Plantas para el alféizar de la ventana: 12 hierbas y verduras

¿No crecen plantas en invierno? ¿Estás bromeando? ¡Hablas en serio cuando dices eso! Le mostraremos doce tipos de hierbas y verduras que prosperarán en el alféizar de su ventana en invierno sin ningún problema..

El invierno es posiblemente la temporada más impopular para cualquier jardinero. Nada crece, el jardín está en barbecho y solo esperas con nostalgia la llegada de la primavera. ¡Pero no tiene por qué ser así! Le mostraremos doce plantas que pueden crecer fácilmente en sus propias cuatro paredes incluso en invierno. No solo tiene verduras frescas en su plato, sino que tampoco sufre síntomas de abstinencia por la falta de jardinería.

12. judías verdes

Concedido: frijoles franceses (Phaseolus vulgaris var. nanus

) con un tamaño mínimo de maceta de 40 cm de diámetro no son exactamente adecuados para el alféizar típico de una ventana. Pero las judías verdes son ideales para cultivar en invierno (y en el hogar). Una gran ventaja es que son diferentes a los demás. Tipos de frijoles no necesita un palo de planta. Para esto, el riego regular es obligatorio, especialmente poco después Sembrando los frijoles. Mucha luz también es esencial para el frijol francés, por lo que un lugar junto a la ventana soleada es ideal para ellos.

11. Tomates

Pequeño, redondo, rojo: tomates frescos (Solanum lycopersicum) son imprescindibles en todas las cocinas. Pero como las plantas son muy sensibles a las heladas, el invierno no es para ellas. No hay problema, después de todo, también pueden prosperar en el alféizar de nuestra ventana. Con los tomates, al igual que con sus compañeros de verano de vida libre, es recomendable dejar que las semillas germinen primero y luego moverlas más tarde. Allí necesitan una cosa por encima de todo: ¡luz! Dado que la luz que entra por la ventana de la cocina a menudo no es suficiente en invierno, puede ser aconsejable instalar las llamadas luces de plantas que imiten la luz del sol. Por cierto, los más adecuados para el cultivo de tomates son los que siguen siendo pequeños y robustos. Variedades de tomates, como Pixie o Red Robin, que ni siquiera necesitan un palito de plantas.

10. Espinacas

Espinacas (Espinacia oleracea) tiene dos ventajas como planta en maceta para el invierno: por un lado, le gusta la sombra parcial, por lo que también puede prescindir de las artificiales La luz prospera bien (el sol debe brillar durante cuatro horas al día, lo que no es un problema en un asiento junto a la ventana es). La segunda ventaja es que puede cosechar la planta una y otra vez y volverá a crecer. Desafortunadamente, la espinaca también tiene una desventaja: las verduras verdes no toleran bien el calor, por lo que un lugar en una sala de estar cálida o encima de un calentador no es realmente para él. Pero una vez que haya encontrado el lugar correcto, la espinaca no necesita mucho cuidado: la espinaca solo necesita riego regular y de vez en cuando un poco de fertilizante para crecer correctamente.

9. pimenton

Incluso pimenton (Pimiento) se puede cultivar en la maceta sin problemas. Pero dado que incluso los cultivares "pequeños" crecen hasta 80 cm de altura, los pimientos no son necesariamente adecuados para el alféizar de la ventana; por otro lado, son muy adecuados para el apartamento. El pimiento se siente como en casa en un lugar cálido y protegido. En términos de cuidado, la sabrosa planta tiene aproximadamente los mismos requisitos que los tomates. Los pimientos también necesitan mucha luz (y, por lo tanto, posiblemente una luz adicional para las plantas) y deben trasladarse al alféizar de la ventana y luego trasplantarse.

8. col rizada

col rizada (Brassica oleracea var. sabellica) es una verdura típica de invierno. Pero a pesar de que el repollo es muy resistente a las heladas (y solo realmente sabroso después de la primera helada), el invierno puede matar las verduras para guisar. A más tardar en nevadas extremas o granizo, incluso las plantas más robustas ya no pueden soportar el frío; por eso simplemente trasladamos la col rizada al interior. En una habitación más fresca y con tres o cuatro horas de luz solar al día, la col rizada también prospera aquí, por lo que puede disfrutarla durante todo el invierno.

