Salmonberry: consejos para plantar y cuidar

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La baya del salmón es algo muy especial. Hemos recopilado todo lo que necesita saber, desde plantar hasta cuidar la magnífica frambuesa.

Salmonberry con un fondo verde oscuro
La baya del salmón tiene frutas dulces y jugosas [Foto: Jennifer. Adams / Shutterstock.com]

Con el salmonberryRubus spectabilis) es una planta perenne de la familia de las rosas (Rosáceas). Pertenece al mismo género que ese frambuesa normal (Rubus idaeus) y quizás a algunos de nosotros nos resulte más familiar como una espléndida frambuesa. Los parientes son muy similares en términos de cuidado, reproducción y procesamiento. La magnífica frambuesa, sin embargo, triunfa con variedades cuyas flores recuerdan la seductora belleza de la rosa inglesa. De ahí que también se la conozca como rosa frambuesa. Pero la espléndida frambuesa no solo tiene una bella figura como planta ornamental, sino que también impresiona con sus dulces y jugosos frutos a principios del verano.

contenido

  • Salmonberry: origen e historia
  • Variedades de Salmonberry: Las variedades más populares y deliciosas.
  • Comprar bayas de salmón
  • Plantar bayas de salmón
    • Salmonberry: ubicación y demandas
    • Plantación de bayas de salmón: tiempo y procedimiento.
  • Propagar las bayas de salmón
    • Propagar las bayas de salmón bajándolas
    • Propagar las bayas de salmón mediante esquejes de raíz o dividiendo los palitos
    • Propagar el salmonberry con esquejes.
  • Mantener las bayas de salmón
    • Vierta la baya de salmón
    • Fertilizar las bayas de salmón
    • Cortar las bayas de salmón
  • Salmonberry: enfermedades y plagas comunes
  • Salmonberry: ingredientes y recetas

Salmonberry: origen e historia

La baya del salmón es originaria del noroeste de los Estados Unidos. Allí ya ha sido recolectado y utilizado por los pueblos indígenas en la naturaleza. Los frutos de la magnífica frambuesa maduran cada año para la llegada del salmón a la desembocadura del río Columbia. Por lo tanto, la sabrosa baya se preparaba tradicionalmente con huevas de salmón (los huevos de pescado). El nombre “salmonberry” no surge por el color de su fruta o flor, sino que se remonta a esta tradición. No solo porque falta en este país el impresionante espectáculo natural de la migración del salmón, sino también debido a los nuevos cultivares con hermosas flores dobles, el nombre de "frambuesa espléndida" se acabó desarrollado.

Flores de fondo azul salmonberry
Debido a las hermosas flores, la mora del salmón a menudo se llama la "frambuesa espléndida" [Foto: Jennifer Bosvert / Shutterstock.com]

Variedades de Salmonberry: Las variedades más populares y deliciosas.

Dado que la baya del salmón es una especialidad más rara para los amantes, esencialmente solo dos variedades populares se han establecido en los países de habla alemana. En comparación con Variedad de variedades en la frambuesa clásica. eso parece casi ridículo. Sin embargo, ambas variantes impresionan con sus frutas dulces y de color amarillo anaranjado a rojo brillante. También forman raíces y brotes para la reproducción vegetativa.
Las plantas son absolutamente resistentes y aptas para el cultivo en macetas grandes.

'Doble olímpico': Esta variedad parece ser la responsable del origen del nombre "rosa de frambuesa" porque el tuyo Las flores grandes y dobles son de color rojo rosado y crean la asociación con las magníficas rosas inglesas. Los frutos del 'Doble Olímpico' maduran un poco más tarde que los de la 'Rosa del Pacífico'. Puede cosechar los primeros frutos maduros desde principios de julio. Dado que la flor que se extiende dificulta la fertilización, la cosecha no suele ser tan abundante como con la variedad del Pacífico. Debido a su hábito arbustivo, alcanza alturas de hasta 1,5 metros.

'Rosa del Pacífico': De los dos cultivares, este probablemente esté más cerca de la apariencia original de la mora de salmón original estadounidense. Además, está libre de espinas afiladas y, por lo tanto, es un placer plantarla y cuidarla. Sus flores relativamente pequeñas, elegantes y de color rosa impresionan por la intensidad de su color y producen los primeros frutos maduros a mediados de junio; crece erguido y, a pesar de su tupido crecimiento y la formación de corredores, alcanza alturas de 1,5 a 2 metros.

