Árbol de nectarina: floración, variedades y cuidado.

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La nectarina está estrechamente relacionada con el melocotón. Presentamos la mutación suave de los melocotones peludos y le ofrecemos consejos sobre cómo cultivar, cuidar y usar el árbol de nectarina usted mismo.

nectarina
Las nectarinas pueden dar muchos frutos en jardines protegidos [Foto: Jasmina976/ Shutterstock.com]

Cualquiera que quiera cosechar nectarinas de su propio árbol de nectarinas en el jardín no necesita necesariamente un invernadero. Pronto emergerá una fruta jugosa de la magnífica flor de nectarina en un lugar protegido con mucho sol. El árbol de nectarina en maceta también es una opción para las regiones frías de invierno y aporta un toque mediterráneo a la terraza.

contenido

  • Árbol de nectarina: origen, propiedades y periodo de floración
  • Las variedades de nectarina más sabrosas
  • Plantación de nectarinas: consejos para exterior y maceta
    • Cultiva tu propia nectarina
    • cultivo en maceta
    • cultivo al aire libre
  • Cuidado del árbol de nectarina
    • fertilizar y regar
    • Cortar el árbol de nectarina
    • Poda de árboles de nectarina de un vistazo
  • Árbol de nectarina: enfermedades y plagas
  • ¿Es resistente el árbol de nectarina?
  • Tiempo de cosecha y uso de nectarinas

Árbol de nectarina: origen, propiedades y periodo de floración

Desde las nectarinas (Prunus persica var nucipersica) una subespecie de Durazno (Prunus pérsica) es decir, el origen se remonta a la zona asiática. Como ya sugiere el nombre de la especie "persica", los primeros cultivos tuvieron lugar en Persia. Hoy en día las principales zonas de cultivo se encuentran en Italia, España, Grecia y Francia. Pero las nectarinas también se cultivan comercialmente en Alemania, especialmente en el sur de Alemania y el Viejo País. Por lo tanto, tiene sentido cultivar las frutas, a veces ligeramente agrias, en su propio jardín.

Dependiendo del clima, el árbol florece durante aproximadamente una semana entre marzo y abril. Las flores son de color blanco a rosa pálido y, por lo tanto, se parecen a las del melocotón. Se nota una característica especial con los cogollos: el árbol de nectarina desarrolla cogollos triples en el mejor de los casos. Esto significa que un botón floral está acompañado por dos botones laterales vegetativos. Solo esta constelación da frutos grandes y saludables, porque los brotes externos se desarrollan durante la temporada de crecimiento a las hojas, que proporcionan energía a la fruta asociada a través de la fotosíntesis.

brote de nectarina
Un brote prometedor del árbol de nectarina [Foto: Blue Pebble/ Shutterstock.com]

Las variedades de nectarina más sabrosas

No todas las variedades de nectarinas son adecuadas para el cultivo en Alemania, ya que muchas tienen un requerimiento de calor muy alto que difícilmente se puede satisfacer localmente. Hemos seleccionado cuatro variedades recomendadas y deliciosas para ti.

  • 'Fantasía': Período de maduración medio-temprana a partir de mediados de agosto, frutos amarillo-rojos de tamaño más bien mediano, pulpa amarilla firme y cosecha rica.
  • 'Super carmesí': Maduración temprana a partir de finales de julio, frutos de tamaño más bien mediano, pulpa amarilla, particularmente resistentes y de alto rendimiento.
  • 'Gema de plata': Período de maduración medio-temprana desde mediados de agosto, carne blanca, baja susceptibilidad a las heladas con rendimientos medios.
  • 'Gema de rubí': Maduración tardía hacia principios de septiembre, pulpa blanca, alto rendimiento, es necesario más raleo para frutos grandes.

Plantación de nectarinas: consejos para exterior y maceta

Hay algunas cosas a considerar al plantar nectarinas. Hemos recopilado aspectos importantes sobre la mejor manera de proceder con esto.

Cultiva tu propia nectarina

Con un poco más de esfuerzo, también puedes cultivar un árbol de nectarina tú mismo. Sin embargo, las semillas de nectarinas del supermercado a menudo no son adecuadas, porque las que hay Las variedades que se ofrecen provienen de países subtropicales más cálidos y, por lo tanto, tienen un alto necesidad de calor. Cualquiera que pueda encontrar frutas y semillas adecuadas, por ejemplo, de un fruticultor regional, debe sembrarlas en octubre. Por regla general, las frutas de cultivo regional tienen una mayor probabilidad de éxito.

