Fingerweed: plantas, efectos y usos

La fingerwort tiene muchas propiedades que la convierten en una planta valiosa para nuestros jardines. Sin embargo, también puede aparecer como una mala hierba impopular en el césped.

Es un poco discreto, pero la hierba de ganso (Potentilla anserina) se encuentra con nosotros con bastante frecuencia. Hay más en la planta de lo que cabría esperar a primera vista. La planta medicinal es fácil de cuidar y puede crecer en muchos lugares. Aquí mostramos cómo plantar la hierba de ganso y usarla en la cocina.

Fingerweed: floración, origen y características

La hierba de gansoPotentilla anserina) es una de nuestras hierbas silvestres nativas y está muy extendida en la zona templada del hemisferio norte. A menudo se puede encontrar la familia de las rosas (Rosaceae) en nuestros prados, a orillas del lago o al borde del camino. La planta herbácea perenne crece arrastrándose por el suelo con sus largos corredores, los llamados estolones. Por tanto, no es especialmente alto y solo alcanza alturas de entre 5 y 15 cm. Las rosetas de hojas se forman repetidamente en los brotes rojizos y echan raíces en el suelo. Las hojas son pinnadas y muy características por su envés plateado, finamente piloso. Por lo tanto, la planta también tiene otros nombres como hoja de plata, anserina o ganso.

La temporada de floración de la fingerwort comienza en mayo. Las flores amarillas quíntuples se pueden ver hasta septiembre. También se debe enfatizar la tolerancia especial al escalón y corte, así como la tolerancia a la sal de la hierba de ganso, por lo que puede crecer bien en los bordes de las carreteras, por ejemplo. Esto, junto con su tolerancia al encharcamiento, la convierte en una planta asertiva en lugares que son problemáticos para muchos otros cultivos.

Propina: Dado que hay muchas subespecies de la hierba de ganso, hoy en día también es en parte el género para una mejor descripción Argentina asignado y así separado de otras hierbas de dedo. Por lo tanto, también está bajo el nombre Anserina argentina conocido.

Plantar y mantener

A menudo es Potentilla anserina ya encontrado en el césped. También puede plantar la hierba de ganso, ya que es ideal como cobertura del suelo en la cama. Es ideal para superficies mojadas, compactadas o húmedas. La ubicación debe ser semi-soleada o soleada, el sustrato idealmente rico en nutrientes, húmedo y denso. El fingerweed es un indicador de anegamiento porque crece principalmente en suelos permanentemente húmedos. Se prefieren los suelos franco arcillosos. Los sustratos muy permeables, en cambio, son bastante inadecuados, pero se pueden ajustar con la incorporación de una gran cantidad de arcilla. Los suelos pobres en nutrientes se preparan mejor un poco incorporando fertilizantes de liberación lenta en el suelo. Para el fingerweed, por ejemplo, el nuestro es adecuado. Fertilizante orgánico universal Plantura, porque aporta todos los nutrientes para la planta y dura mucho tiempo. Debido a su alta proporción de ingredientes orgánicos, también se estimula la vida del suelo. La nueva fertilización solo es necesaria si las hojas de la hierba de la uña se vuelven pálidas o si la planta está creciendo en la maceta.

Como germinador ligero, las semillas de la yema del dedo de ganso solo deben tener un máximo de un centímetro de profundidad en el suelo al sembrar. Potentilla anserina se puede sembrar al aire libre en otoño o en el alféizar de la ventana entre enero y marzo. El suelo debe mantenerse uniformemente húmedo. Después de 10 a 21 días, deberían aparecer las plántulas, que luego puede sacar afuera a partir de mediados de mayo. Alternativamente, puede comprar plantas jóvenes ya hechas. Además, el fingerweed, una mala hierba común del césped, simplemente se puede encontrar en los alrededores.

En verano conviene regar abundantemente la punción del dedo de ganso, porque la planta prefiere una superficie húmeda. Incluso si se produce un encharcamiento, esto no es un problema para el fingerweed. Puede soportar tres o cuatro días secos. Potentilla anserina también libre de problemas.

Propina: La fingerwort obtuvo su nombre principalmente porque tolera altos contenidos de nitrógeno. Es particularmente común en los pastos de gansos, donde hay una gran cantidad de nitrógeno disponible a través de sus excrementos.

¿Luchar contra la hierba de ganso en el césped?

Muy a menudo, pero no siempre, puede encontrar mala hierba de ganso en el césped. Pero, ¿en qué suelos crece la hierba de zorro de ganso? La planta a menudo se puede encontrar en superficies compactadas que están húmedas y, a veces, anegadas. Muchas otras plantas, y especialmente el césped, no pueden hacer frente a estas condiciones. La masticación del dedo de ganso puede así extenderse. Igualmente tolerado Potentilla anserina suelos salados.
Allí Potentilla anserina con sus flores amarillas es un agradable toque de color en el césped, sirve como planta forrajera para las abejas e incluso Se usa en medicina, en realidad no hay razón para poner la hierba de dedo en el césped. pelear. Además, es resistente a la pisada, por lo que pisar el césped con regularidad no es un problema para la planta.
Si aún no quiere vivir con la hierba de ganso en el jardín, debe desenterrar la planta y sus raíces. A continuación, puede utilizar nuestro Reparación de césped Plantura arreglar. Esto evita que la uña se vuelva a extender y hace que el césped se vea agradable y exuberante nuevamente. Alternativamente, puede hacer que el suelo sea poco atractivo para la planta. Esto se puede hacer, por ejemplo, Aireación tener lugar. El suelo se afloja y airea, lo que le quita la ventaja de ubicación a la hierba.

Cosecha, efectos y usos de la hierba de ganso

Todas las partes de la hierba de ganso se utilizan en la cocina, pero la más sabrosa es la raíz. Puedes, por ejemplo, cortarlo en trozos pequeños y freírlo y luego usarlo de manera similar a una chirivía, que también tiene un sabor similar al dedalera de ganso. Las hojas tienen un sabor ligeramente amargo, pero también se pueden utilizar, por ejemplo, en sopas y ensaladas. Los ingredientes de las hojas, como los flavonoides y los taninos, ayudan con los problemas digestivos y le dan a la hierba de ganso sus propiedades curativas. Un té de uñas se usa, por ejemplo, para la diarrea o el dolor de estómago. Para esto, necesita aproximadamente una cucharadita de hojas secas, que deja reposar en agua caliente durante diez a doce minutos.
El tiempo antes de la floración entre mayo y agosto es ideal para cosechar las hojas de las uñas. Las raíces se recolectan un poco más tarde, en septiembre.

¿Es el fingerweed comestible o venenoso?

Como se describió anteriormente, fingerwort es comestible y puede tener un efecto positivo en la digestión. La hierba de dedo no es venenosa para los seres humanos ni para animales como perros, gatos o caballos. Sin embargo, como ocurre con todas las plantas medicinales, las malas hierbas no deben consumirse de forma permanente y en grandes cantidades. debe tomar, de lo contrario, puede provocar efectos secundarios como dolor de estómago al consumir fingerwort venir. Las personas con estómagos irritables deben evitar la hierba de los dedos.

El cinquefoil vertical, también llamado tormentill o bloodroot, se puede confundir fácilmente con la hierba de ganso. Las plantas están estrechamente relacionadas y las flores en particular se ven muy similares. Como uno Tormentil cosecha, planta y tiende, puedes averiguarlo en nuestro artículo.