Cultivo de espinacas: ¿cuándo, dónde y cómo?

Cultivar espinacas es fácil y también es muy prometedor para los principiantes. Revelamos lo que debe considerar al cultivar espinacas en términos de tiempo, ubicación y procedimiento. También damos consejos sobre cuidados e invernada.

¿Quién espinaca fresca?Espinacia oleracea) crece en su propio jardín, no solo es bueno para su salud, sino que también se ve recompensado con buenos rendimientos gracias al cultivo de fácil cuidado. Vegetales de hojas anuales de la familia de la cola de zorra (Amaranthaceae) es una verdura típica de labranza cero. Qué variedades hay, cómo funciona exactamente el cultivo de espinacas y cómo cuidarlas adecuadamente, lo descubrirá en este artículo.

Cultivo de espinacas: cómo hacerlo

¿Cuándo se cultivan mejor las espinacas? ¿Dónde está el lugar ideal para las espinacas? ¿Y cuál es la mejor forma de sembrar? Respondemos a estas preguntas en la siguiente sección.

¿Cuándo se cultivan las espinacas?

La espinaca se puede cultivar en diferentes épocas del año, generalmente en primavera y otoño. En principio, el cultivo al aire libre durante todo el año también es factible si la espinaca se cultiva en lugares protegidos durante el invierno. Por encima de todo, elegir la variedad adecuada es fundamental para un cultivo exitoso. Qué variedad es la adecuada depende de las condiciones climáticas de la temporada respectiva. Por ejemplo, si desea sembrar y cosechar espinacas en verano, debe utilizar variedades especialmente resistentes a las balas. Esto significa que estas cepas no comenzarán a florecer tan rápidamente en las cálidas temperaturas del verano. Pero son más sensibles al frío.

Más sobre los diferentes Variedades de espinaca descúbrelo aquí.

Propina: Originalmente, la espinaca tenía plantas masculinas o femeninas. Sin embargo, gracias a la nueva cría, ahora existen variedades de espinacas que tienen flores masculinas y femeninas. Este cambio puede tener un efecto positivo en la polinización exitosa y la estabilidad de la variedad.

Si desea cosechar su primera espinaca antes del comienzo del verano, la siembra se realiza desde finales de febrero hasta abril. Dado que los períodos de frío en el jardín ocurren con más frecuencia en este momento, es aconsejable cubrir las plantas jóvenes con un vellón. Dado que la espinaca generalmente solo tolera heladas ligeras, una capa protectora de matorral, vellón o incluso nieve es esencial para la supervivencia de las espinacas de invierno. La siguiente tabla muestra el intervalo en el que la cosecha sigue a la siembra.

siembra	cosecha
Espinaca primaveral	Finales de febrero - principios de abril	Mayo Junio
Espinaca de verano	Abril - finales de junio	junio agosto
Espinaca de otoño	julio septiembre	Septiembre - diciembre
Espinaca de invierno	Finales de septiembre - principios de octubre	abril

Propina: Debido a sus raíces profundas, la espinaca también es perfecta como abono verde para aflojar la tierra. Durante el invierno, puede preparar el suelo para la próxima temporada de siembra.

El lugar ideal para las espinacas.

A la espinaca le gusta estar en lugares soleados o parcialmente sombreados. Sin embargo, dependiendo de la variedad, la ubicación ideal para las verduras de hoja varía. Por ejemplo, la espinaca de verano debe estar en una sombra clara, mientras que la espinaca de invierno prefiere un lugar soleado. Dado que la espinaca forma raíces principales de hasta 1,20 metros de profundidad, es importante que la tierra se afloje. El sustrato también debe ser rico en humus y bien drenado con un pH de 6.5 a 7.5. Puede lograr un huerto de humus, por ejemplo, a través de un bien pensado Economía de humus y el uso regular de fertilizantes principalmente orgánicos. Nuestro Activador de suelo orgánico Plantura se puede trabajar en el suelo antes de sembrar. Asegura una mayor fertilidad del suelo y aumenta el contenido de humus.

Dónde cultivar espinacas

• Lugar soleado a parcialmente sombreado
• Suelo suelto y bien drenado
• Suelo rico en humus y nutrientes
• Valor de pH ideal: 6,5 - 7,5

Propina: Buenos vecinos para espinacas en uno Cultura mixta están Fresas (Fragaria), rábano (Raphanus sativus var. sativus), Colinabo (Brassica oleracea var. gongylodes), Puerro (Allium porrum) o Tomates (Solanum lycopersicum). La espinaca no va bien con eso Raíz de remolacha (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva).

Así es como se cultivan espinacas al aire libre

La siembra de espinacas se realiza directamente en el campo. Allí se siembra en hileras, de lo contrario la espinaca tiene pocas posibilidades contra las malas hierbas. Las tareas de mantenimiento importantes, como el arado, también se pueden realizar con mucha más facilidad entre las filas. Antes de comenzar a sembrar, afloje un poco la tierra y límpiela de malas hierbas. Para ofrecer a las espinacas las mejores condiciones de crecimiento, prepare el suelo de manera óptima. La espinaca necesita un suelo suelto y bien drenado con un buen suministro de agua. Para lograr esto, puede utilizar nuestro Suelo vegetal orgánico Plantura o perder peso en la arena. Los suelos arenosos demasiado ligeros se mejoran con suelo vegetal orgánico Plantura. Para proporcionar a la planta suficientes nutrientes desde el principio, se recomienda una fertilización básica del suelo antes de la siembra. Esto es para lo que trabajas Fertilizante orgánico universal Plantura con efectos orgánicos a largo plazo o abono en el suelo. Si el suelo es demasiado ácido para cultivar espinacas, el pH se puede ajustar mediante encalado o alternativamente Fertilizantes como cáscaras de huevo. o ceniza de madera se puede personalizar.

