Plantar mostaza: cómo proceder.

La mostaza es ideal como abono verde en otoño. De esta forma, la cama se prepara de la mejor manera posible para la próxima temporada. Aquí encontrará todo lo relacionado con la siembra y el uso de mostaza como cultivo o como abono verde.

El uso de diversas plantas como abono verde goza de una popularidad cada vez mayor en los huertos domésticos. Incluso mostaza es adecuado de muchas formas. Cómo plantar o sembrar mostaza, por qué es particularmente adecuado como abono verde y suprime eficazmente las malas hierbas, lo descubrirá en este artículo.

Plantar mostaza: ubicación y momento.

Hay tres tipos de mostaza: la mostaza blanca, marrón y negra (Sinapis alba, Brassica juncea y Brassica negra). En principio, la mostaza se puede sembrar durante todo el año, siempre que esté libre de heladas. La mejor época es después de los santos de hielo en mayo hasta el otoño. Esto se aplica igualmente a los tres tipos de mostaza. Sin embargo, si desea cosechar y utilizar las semillas de mostaza, debe sembrarlas a su debido tiempo. Para hacer esto, puede pre-germinar las plantas de mostaza en el alféizar de la ventana a principios de la primavera y colocarlas en el jardín como plantas jóvenes. Si desea utilizar la mostaza como abono verde o cultivo intermedio, esto puede suceder en cualquier momento después de que se haya cosechado la fruta anterior.

En general, la mostaza se puede cultivar a pleno sol o en lugares parcialmente sombreados porque es muy poco exigente. Idealmente, el suelo es húmico y algo calcáreo, pero la mostaza también se puede utilizar como mejorador del suelo en suelos pobres. Con sus raíces fuertes y profundas, rompe la compactación del suelo y lleva material orgánico a las capas más profundas del suelo. Casi cualquier otro vegetal se puede usar como vecino de la mostaza, solo un cultivo mixto con otras especies crucíferas no es aconsejable debido a una posible transmisión de enfermedades.

Propina: El espacio disponible es también un factor decisivo en el que finalmente se elige la variedad. Si tiene mucho espacio, puede usar fácilmente la mostaza negra, que crece hasta 200 cm de altura. Quien, por otro lado, es un Abono verde Si necesita cultivos intermedios para su jardín elevado o balcón, debe elegir la mostaza blanca, que no tiene más de 70 cm de altura.

Cultivo de mostaza: sembrar y plantar mostaza.

Si desea cosechar semillas de mostaza como especia, proceda de la siguiente manera: La mostaza se puede plantar o sembrar.
Si se van a sembrar semillas de mostaza, la distancia de siembra debe ser algo menor que para las plantas jóvenes, ya que no todos los granos germinarán, preferiblemente de 10 a 20 cm. Esto también protege contra las pérdidas de las aves, ya que les gusta comer los granos.
Si quieres plantar semillas de mostaza, puedes empezar a hacerlo a partir de mediados de mayo. Las semillas pueden colocarse en tierra suelta y luego cubrirse con tierra del ancho de un dedo. Luego hay que regar bien las semillas para que empiecen a germinar. Si está un poco más seco, es recomendable regar con regularidad. Las primeras plántulas deberían ser visibles después de unos días. Si las plantas finalmente han germinado y son demasiado densas, algunas se pueden quitar para dar suficiente espacio a las plantas restantes.

Las plantas jóvenes de mostaza no están disponibles comercialmente. Pero si ya ha cultivado plantas pequeñas alrededor de marzo, puede moverlas a partir de mayo con una distancia de plantación de unos 15 a 20 cm entre sí. Para hacer esto, cava un pequeño agujero con una paleta de flores y coloca la plántula en él. Luego cubres el hoyo con tierra y riegas bien la planta.

La mostaza es una planta bastante poco exigente durante el crecimiento, pero debe regarse regularmente cuando está seca. Las primeras hojas se pueden cosechar solo tres semanas después de que las plantas hayan brotado, por ejemplo, para hacer una deliciosa ensalada.

