Angélica: plantas, cuidados y efectos

La angélica o raíz de angélica no solo impresiona por las diversas propiedades medicinales de algunas especies, sino también por su atractivo aspecto. Como planta perenne, complementa armoniosamente todos los jardines creativos.

Principalmente de la raíz de la angélica real (Angelica archangelica var. sativa) Se extraen valiosos ingredientes activos que ayudan, por ejemplo, con los trastornos del tracto digestivo. En este artículo aprenderás a cultivar la imponente perenne en tu jardín y qué otros efectos curativos positivos tiene la planta.

Reconocer la raíz de angélica: propiedades y origen

Angélica, también conocida como raíz de angélica, raíz de pecho de ángel, raíz de arcángel y raíz de espíritu santo, es originaria de toda Eurasia. También se pueden encontrar muchas especies en América del Norte. En las orillas de los ríos, en las zanjas y en los prados húmedos, tiene la mayor posibilidad de rastrear a la angélica en la naturaleza.

La angélica real, también angélica medicinal (UNA. archangelica var. sativa) se encuentra más comúnmente en los jardines locales. La planta perenne de dos a cuatro años mide de 50 cm a una altura majestuosa de 2,50 m y tiene un tallo hueco que alcanza un diámetro de hasta 10 cm. Al final se forman flores umbelladas grandes, esféricas, de color blanco verdoso a amarillento. Las hojas de la angélica son triples pinnadas y pueden ser muy grandes para coincidir con la poderosa planta perenne: las hojas inferiores pueden alcanzar un tamaño de hasta 90 cm.

En el primer año de reposo, la raíz de angélica por lo general aún no florece, porque la planta inicialmente se concentra en desarrollar un follaje exuberante. En el segundo año, de junio a agosto, se pueden admirar las grandes umbelas con sus innumerables flores pequeñas, que desprenden un olor dulce y atraen a numerosos polinizadores. Después de la floración, la planta generalmente muere y, al sembrarse, proporciona descendencia para el próximo año. En lugares adecuados, sin embargo, también puede suceder que crezca durante varios años.

Confusión de angélica:

Al recolectar la angélica real en la naturaleza, se puede confundir con la angélica del bosque (Angelica Sylvestris) vienen, que, sin embargo, no tienen propiedades curativas. La angélica del bosque es más pequeña, más delgada y el color de la flor es más rojizo. Una confusión más peligrosa es la del perejil gigante (Heracleum mantegazzianum), porque es altamente fototóxico y causa ronchas y ampollas dolorosas cuando se tocan las hojas en relación con la luz solar. La característica distintiva más importante es el color de la flor, que es blanco puro en el perejil gigante. Puedes reconocer a la angélica nativa por las flores ligeramente verdosas.

Las especies más bellas

Se conocen alrededor de un centenar de especies de angélica, de las cuales solo la mitad son nativas de Europa. Aquí hay una lista de las especies de Angélica más hermosas:

Angélica medicinal o Angélica realAngelica archangelica): Probablemente sea la especie más conocida en nuestra parte del mundo y es valorada sobre todo por sus propiedades curativas. La planta perenne de hasta 2,50 m de altura tiene grandes inflorescencias de color blanco verdoso a amarillento.

propina: Variedad de angélica medicinal con un contenido particularmente alto de principios activos. Angelica archangelica "Solveig", una selección del Instituto Estatal de Recursos Naturales y Ciencias de la Vida (BLBP) de Baviera.

Angélica rojaAngelica gigas): La angélica roja también se conoce con el nombre de Big Angelica, una planta perenne algo más extravagante para el jardín, porque las umbelas de las flores y los tallos brillan en un fuerte rojo oscuro.

Angélica chinaAngelica sinensis): Este tipo se conoce en China con el nombre de Dong Quai y es una parte importante de la medicina tradicional china (MTC). Visualmente, es muy similar a la angélica medicinal doméstica y su uso medicinal también es comparable. Permite que la sangre circule mejor y, por lo tanto, se utiliza para las pérdidas menstruales y la anemia.

Angélica del bosqueAngelica Sylvestris): La angélica del bosque es un poco más pequeña, más fina y menos exuberante, y no se le atribuyen propiedades medicinales. Las flores rosadas se abren desde los capullos de color rojo oscuro. Las hojas de esta especie son muy oscuras, de apariencia casi negra. Debido a este color, también se le llama angélica púrpura.

Plantación de angélica: ubicación, siembra y procedimiento.

Al cultivar angélica en su propio jardín, debe elegir un lugar soleado o parcialmente sombreado. A la angélica le gusta la tierra fresca a húmeda, rica en humus y muy rica en nutrientes. Es mejor usar tierra de abono fresco para una preparación óptima del suelo, especialmente si el suelo de su jardín es bastante arenoso. Un abono sin turba como el nuestro Abono orgánico Plantura es perfecto para los hambrientos y sedientos, por ejemplo, debido a su alto contenido de nutrientes y alta capacidad de almacenamiento de agua Angélica apropiado.