Bayas de salmón en rojo sobre madera
El espectro de colores de las bayas varía de amarillo anaranjado a rojo brillante [Foto: Ingrid Curry / Shutterstock.com]

Comprar bayas de salmón

Para disfrutar de frambuesas vitales y magníficas a largo plazo, debe asegurarse de comprar sus plantas jóvenes de empresas hortícolas establecidas. Los jardineros expertos se aseguran de que solo se ofrezcan a la venta plantas jóvenes libres de virus y hongos. Al comprar, es mejor revisar las plantas en busca de daños visibles. Tales puntos débiles en el cuerpo de la planta facilitan que los patógenos correspondientes ingresen al tejido de la planta. Preste siempre una mirada crítica a las raíces: las raíces deben ser vitales y ricamente ramificadas. Debe mantener las manos alejadas de las plantas con un cepellón bastante fangoso y algo mohoso; el riesgo de hongos de raíz que amenazan la vida es demasiado grande aquí.

Plantar bayas de salmón

En cuanto a la plantación, existen pocas diferencias entre las normales. frambuesa y el salmonberry. Mientras que las conocidas frambuesas se cultivan principalmente en espalderas, la espléndida frambuesa no necesita ningún soporte. Dependiendo de si se desea esparcir, posiblemente se debería incorporar una barrera contra las raíces para prevenir y controlar la propagación no deseada en el jardín.

Salmonberry: ubicación y demandas

Al igual que sus parientes cercanos, el salmón prefiere un suelo rico en humus, profundamente suelto y, por lo tanto, bien aireado. Las bayas de salmón crecieron originalmente principalmente en claros del bosque parcialmente sombreados, pero los Los cultivares disponibles en distribuidores especializados producen sus frutos particularmente jugosos en lugares soleados con buena Suministro de agua.

Rama con frutos de salmón y fondo azul.
La baya del salmón está feliz por un lugar soleado [Foto: Jennifer Bosvert / Shutterstock.com]

Sin embargo, se debe dar preferencia a la elección de lugares donde ninguna otra planta de rosas haya crecido inmediatamente antes. Porque esto podría reducir su disfrute del nuevo habitante del jardín debido a rendimientos más bajos o una mayor infestación de enfermedades. Si tienes poco espacio disponible, también puedes plantar la magnífica frambuesa en grandes macetas.

Plantación de bayas de salmón: tiempo y procedimiento.

Para que pueda disfrutar de frutas frescas en el verano siguiente, debe plantar las plantas jóvenes en un suelo profundamente suelto en otoño. Es recomendable utilizar una pala para cavar la tierra alrededor del hoyo de plantación a unos 30 centímetros de profundidad. excavar para aflojar el suelo alrededor del cepellón y así permitir que las raíces crezcan en facilitar. Esto debe provenir de un suelo de alta calidad como nuestra Plantura sin turba. Tomate orgánico y tierra vegetal reemplazado, lo que también proporciona nutrientes de manera óptima a las bayas.

Finalmente, el cepellón de la hermosa frambuesa joven se coloca en el hoyo de plantación y se presiona ligeramente hacia abajo, para que las raíces crezcan bien, pero no haya anegamiento debido a un suelo demasiado compactado formas.

propina: No plantar la frambuesa de salmón demasiado profundamente para que no penetre en las raíces de las varillas. Posiblemente se hunde la tierra demasiado húmeda, por lo que puede reducir el riesgo de infestación con el caso general Frambuesas temidas Enfermedad de la cola disminuir.

Propagar las bayas de salmón

La propagación generativa de las bayas de salmón a través de semillas es compleja y no particularmente prometedora. Las posibilidades de propagación vegetativa, en cambio, son tan numerosas como sencillas.

bayas de salmón maduras e inmaduras
Se recomienda la propagación vegetativa para las bayas de salmón [Foto: Randy Bjorklund / Shutterstock.com]

Propagar las bayas de salmón bajándolas

Probablemente, el método más simple y suave de propagar las bayas de salmón es el que utiliza plomos. En la naturaleza, las frambuesas utilizan este mecanismo para propagarse. Para promover el proceso, un brote vivo de la baya del salmón se dobla hacia la superficie de la tierra. La punta del brote debe estar siempre por encima de la superficie de la tierra, el brote se entierra en un punto del suelo y se fija de tal manera que también permanezca debajo de la superficie de la tierra. Después de unas semanas, el brote desarrollará sus primeras raíces y el brote entre la planta original y las nuevas raíces pronto podrá separarse. Ahora la nueva planta puede cuidarse a sí misma desde sus propias raíces.

Propagar las bayas de salmón mediante esquejes de raíz o dividiendo los palitos

¿Tu salmonberry ya ha alcanzado un tamaño atractivo? Luego, puede dividir el patrón entre las varillas con un corte específico de la pala. Pero a veces todavía necesitas la ayuda de unas tijeras de podar. Si ahora ha dividido su planta, puede plantar una copia en una nueva cama o contenedor. Si desea más bayas de salmón, puede cortar las raíces de su planta con las tijeras de podar Corta trozos de unos 5 centímetros de largo y colócalos en abono fresco en el lugar deseado. colocar. Pronto también brotará una nueva planta de estos esquejes de raíces.