Las semillas crecen en vainas y generalmente están listas para la cosecha en septiembre u octubre. Si sacudes las vainas y hay un sonajero adentro, están maduras y puede comenzar la cosecha. Para hacer esto, simplemente puede separar las vainas de la planta con la mano, abrirlas y sacudir los granos. Si tiene una cosecha más grande, puede recoger todo en una bolsa y golpearla con un rodillo o con la mano para aflojar las semillas de mostaza de las vainas.
Las plantas de mostaza que se han sembrado o sembrado tarde y no alcanzan la madurez también se pueden comer como verduras de hoja. Por tanto, son una cultura perfecta para el otoño. En la cocina india, la hierba mostaza se utiliza para platos de verduras similares a las espinacas.

Resumen: cultivo de mostaza como verdura

• Siembra directa desde mediados de mayo o prefiera en la casa / marco frío / invernadero a partir de marzo, luego plante a partir de mayo
• Riegue regularmente cuando esté seco
• Cosecha las semillas de mostaza a partir de septiembre / octubre.
• La mostaza que se siembra tarde no florece ni forma semillas, pero se puede comer como verdura de hoja.

Propina: Si desea cultivar mostaza en el balde para cosechar las semillas, debe asegurarse de que la planta reciba mucho sol y esté bien abastecida de nutrientes y agua. Para el suministro ideal de la planta, lo ideal es una tierra para macetas rica en nutrientes. Nuestro Suelo universal orgánico Plantura combina estas propiedades positivas y también está hecho de materiales ecológicos y sin turba.

Planta mostaza como abono verde.

El propósito del abono verde es suministrar al suelo agotado nutrientes frescos y material orgánico después de una planta que se ha vuelto muy consumidora de nutrientes. Los abonos verdes se pueden utilizar tanto en huertos como en la preparación de céspedes o macizos de flores.
Gracias a sus raíces profundas, la mostaza afloja la estructura del suelo y así mejora la vida del suelo. El abono verde con mostaza tiene, por tanto, un efecto positivo múltiple.
Se puede sembrar mostaza como abono verde entre mayo y octubre.

Todos los tipos de mostaza se pueden utilizar como abono verde, la conocida mostaza amarilla también es adecuada como abono verde. No se debe sembrar hasta finales de año, pero idealmente inmediatamente después de que se haya cosechado la verdura anterior. Si la mostaza ha crecido lo suficiente, simplemente puede cortarla hasta el suelo y dejarla en la cama. El mejor momento para hacerlo es antes de la floración, ya que aún no se han formado semillas. De lo contrario, estos podrían volver a brotar en el próximo año y perturbar la cama. Si la mostaza se siembra muy tarde y aún no ha formado ninguna flor antes de la primera helada, la planta también puede pararse como un todo y no es necesario cortarla. Luego se congela hasta morir y permanece solo en la superficie. Las plantas permanecen en el lecho durante todo el invierno y protegen el suelo y la vida del suelo de esta manera de las heladas severas, el sol y la erosión. En primavera, las plantas de mostaza podridas finalmente pueden enterrarse bajo tierra y proporcionar material orgánico para la construcción de humus.

Atención: La mostaza es una verdura crucífera. Es adecuado como abono verde y cultivo intermedio en todas las áreas si no hubo ninguno en los tres años anteriores. Se han cultivado otras verduras crucíferas y no se cultivarán verduras crucíferas durante los próximos tres años. deberían. De lo contrario, existe el riesgo de transmisión de enfermedades. Por lo tanto, definitivamente debe prestar atención a la rotación de cultivos en su propio jardín.

Sembrar mostaza contra las malas hierbas.

Debido a su diversidad, la mostaza casi podría describirse como una planta milagrosa. Además de las muchas ventajas para la estructura del suelo y el equilibrio de nutrientes, también crece muy rápido. Esto significa que una vez que ha brotado la mostaza, las malas hierbas apenas tienen posibilidades. La mostaza crece muy rápidamente y forma una densa capa de suelo, de modo que se suprimen las malas hierbas de crecimiento más lento. La mostaza siempre se puede sembrar en campo abierto para eliminar las malas hierbas. Ya no puede crecer en exceso las malezas que ya han crecido. Estos deben desyerbarse a mano de la manera probada y comprobada antes de sembrar.

¿Cultivó repollo por última vez y debido a la rotación de cultivos no puede usar mostaza como abono verde? Aquí encontrará una selección de diferentes plantas que se pueden utilizar como alternativas Abono verde apropiado.