Angelica se puede plantar individualmente como elemento estructural en el jardín. Es perfecta como planta guía en la tuya. Cama perenne.
Es preferible plantar a sembrar para que la Angélica se establezca rápidamente en el jardín. Puede comprar angélica como planta joven o preferirla en la casa. Comience de febrero a abril. Luego, la siembra tiene lugar a partir de mediados de abril, pero también es posible la siembra tardía en agosto. Tenga en cuenta que la planta perenne puede extenderse mucho, así que deje un espacio de al menos un metro entre las plantas para que no crezcan demasiado entre sí, pero de manera óptima desarrollar.

Para una producción más intensiva de la raíz de angélica, también se puede sembrar en hileras. Siembre a finales de agosto a una profundidad de 1 a 2 cm. Colocar hasta cinco semillas cada 100 cm en la ranura de siembra y presionar bien la tierra sobre ella. La angélica aún no ha florecido al año siguiente.

Propina: Asegúrese de que no hayan crecido otras umbelíferas en el lugar elegido en los últimos años para evitar la presión de las plagas y la acumulación de patógenos. Estos incluyen, por ejemplo, zanahorias (Daucus carota subsp. Sativus), Apio (Apium graveolens), Perejil (Petroselinum crispum), Semilla de alcaravea (Carum carvi) e hinojo (Foeniculum vulgare).

Cuidado apropiado

El suministro de agua y nutrientes de la angélica en el jardín debe basarse en su ubicación natural en las orillas de los ríos y prados pantanosos. Así se diseña el cuidado óptimo de la raíz de angélica:

• Regar: A la angélica le encanta la humedad. Asegúrese de tener suficiente agua para el riego, especialmente si el suelo está seco.
• Abonar: Como ya se mencionó anteriormente, la raíz de angélica tiene un alto requerimiento nutricional y, por lo tanto, debe fertilizarse con el agua de riego aproximadamente cada 2 semanas desde mayo hasta el momento de la floración. Para hacer esto, mezcle el nuestro, por ejemplo Abono orgánico para flores y balcones Plantura bajo el agua de riego y será recompensado con una exuberante floración.
• Deshierbe: Con las plantas de angélica que aún son jóvenes, debe desyerbar regularmente para que las plantas tengan un comienzo de baja competencia. Una vez que las hojas grandes cubran el suelo, ya no será necesario deshierbar.
• Corte: Para un crecimiento tupido, corte las puntas de los brotes de angélica unas cuantas veces cuando sean jóvenes.

Propina: Para facilitar su trabajo, también se puede apilar una capa de mantillo hecho de esquejes verdes o mantillo de corteza alrededor de la planta. Esto también mantiene la humedad en el suelo, que la raíz de angélica reconoce con un mejor crecimiento.

Angélica como planta medicinal: efectos y usos

Una variedad de efectos curativos se atribuyen a las raíces de la angélica en particular y han sido monografiados en la Farmacopea Alemana desde 2001. Para conservar la mayoría de los ingredientes, la raíz se desentierra y se limpia poco antes de la floración. Secas o frescas, las raíces de angélica se pueden infundir como té y beber si tiene problemas gastrointestinales. El té de angélica estimula el apetito, ayuda con la hinchazón y la flatulencia y también tiene un efecto antiespasmódico. Angelica tiene un sabor muy picante, algo dulce, pero también picante y amargo. Se atribuyen otros efectos curativos a las raíces y otras partes de la planta. Sin embargo, aún se necesitará mucha investigación para verificar estos efectos.

La angélica también se puede usar en la cocina: los tallos confitados y los trozos de raíz se convierten en un dulce agradable para el estómago. Las hojas y los tallos aún jóvenes se pueden utilizar en ensaladas. Los tallos también pueden usarse como apio o procesarse en mermeladas y chutneys creativos. ¿O qué tal una mermelada de tallos de angélica?

¿La angélica es venenosa?

¡Precaución! La savia de la angélica puede causar inflamación de la piel en relación con los rayos UVA del sol. Por lo tanto, no es aconsejable tomar mucho sol después del contacto con la raíz de angélica. También se deben usar guantes cuando se cuidan las cosas, por ejemplo, cuando se corta al sol.

La angélica se clasifica como levemente tóxica, por lo que no debe consumir cantidades demasiado grandes a la vez. Las mujeres embarazadas y en período de lactancia, en particular, deben prescindir de la planta.

Otra hierba maravillosa con propiedades medicinales para su jardín es, por ejemplo milenrama. Lee nuestro articulo cuales son los mas bonitos Especies y variedades de milenrama están.