Con su larga historia, la "Gute Luise" es una de las variedades de peras antiguas y tradicionales. Puede descubrir aquí por qué todavía está lejos de estar desactualizado y polvoriento y no debería faltar en ningún huerto de pasatiempos.
El 'Gute Luise' es parte integral de muchas regiones frutícolas, especialmente porque su buen sabor lo hace perfecto para el consumo directo. Te contamos cómo saben las frutas y cómo tú también puedes disfrutar de grandes cantidades de peras frescas del árbol en tu jardín cada año.
"Contenido"
- Good Luise: Perfil
- Origen e historia de la variedad de pera 'Gute Luise'
- Pear Gute Luise ’: sabor y propiedades
- Características especiales de cultivo y cuidado.
- Cosecha y usa buenas peras Luise
Good Luise: Perfil
| Sinónimos | 'Good Luise von Avranches', 'Príncipe de Württemberg', 'Bonne Louise d’Avranches' |
| Fruta | de tamaño mediano a grande; amarillo verdoso, en el lado soleado marrón rojizo |
| gusto | dulce, aromático y muy jugoso |
| Producir | casi siempre muy alto |
| Tiempo de cosecha | Principios de septiembre a principios de octubre |
| Maduro para disfrutar | Septiembre a octubre |
| Duracion | Puede conservarse en el frigorífico durante varias semanas. |
| crecimiento | medio a fuerte |
| clima | lugares soleados y cálidos |
| Enfermedades y plagas | propenso a la formación de costras, algo sensible a las heladas de la madera |
Origen e historia de la variedad de pera 'Gute Luise'
La variedad de pera "Gute Luise von Avranches", también llamada "Príncipe de Württemberg", tiene una larga historia para recordar. La variedad fue descubierta por primera vez en Francia por Monsieur de Longueval en 1778. Dedicó el primer nombre "Bonne Louise d’Avranches" a su esposa Louise. En el área alemana, el nombre "Gute Luise" se ha establecido como una abreviatura de la pera después de su difusión.
Pear Gute Luise ’: sabor y propiedades
El sabor típico de "Gute Luise" se caracteriza por su dulzura y su pulpa muy jugosa. La pera es de celdas muy finas, lo que le da a la pulpa de color blanco amarillento un carácter fundente. La fruta tiene forma de pera como la de un libro de texto: más bien abombada con cintura. Frutos bastante uniformes, de tamaño mediano a grande y firmes con una base de color amarillo verdoso suave y brillante, crecen de las flores blancas. En el lado soleado, está cubierto con un color de cobertura marrón rojizo, a menudo en puntos que recuerdan a las escamas de la trucha. La fosa del cáliz es poco profunda a medianamente profunda con pequeñas jorobas o pliegues. Por lo general, falta un hoyo distintivo en el tallo o es plano y abultado.
Características especiales de cultivo y cuidado.
El peral Gute Luise ’se caracteriza por su fuerte crecimiento a una edad temprana. Posteriormente, el árbol forma una copa piramidal amplia. Si esto llega a su jardín como un tronco alto, medio o cuarto, depende completamente de usted. El "Príncipe de Württemberg" también tiene una hermosa figura en forma de fruta en un enrejado.
Se pueden utilizar varios documentos para el acabado. Pyrus betulifolia es una base vigorosa más adecuada para grandes jardines o huertas. Como opción adicional, la almohadilla "Pyrodwarf®" es un representante de crecimiento bastante débil. Las capas de base de membrillo son las más utilizadas. El estándar aquí es un refinamiento en el membrillo A (membrillo de Angers) con un crecimiento medio-fuerte, que soporta un alto cuajado y buen rendimiento. Dado que esto puede conducir fácilmente a problemas de adhesión, un refinamiento intermedio, por ejemplo con "Pera de mantequilla de Gellert' necesario. El membrillo C es más lento y, por lo tanto, adecuado para el huerto de su propia casa. Sin embargo, cabe señalar que ambos documentos son sensibles a las heladas invernales.
Con el cuidado adecuado, puede contar con una cosecha temprana y uniforme. Solo debe tenerse en cuenta que la pera de Gute Luise tiende a tener frutos pequeños si el árbol da demasiados frutos. Aquí, un aclareo de la fruta puede garantizar que las peras que quedan en el árbol se puedan cuidar mejor y seguir creciendo. Si los frutos del árbol son aproximadamente del tamaño de una avellana, se pueden cortar los dañados y particularmente los pequeños, de modo que solo queden de 2 a 3 frutos por racimo.
La 'Gute Luise' se puede cultivar ampliamente y no tiene exigencias especiales en el suelo. Su ubicación preferida, sin embargo, es en altitudes medias con suelos bastante pobres en cal, profundamente húmedos y cálidos. Además, un buen suministro de nutrientes es muy importante si quieres apoyar el desarrollo de tu árbol. Aquí recomendamos un fertilizante que contenga los principales nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, por ejemplo, nuestro fertilizante producido de forma sostenible. Fertilizante orgánico universal Plantura. Esto apoya la formación de flores y frutos a través de la liberación lenta de nitrógeno y se puede utilizar para una amplia variedad de tipos de frutos.
La polinización cruzada es necesaria para la fructificación del "Guten Luise". Por lo tanto, también debe haber variedades cercanas que también florezcan de abril a mayo y se consideren buenas donantes de polen. Los génerosConferencia‘,‘ Esperens Bergamot ’,‘ Colorful July pear ’,‘ Madame Verte ’, pero también algunas otras variedades son posibles polinizadores del“ Good Luise ”. Estos pueden estar a una distancia de hasta 300 metros del peral de Gute Luise, pero aquí es importante la dirección correcta del viento o la polinización adecuada por abejas u otros insectos.
La floración media-tardía de abril hace que esta variedad sea menos sensible a las heladas tardías o al mal tiempo. Sin embargo, la helada de la madera puede ocurrir fácilmente. Básicamente es una variedad sana, pero es muy susceptible a la costra. Para evitar la acumulación de humedad, la eliminación de las hojas y los brotes infectados o el adelgazamiento oportuno del follaje pueden ayudar a prevenirla. En última instancia, sin embargo, y cuando salvar la cosecha es muy importante, también es posible utilizar aerosoles contra la sarna. El "Gute Luise" también es propenso al afrutado de hueso viral.
Para que su "Gute Luise" dé frutos durante mucho tiempo y siga creciendo bien, es importante realizar una poda anual después de que se haya formado la corona. Como ocurre con la mayoría de los árboles frutales, el corte debe realizarse a fines del invierno entre enero y marzo. Aquí encontrará consejos y trucos para Corte de peral.
Cosecha y usa buenas peras Luise
Los frutos ya se pueden recolectar a principios de septiembre, pero no están listos para comer hasta mediados o finales de septiembre. Aquí es donde la pera Gute Luise puede desarrollar todo su talento: debido a que es una excelente pera de mesa, la 'Gute Luise' es maravillosa para comer la fruta directamente en cada jardín. Sin embargo, estos se pueden comer directamente después de 3 a 4 semanas de almacenamiento en frío sin ningún problema. Si es posible un almacenamiento un poco más frío a -1 ° C, por ejemplo, en una pequeña cámara frigorífica, la pera todavía puede estar en el menú hasta enero.
En términos de uso posterior, la pera Gute Luise es un verdadero todoterreno. Ya sea como jugo, cobertura de pastel, en una ensalada de frutas, para enlatar o para secar, siempre queda bien. ¿Le gustaría saber más sobre una variedad polinizadora adecuada para la pera 'Gute Luise'? Más información sobre la popular variedad de peras "Conferencia‘.
