Verduras gigantes: todo sobre la creación y el cultivo

Cuando una calabaza es casi del tamaño de un automóvil pequeño, está involucrada la magia o el arte del cultivo. Puede encontrar más información sobre las verduras gigantes aquí.

Udo Karkos es un apasionado de la jardinería. Pero no está satisfecho con una cosecha normal. El Sr. Karkos ha estado cultivando vegetales enormes durante 12 años. "Crecer en mi jardín Calabazas, Zanahorias, Tomates, Frijoles, Repollo y Colinabo, Raíz de remolacha y Chirivías - pero todo es un tamaño más grande de lo habitual ”. El nativo de Bonn tiene su amor por las verduras gigantes en un evento de cuna descubierto para calabazas grandes y desde entonces, por ejemplo, tomates que pesan más de 2500 gramos han crecido en su jardín traer.

¿Cuándo se convierten las verduras en verduras gigantes?

La pregunta que ahora surge para muchos es ¿cuándo las verduras realmente contarán como verduras gigantes? “En general, no hay una regla fija, pero está claro que las hortalizas gigantes tienen el tamaño comercial habitual debe exceder claramente, incluso si eso a menudo no es tan fácil de lograr en su propio jardín ”, por lo que Karkos. Porque el cultivo de hortalizas gigantes no es mágico, sino que requiere mucho conocimiento por parte del cultivador.

La elección de la variedad puede influir en si la verdura tiene el potencial de crecer en exceso. “Está principalmente determinado genéticamente qué tan grande se vuelve una planta, y eso también dentro de una especie de planta. Dependiendo de la variedad, las diferencias aquí pueden ser muy grandes. Por ejemplo, un tipo de calabaza puede volverse mucho más grande que otro ”, explica Andreas Verhaag, ingeniero hortícola graduado en Floragard. Por lo tanto, al comprar, debe preguntar al fabricante de semillas especial sobre las variedades adecuadas para el cultivo de hortalizas gigantes. Udo Karkos recomienda la variedad Superschmelz para colinabo, Flakkee para zanahorias y las variedades para remolacha Bola roja o mamut, para chirivías la variedad picador y para tomates las variedades Big Zac, Domingo o Delicioso.

Vegetales gigantes: ¿cuáles son los factores de crecimiento importantes?

Al sembrar, el futuro cultivador gigante también debe madrugar, porque las hortalizas gigantes se siembran antes de lo habitual. "A veces, la siembra se lleva a cabo en invierno y, a menudo, solo puede realizarse con luz artificial LED", dice Udo Karkos. Por supuesto, la recolección también se lleva a cabo lo más tarde posible para que la fruta tenga el mayor tiempo posible de crecimiento.

El suelo, que después de todo contiene muchos de los nutrientes que hacen que las calabazas, calabacines, tomates y otros crezcan enormes, es esencial para el éxito. “Desde el principio, he utilizado sustratos de alta calidad de producción controlada, para la siembra, que Trasplantar y mejorar el suelo al aire libre ”, explica el apasionado cultivador de hortalizas gigantes. Bonn.

Y Andreas Verhaag también confirma que todos los factores de crecimiento deben estar idealmente influenciados para que las verduras tengan suficiente energía para crecer: Comenzando con riego constante (pero no demasiado, para que no se pudra la raíz) y terminando con suelos de alta calidad, ricos en nutrientes y Fertilizante. “Otro truco consiste en reducir la cantidad de frutos en una planta. Esto significa que ponen más energía en las frutas restantes y se vuelven aún más grandes ”, revela Verhaag.

Sin embargo, cuando se trata de fertilización, el lema “mucho ayuda mucho” no debe seguirse de ninguna manera. Udo Karkos también advierte contra la fertilización excesiva de las plantas: "El suministro uniforme de mis vegetales con fertilizante de liberación lenta promete los mejores resultados".

Registros vegetales gigantes

Este año, el hombre de 52 años ha cultivado verdaderos gigantes con sus tomates de su propio huerto: “Tengo Hasta el momento se han cosechado 14 tomates con un peso medio de 1813 gramos, un total de más de 25 kilogramos de 8 plantas pueden. Entre ellos se encuentra un ejemplar de unos orgullosos 2822 gramos, con el que batí mi anterior récord alemán. alrededor de 300 gramos ”. Ahora, con suerte, todavía está esperando su más pesado hasta ahora. Calabaza. Pero las verduras no solo pueden adquirir enormes dimensiones en los jardines alemanes. Creciendo especialmente en Palmer en el estado estadounidense de Alaska la verdura más grande del mundodonde una repollo pesa fácilmente alrededor de 70 kg. La razón de las plantas gigantes del extremo norte son los largos días. Dado que el sol brilla hasta 19 horas al día durante el corto verano, las plantas pueden poner esta energía concentrada en su crecimiento.

Verduras gigantes en tu propio jardín

"En términos de sabor, las verduras gigantes a menudo no son realmente deseables para el jardinero aficionado", dice Andreas Verhaag de Floragard, “es posible que ya sepa que de los grandes, con sabor a madera Calabacín". Pero para los jardineros aficionados que quieran probar suerte con vegetales gigantes, Udo Karkos tiene un último consejo: “Para mí es Cultivar vegetales enormes es una tríada: mucho espacio, mucho tiempo, mucho cuidado: esa es la base del éxito ”. La elección correcta de la variedad, uno La siembra temprana y la cosecha tardía, el suelo de alta calidad y los fertilizantes de liberación lenta crean las condiciones adecuadas para convertirse en un gran productor de hortalizas. convertirse.

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