Aquí se explica cómo cultivar una nectarina a partir de una semilla:

  • Retire la pulpa de las semillas.
  • Almacene las semillas húmedas hasta la siembra, p. B. en un paño de cocina húmedo.
  • Rompe los granos y quita las semillas con forma de almendra.
  • Guarde las semillas durante un mes a 7 °C y humedad constante para eliminar la inhibición de la germinación, por ejemplo, en un recipiente con arena húmeda.
  • Después de un mes, ponga las semillas a una temperatura de 15 a 20 °C y manténgalas húmedas.
  • Semillas germinadas en sustrato de crecimiento pobre en nutrientes como Tierra orgánica para hierbas y semillas de Plantura transferir para apoyar la formación de raíces.
  • Continúe cultivando a una temperatura de 15 a 20 °C.
  • Proteger de la desecación con un invernadero o una campana de plástico. Importante: ventile el invernadero pequeño todos los días, de lo contrario se puede formar rápidamente moho.
  • Una vez que se han desarrollado varias hojas verdaderas, la nectarina se puede mover a un lugar más cálido o al aire libre, pero primero a la sombra para proteger el follaje de las quemaduras solares.

Importante: Los árboles jóvenes de nectarina son insuficientemente resistentes a las heladas y deben protegerse del frío invernal.

corazón de la nectarina
Dentro del hueso se encuentra la semilla de la nectarina [Foto: alenvl/ Shutterstock.com]

Propina: Un árbol de nectarina cultivado a partir de un núcleo solo comenzará a florecer y dar frutos después de que haya pasado por su fase juvenil (fase vegetativa) de varios años. Si no quiere esperar tanto, debe comprar un árbol injertado en lugar de propagar a partir de semillas o injertar un árbol de nectarina usted mismo.

cultivo en maceta

El árbol de nectarina también se puede plantar en maceta. Puede variar según la ubicación y así cubrir las necesidades de la planta en verano e invierno. Además, el árbol de nectarina se puede mantener pequeño limitando el espacio de la raíz.

Siempre se debe elegir una maceta con una capacidad de al menos 30 litros para árboles frutales. Use un suelo rico en nutrientes, estructuralmente estable, bien drenado y ligeramente ácido. Para evitar que la tierra para macetas se derrumbe después de poco tiempo, debe mezclarse con un tercio de arcilla expandida triturada; esto evita la falta de oxígeno en las raíces. A la hora de cultivar en maceta, también es recomendable atar el arbolito para que crezca seguro. Sin embargo, no se recomienda una carcasa más baja, ya que se debe evitar el encharcamiento. Alternativamente, puede usar grava, arcilla expandida o piedra pómez para colocar una capa de drenaje de al menos 5 cm en el balde. Así también podrás disfrutar de tu arbolito en el balcón o terraza.

Propina: Los árboles frutales en maceta en particular necesitan nutrientes anuales. El sustrato disponible para ellos rápidamente ya no contiene suficientes nutrientes, especialmente en el caso de un crecimiento fuerte y una fructificación vigorosa. Lo mejor es utilizar un abono completo orgánico como el nuestro Fertilizante orgánico universal Plantura, que, además de los elementos nutritivos principales, también aporta muchos elementos nutritivos traza y desarrolla un efecto natural a largo plazo. Por lo tanto, los elementos nutritivos permanecen disponibles para las plantas durante un período de tiempo más largo y, por lo tanto, garantizan un suministro óptimo de nutrientes.

cultivo al aire libre

Un lugar adecuado para la nectarina al aire libre también es soleado, cálido y protegido. Una vez que haya encontrado ese lugar, puede comenzar a plantar. La mejor época para ello es la primavera, entre marzo y abril.

