La variedad de tomate 'Cherokee Purple' se caracteriza por sus frutos de color oscuro. Revelamos lo que debe considerar al plantar Cherokee Purple en el jardín.
La 'Cherokee Purple' es una variedad auténtica para conocedores con un sabor picante y aromático maravilloso y un color interesante. En este perfil encontrarás todo sobre el tomate Indian Cherokee Purple.
contenido
- Cherokee Purple: se busca póster
- Origen e historia del tomate
- Propiedades y sabor de la variedad de tomate 'Cherokee Purple'
- Plantar y cuidar Cherokee Purple: que buscar
- Coseche y use tomates Cherokee Purple
Cherokee Purple: se busca póster
| Fruta | Tomate de ternera; púrpura a marrón rojizo con hombros verde oliva a verde oscuro |
| gusto | afrutado, aromático, dulce, muy picante |
| Tiempo de maduración | tarde |
| crecimiento | Tomate de estaca, hasta 150 cm |
| Localización | Invernadero |
Origen e historia del tomate
El 'Cherokee Purple' es una variedad muy antigua. Fue cultivado por los indios Cherokee cerca de Tennessee en el siglo XVIII. La variedad, que sigue siendo popular entre los amantes del tomate y los gourmets, llegó a Europa en una época incierta y se ha conservado y propagado como un bien cultural desde entonces.
Propiedades y sabor de la variedad de tomate 'Cherokee Purple'
El 'Cherokee Purple' es un tomate bistec de crecimiento lento que no suele superar los 150 centímetros de altura. Los frutos, que pesan hasta 400 gramos, también tardan relativamente mucho en madurar; los primeros tomates se pueden cosechar a partir de mediados de agosto. El rendimiento es bueno a pesar de las pocas hojas, las flores se forman en pequeños racimos. Los frutos son planos, redondos, generalmente acanalados y de buen tamaño hasta la palma de la mano. Cuando están maduros, los frutos se vuelven de color púrpura a marrón rojizo, los hombros suelen permanecer de color verde oliva a verde oscuro. El sabor del 'Cherokee Purple' es afrutado, aromático-dulce y muy picante. La variedad antigua demuestra ser a prueba de semillas, lo que significa que la misma variedad se puede sembrar nuevamente a partir de sus semillas el próximo año.
Plantar y cuidar Cherokee Purple: que buscar
Como muchos tomates bistec, el 'Cherokee Purple necesita mucho calor y siempre debe estar seco. Si hay demasiada humedad y lluvia, las frutas de piel fina revientan con mucha facilidad y pueden pudrirse. Por tanto, el invernadero es el lugar ideal para esta variedad de tomate desde principios de mayo. Al plantar, llene el hoyo de plantación con un sustrato especial como el nuestro. Plantura tierra vegetal y tomate orgánico. Aquí todos los nutrientes necesarios para un buen comienzo del verano ya están contenidos en las plantas jóvenes de la 'Cherokee Purple'. Después de plantar, sostenga el "Cherokee Purple" con un palo.
Por lo demás, la variedad no es particularmente sensible y requiere poco mantenimiento. Básicamente, los tomates de bistec se cultivan con solo uno, máximo dos brotes, ya que los frutos pesados a menudo solo se llevan bien en el brote principal. Las frutas que son demasiado pesadas en los brotes laterales, a menudo más delgados, pueden desprenderse en algún momento y dañar el brote. En el Tomates pelados se eliminan todos los brotes laterales en las axilas de las hojas. A partir de junio, la fruta comienza a crecer y las plantas requieren mayores cantidades de nutrientes. Aquí recomendamos fertilizar con un biofertilizante principalmente orgánico con un efecto a largo plazo, por ejemplo con el nuestro. Fertilizante de tomate orgánico Plantura. Se trabaja superficialmente en el suelo y se descompone lentamente durante dos meses, haciendo que los nutrientes estén disponibles para las plantas. Luego se debe aplicar un segundo apósito superior. Con una buena fertilización, el 'Cherokee Purple' produce buenos rendimientos de sus grandes y sabrosos tomates bistec hasta bien entrado octubre.
Coseche y use tomates Cherokee Purple
El 'Cherokee Purple es ideal como tomate en rodajas, porque una sola rodaja de la fruta grande suele ser suficiente para hacer pan o una hamburguesa. Así es también como el sabor picante se manifiesta. El exceso de frutas agrega aroma y sabor a las sopas y salsas o al ketchup.
Las variedades de tomate oscuro convencen por su sabor dulce y al mismo tiempo aromático y picante. En nuestro artículo sobre variedades, aprenderá sobre el tomate de cóctel pequeño y oscuro "Cerezo negro“Conozca y experimente todo sobre el cultivo y la cosecha.