Propagar el salmonberry con esquejes.

Al igual que las rosas, la mora de salmón también se puede propagar utilizando partes del brote. Este método se recomienda para octubre, cuando las plantas comienzan a hibernar gradualmente. Para hacer esto, corte varillas sanas y rectas en trozos de 10 a 20 centímetros de largo, cada uno con cuatro yemas. Luego pégalos verticalmente en tierra para macetas de modo que dos cogollos queden cubiertos con tierra en cada brote. La formación de raíces comienza luego en primavera. Sin embargo, las plantas en crecimiento no deben ser perturbadas hasta el otoño siguiente.

Mantener las bayas de salmón

La baya del salmón es generalmente una planta robusta y resistente. Crece entre 1,5 y 2 metros de altura y, por su estabilidad, no requiere ningún andamio. Con los corredores de raíces (rizomas), las bayas de salmón pueden extenderse extensamente bajo el suelo y crecer de nuevo en otros lugares. Pero esto se puede prevenir mediante barreras de raíz.

Planta de salmón en el jardín.
La baya del salmón es una planta muy robusta [Foto: Robert Mutch / Shutterstock.com]

Vierta la baya de salmón

En veranos calurosos con calor persistente y poca lluvia, la magnífica frambuesa debe regarse diariamente, dependiendo de la naturaleza del suelo, preferiblemente al atardecer o temprano en la mañana. Aunque prefiere cierta cantidad de humedad en el suelo, también tolera breves períodos de sequía. Sin embargo, debe evitar el encharcamiento. Por lo tanto: en suelos arenosos y cuando se cultiva en macetas, debe usar la regadera con más frecuencia. que en el caso en que las magníficas raíces de frambuesa en suelos arcillosos o particularmente arcillosos late.

Fertilizar las bayas de salmón

Para aquellos que deseen suministrar sus bayas de salmón con fertilizantes especialmente producidos, recomendamos la fertilización natural con mantillo, estiércol, compost o estiércol de ortiga. Una vez que los frutos hayan madurado, deben fertilizarse en otoño. Para hacer esto, extienda una fina capa de mantillo alrededor de las plantas. Esto no solo asegura un suministro suficiente de nutrientes hasta la primavera, sino que también mejora el microclima de la tierra. El mismo procedimiento, naturalmente, también se aplica a la fertilización con fertilizantes orgánicos, como el nuestro. Fertilizante orgánico universal Plantura. Los fertilizantes orgánicos de minoristas especializados liberan lentamente los nutrientes, favorecen y promueven la vida del suelo y se pueden producir de una manera más ahorradora de recursos que los fertilizantes minerales. Con la última variante, también existe el riesgo de fertilización excesiva y el riesgo de fertilización excesiva si se maneja incorrectamente. lixiviación involuntaria de nutrientes en el agua subterránea, y realmente no deberían ir allí.

Cortar las bayas de salmón

Podar la magnífica frambuesa no es absolutamente necesario, pero puede aumentar el rendimiento de la cosecha. Para hacer esto, use tijeras para quitar las varillas gastadas cerca del suelo en otoño. Los brotes más jóvenes se pueden acortar si es necesario para estimular la floración. Sin embargo, tenga en cuenta que la baya del salmón también dará frutos en los brotes perennes.

Baya de salmón en la mano
Un corte puede aumentar el rendimiento de los cultivos [Foto: ElenaGwynne / Shutterstock.com]

Salmonberry: enfermedades y plagas comunes

Las enfermedades y plagas generalmente no juegan un papel en la magnífica frambuesa. En particular, las variedades cultivadas y compradas libres de gérmenes a distribuidores especializados son muy robustas y en gran medida resistentes a las enfermedades. De vez en cuando, sin embargo, el moho gris de la enfermedad fúngica (Bortrytis cinerea) ocurren en el brote o en el fruto. El escarabajo de la frambuesaByturus tomentosus) es una plaga conocida del cultivo de frambuesa. Esto ocasionalmente también pone sus huevos en las flores de la baya del salmón, donde se convierten en pequeños gusanos en los frutos maduros.

Salmonberry: ingredientes y recetas

Debido a sus ingredientes curativos, las bayas de salmón ya han sido utilizadas con fines medicinales por los pueblos indígenas de América del Norte. Se dice que su corteza de raíz tiene un efecto calmante y analgésico. Además, los frutos de la magnífica frambuesa contienen altas concentraciones de vitaminas C, K y manganeso. Se pueden disfrutar crudos o en una deliciosa mermelada, gelatina o vino de frutas. Por supuesto, también puedes prepararlos, de forma muy tradicional, con huevas de salmón.