sur ofrece la mejor luz solar, pero las macetas generalmente se secan más rápido y, por lo tanto, deben regarse con más frecuencia. Exactamente lo contrario es el caso en un balcón orientado al norte: la radiación solar más baja significa que el agua se evapora mucho más lentamente. Por lo tanto, un balcón en el lado este u oeste es ideal para cultivar hierbas que prefieren lugares parcialmente sombreados.

Además de la ubicación óptima y un sustrato adecuado, el tamaño de las macetas también juega un papel decisivo en el éxito del cultivo. Algunas hierbas, como el eneldo y el apio de monte, tienen raíces bastante profundas y necesitan un recipiente correspondientemente alto. Sin embargo, las plantas de raíces profundas o las plantas con un sistema de raíces particularmente pronunciado, como el estragón o el ajenjo, no son adecuadas para el balcón.

Hierbas para el huerto

Las hierbas no solo se utilizan para dar sabor en la cocina, muchas también son atractivas plantas de jardín. Debido al espacio disponible en su mayoría limitado, la selección de hierbas debe basarse en las necesidades y el uso previsto. El fácil acceso a las plantas también facilita el cuidado y la cosecha.

Hierbas para la cama de hierbas

Especialmente en los jardines del monasterio, los lechos de hierbas a menudo todavía se colocan en un estilo estricto y formal. Las hierbas se agrupan y se plantan en parterres simétricos. Los arriates suelen estar bordeados por setos bajos, vallas o caminos. Gracias a los senderos hábilmente trazados entre las camas, se puede llegar a las hierbas rápidamente y con los pies secos incluso con mal tiempo. Las camas dispuestas geométricamente son relativamente fáciles de cuidar y una disposición clara hace que sea mucho más fácil encontrar las hierbas individuales.

Se deben tener en cuenta los siguientes aspectos:

• No todas las hierbas crecen en todos los lugares
• No mezcle plantas anuales con plantas perennes.
• Pon plantas altas en el centro o al fondo
• Plante hierbas amantes de la sequía en el borde
• Colocar plantas cubiertas de maleza en áreas delimitadas.

En un cultivo mixto con flores, verduras o frutales, a menudo resultan composiciones muy armoniosas. Las hierbas verdes, multicolores o con hermosas flores, como la caléndula, la borraja o la mejorana púrpura, también encajan maravillosamente en los jardines ornamentales. Algunas hierbas incluso influyen en el crecimiento de otras plantas a través de sus ingredientes activos, que definitivamente puedes aprovechar en el huerto. Por ejemplo, la albahaca entre tomates, pepinos y repollo repele el mildiú polvoroso y la mosca blanca de las verduras. Las hierbas conservables como el cebollino y el perejil también se pueden cultivar en grandes cantidades según sea necesario. Suelen ser suficientes unos pocos ejemplares de plantas aromáticas como el estragón y el ajenjo.

Propina: Algunas hierbas prefieren estar solas o solo se debe plantar a una distancia suficiente de otras plantas. Los "solitarios" típicos son el apio, La hierba de limón (Cymbopogon citratus) y Ajenjo (Artemisia absinthium).

Hierbas para la cama elevada de hierbas.

Si prefiere una cama elevada en lugar de la cama de jardín habitual, puede plantarla con una amplia variedad de hierbas. La mayoría de las hierbas no tienen raíces muy profundas. Por lo tanto, una altura de alrededor de 50 centímetros suele ser suficiente para un lecho de hierbas elevado.

Si desea poner hierbas mediterráneas en el lecho elevado, debe asegurarse de que las capas inferiores drene bien el agua al llenarlo. La ubicación óptima de la cama elevada depende de las hierbas que se plantan en ella. Algunas especies necesitan un lugar soleado, mientras que otras también se sienten cómodas en sombra parcial.

Propina: Puede encontrar instrucciones detalladas para Plantar un lecho de hierbas elevado.

Hierbas para la espiral de hierbas / caracol de hierbas

La espiral de hierbas, o caracol de hierbas, es una forma moderna y eficaz del jardín de hierbas. Para ello, se crea un montículo de tierra en forma de espiral o caracol y, por ejemplo, encerrado con un pequeño muro de piedra suelta. El tamaño de la espiral puede variar mucho según el espacio disponible. La forma de colina da como resultado diferentes hábitats para las plantas. Al pie de la espiral hay un lugar para hierbas amantes de la humedad como la menta, el perejil o el cebollino. En la parte superior de la espiral sienta el tomillo y Quendel (Thymus pulegioides), que prefieren un lugar soleado y seco, mucho. En el sombreado lado norte puedes encontrar menta, berro, Alazán (Rumex acetosa) y cebollino. Enfrente, en el soleado lado sur, prosperan muy bien las hierbas mediterráneas como la salvia, el romero y la lavanda. En nuestro artículo especial te mostramos cómo crear el tuyo propio en solo diez minutos Crea caracoles de hierbas en el jardín.

Si tu quieres saber que hierbas van juntas, te sugerimos este artículo.