7. rábano

Con poco menos de un mes de tiempo de siembra, están rábano (Raphanus sativus) no solo es excelente para el alféizar de la ventana, sino que también madura increíblemente rápido. Además, no necesitan mucho espacio ni mucho mantenimiento, una planta ideal para principiantes. En una maceta de 10 cm de altura y en un lugar con tres o cuatro horas de luz, el rábano crecerá por sí solo. Los rábanos jóvenes no necesitan ser fertilizados, solo deben regarse unas tres veces por semana. De lo contrario, al rábano le gusta un poco más fresco. Por lo tanto, debe evitarse un lugar directamente junto a la chimenea o el calentador.

6. Rúcula

Rúcula (Eruca sativa), también llamada ensalada de rúcula, es actualmente uno de los tipos de ensalada más populares. No es de extrañar, después de todo, que la planta no solo impresiona por su sabor a nuez, sino que también contiene muchos ingredientes valiosos. El cohete también es un éxito en el alféizar de la ventana: en un lugar soleado, el cohete prospera como el repollo y la remolacha y está listo para el primer corte después de solo cuatro semanas. No se debe olvidar el riego regular. Si las plantas están expuestas a la sequía y al calor, se calientan extremadamente.

Propina: Se debe usar un sustrato adecuado para que las verduras prosperen en el alféizar de la ventana. Nuestro Plantura tierra vegetal y tomate orgánico crea las condiciones óptimas para una cosecha abundante, también en interiores.

5. Acelga

Acelga (Beta vulgaris subsp. vulgaris) como planta de maceta no solo es particularmente fácil de cuidar, sino también particularmente hermosa con sus tallos de colores y diferentes variedades. Una maceta de 10 cm de profundidad es ideal para la planta si desea cosechar hojas pequeñas (cuanto más grandes sean las hojas, más grande debe ser la maceta). De lo contrario, a la acelga le gusta una habitación más fresca con tres o cuatro horas de sol al día. A la planta tampoco le molestan las heladas. Un poco de fertilizante de vez en cuando tampoco dañará la planta. Un pequeño consejo: las hojas de acelga saben más tiernas si la planta siempre tiene suficiente agua. Así que asegúrese de tener un buen suministro de agua.

4. Cebolleta

Las cebollas pertenecen a todo buen plato, especialmente a los frescos. Cebollas de primavera (Allium fistulosum) no debe faltar en ninguna cocina. Convenientemente, también puede cultivar los deliciosos tubérculos en la cocina. Lo ingenioso: ni siquiera necesita semillas para esto; puede cultivar nuevas plantas a partir de los restos de cebolletas compradas sin ningún problema. Por supuesto, como tubérculo, la cebolleta necesita una olla lo suficientemente grande (y sobre todo profunda) para que pueda desarrollar adecuadamente sus cebollas. En un lugar soleado, las plantas de fácil cuidado no necesitan ningún cuidado especial más que un poco de agua de vez en cuando.

3. cebollín

cebollín (Allium schoenprasum) de la olla que ya conocemos del supermercado. Pero en lugar de tirar la planta después de su uso, puede continuar usándola o cultivar su propia maceta de cebollino para el alféizar de la ventana. Para que siempre tenga un suministro de la deliciosa hierba. Las cebolletas tampoco requieren un mantenimiento particularmente intensivo: sobre todo, necesitan un lugar soleado y agua regular, la planta nunca debe secarse. Con un poco de abono cada cuatro semanas, el cebollino queda perfectamente abastecido.

2. orégano

Incluso orégano (Origanum vulgare) es una de esas hierbas que conocemos del alféizar de la ventana. Esto tampoco es sorprendente, después de todo, la hierba no solo es particularmente sabrosa, sino que también se puede preparar fácilmente en la olla. Al orégano le gusta el calor y el sol: un asiento junto a una ventana orientada al sur es ideal. Regar regularmente cuando el suelo de la planta se siente seco ayudará a que el orégano crezca grande y fuerte. Si compra orégano como maceta en el supermercado, debe trasplantarlo a tiempo: las macetas suelen ser demasiado pequeñas para la planta y, por lo tanto, impiden un desarrollo saludable.

1. menta

los menta (Mentha) es también una de las clásicas hierbas en macetas. Muchas variedades de la planta verde con un aroma maravillosamente fresco son ideales para la maceta, incluidas especies exóticas como la piña o la menta fresa. Afortunadamente, la menta no necesita muchos cuidados para un buen crecimiento: solo un riego regular y un lugar soleado ayudarán a la planta a su felicidad. Para que puedas disfrutar de un trozo de verano (en forma de deliciosa menta) incluso en invierno.

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