Luego, las semillas se presionan de 2 a 3 centímetros de profundidad en el suelo a una distancia de plantación de 8 a 12 centímetros. La distancia entre las filas es de 20 a 30 centímetros. La espinaca germina y crece incluso a muy bajas temperaturas, pero si existe riesgo de heladas conviene cubrirla con un vellón. Después de sembrar, aplaste la tierra firmemente y riéguela con cuidado. Después de seis a ocho semanas, la espinaca finalmente se puede cosechar.

Propina: Si desea cosechar continuamente espinacas frescas en su jardín, vale la pena volver a sembrar las espinacas a intervalos regulares.

Resumen de cultivo de espinacas:

• Preparación del suelo: promover humus, suelo suelto, p. Ej. B. con Activador de suelo
• Suelos demasiado pesados ​​y arcillosos con Plantura tierra vegetal y tomate orgánico o aflojar la arena
• Enriquece el suelo con nutrientes, por ejemplo, de 70 a 150 g / m². Fertilizante orgánico universal Plantura o abono
• Si es necesario, aumente el valor de pH con cal o un Fertilización con ceniza de madera. o cáscaras de huevo
• Coloque las semillas de 2 a 3 cm de profundidad.
• Distancia entre plantas: 8-12 cm
• Distancia entre filas: 20-30 cm
• Temperatura ideal de germinación: 10-20 ° C
• Cubrir con vellón si hay riesgo de heladas.
• Cosecha después de 6-8 semanas.

Así es como se cultivan espinacas en una maceta

Incluso si no tiene un área de cama adecuada, puede cultivar espinacas usted mismo, porque las versátiles verduras de hoja también pueden crecer en el área más pequeña de la maceta en el balcón o terraza. Cabe destacar que el recipiente tiene una profundidad mínima de 30 a 40 centímetros para que la espinaca pueda formar sus raíces profundas.

Propina: Para crecer bien en la maceta, la espinaca necesita un sustrato bueno y adaptado. Nuestra Plantura Tomate orgánico y tierra vegetal aporta todo lo que la espinaca necesita para crecer: es permeable, garantiza un buen suministro de agua y tiene el valor de pH ideal para las espinacas por encima de 6,5.

Mantener la espinaca

La espinaca es una planta de consumo medio. Para cumplir con los requisitos nutricionales de la planta, debe aplicar un fertilizante principalmente orgánico o el suyo. compost. Nuestra Plantura Fertilizante orgánico universal es ideal para esto porque es completamente libre de animales y proporciona a sus plantas todos los nutrientes importantes durante la temporada de jardinería. Por otro lado, es mejor evitar la fertilización nitrogenada excesiva debido a la acumulación de nitratos en las hojas.

La espinaca es una planta frugal, pero es necesario un riego regular. El suelo debe estar húmedo, pero la planta no puede tolerar el encharcamiento. Es mejor regar con más frecuencia en pequeñas cantidades. El rastrillado regular y la limpieza de malezas también han demostrado su valor en el cultivo, ya que la espinaca no puede establecerse por sí sola en caso de un desarrollo excesivo de malezas y su crecimiento se inhibe.

Cuidado de las espinacas de un vistazo:

• Fertilización principalmente orgánica con Fertilizante orgánico universal Plantura o abono
• Riegue regularmente
• Quite las malas hierbas y rastrille

Propina: Si está cultivando espinacas en el verano, es mejor regar temprano en la mañana o al final de la tarde. De esta forma se reduce la cantidad de evaporación y se ahorra agua.

Espinaca hibernada

Si desea cosechar espinacas muy temprano en el Año Nuevo, puede sembrar las espinacas el año anterior, de septiembre a octubre. Luego, la planta hiberna al aire libre. Las plantas pequeñas sobreviven mejor al frío cuando ya han desarrollado de dos a cuatro hojas. Si hay una helada fría afuera, es importante tapar las espinacas. La escarcha calva significa que se congela sin una capa aislante de nieve. Esto puede provocar rápidamente daños por frío, especialmente en las plantas jóvenes.

Enfermedades y plagas en la espinaca.

La espinaca se puede cultivar sin problemas, pero lo hace Mildiú velloso a veces problemas. Mientras tanto, sin embargo, hay suficientes variedades nuevas que tienen una buena o muy buena resistencia a la enfermedad fúngica. Se debe garantizar una ventilación regular, especialmente cuando se cultiva en túneles de polietileno. En campo abierto, es recomendable regar las plantas lo más cerca posible de las raíces para que el mildiú velloso tenga menos superficie de ataque, ya que el hongo depende de que las hojas estén mojadas. Si las plantas ya están infectadas, lamentablemente no hay mucho que se pueda salvar. Entonces es aconsejable cortar el cultivo y desecharlo en los desechos residuales. Esta drástica medida es apropiada porque existe el riesgo de que el hongo sobreviva en el abono y que sus esporas se extiendan por todo el jardín. También del pepino (Cucumis sativus) la enfermedad conocida de la mancha foliar ocurre ocasionalmente. Las plagas rara vez visitan la espinaca. Piojo del frijol negro (Aphis fabae) puede, sin embargo, causar problemas a las espinacas. Por el contrario, a principios de verano las plantas se pueden cubrir con una red hasta la cosecha.

Si la espinaca se ha cultivado correctamente, pronto llegará el momento de cosechar las verduras de hoja verde. Todo sobre el Cosecha, almacenamiento y uso de espinacas. se puede leer aquí.