Para este propósito, se cava un hoyo de plantación, que debe tener el doble del diámetro y la profundidad del cepellón del árbol. Afloje la tierra en el fondo del hoyo excavado. El compost maduro o tierra para macetas de alta calidad, como la nuestra, se vierte generosamente en el hoyo de plantación. Suelo universal orgánico Plantura, distribuido para ayudar a que el árbol comience en la nueva ubicación. Nuestra tierra se produce de forma sostenible y sin la adición de componentes animales. Aporta nutrientes a partir de abonos orgánicos durante varios meses. Lo mejor es mezclar bien la tierra para macetas con la tierra existente. Las nectarinas tienden a amar el suelo seco y bien drenado. Los suelos muy húmicos o arcillosos que son demasiado pesados ​​definitivamente deben mezclarse con al menos un 30 % de arena. Antes de poner el árbol en el suelo, las raíces están ligeramente raspadas y el cepellón se afloja. Esto estimula a las raíces a crecer de nuevo, lo que es beneficioso para el crecimiento. La lesión estimula la ramificación de las raíces a través de hormonas vegetales. Las finas raíces adventicias resultantes son particularmente importantes para el abastecimiento del árbol. Asegúrese de regar regularmente durante el primer año. Un anillo de fundición, que puede modelar a partir del suelo excavado al plantar, es ideal para esto.

También es recomendable mantener primero un árbol pequeño o de crecimiento propio en un balde y solo ponerlo al aire libre después de dos años. Un corte es beneficioso para el árbol de nectarina, explicaremos más detalles a continuación.

frutos de nectarina
Una poda garantiza una abundante cosecha de nectarinas [Foto: Jane Biriukova/ Shutterstock.com]

Un poste de soporte generalmente se conduce en la dirección en la que se espera que el viento sea más fuerte para proteger al árbol de que se mueva demasiado o incluso se caiga. La conexión debe estar aproximadamente a un palmo por debajo de la base de la corona. El atado del árbol también tiene el importante propósito de preservar las finas raíces al reducir los fuertes movimientos sobre el suelo.

Propina: También puedes plantar el árbol de nectarina en el invernadero o poner la maceta allí. Esto protege al árbol de las heladas tardías y satisface su necesidad de calor. Después de los santos de hielo, puede poner el árbol bajo el cielo abierto con la conciencia tranquila y, con suficiente calor, puede contar con una cosecha duradera.

Cuidado del árbol de nectarina

Para que su árbol autoplantado pueda prosperar, a continuación encontrará los consejos más importantes para cuidar el árbol de nectarina.

fertilizar y regar

Dado que la nectarina proviene de zonas más cálidas, se las arregla con poca agua. Sin embargo, es importante evitar el encharcamiento en cualquier caso.

Una capa de mantillo, que se distribuye alrededor del tronco del árbol, se puede utilizar en veranos calurosos. ahorre uno o dos riegos, porque el mantillo significa que se evapora menos agua y el suelo es agradable y húmedo restos. En general, el árbol debe protegerse de la cal. El agua de lluvia es la más adecuada para el riego.

Para mantener la calidad del suelo fértil antes y después de la siembra, se recomienda un fertilizante de suelo como el nuestro. Activador de suelo orgánico Plantura. Esto puede mejorar la estructura del suelo y el contenido de humus y aumentar la población de microorganismos. Estos a su vez proporcionan nutrientes a largo plazo para las plantas. El contenido de nutrientes de los activadores del suelo es relativamente bajo, lo que satisface los requisitos más bien bajos de los árboles frutales. Con un cultivo en maceta, debe realizar una fertilización regular con todos los nutrientes esenciales. La forma más fácil de hacerlo es con un fertilizante orgánico como nuestro Primarily Organic Fertilizante orgánico universal Plantura porque esto no solo libera los nutrientes principales nitrógeno, fosfatos y potasio durante un largo período de tiempo, sino también numerosos nutrientes traza importantes.

nectarina joven
Los árboles jóvenes de nectarina, en particular, necesitan algo de riego en verano [Foto: QiuJu Song/Shutterstock.com]

Cortar el árbol de nectarina

La poda de la nectarina es necesaria para garantizar cosechas recurrentes a largo plazo. El árbol de nectarina desarrolla los mejores frutos en madera de un año, es decir, en ramas que se formaron el año anterior. El objetivo de la poda es, pues, estimular al árbol para que produzca esta madera en masa. Esto requiere una poda fuerte cada año. La poda fuerte desencadena el llamado impulso loco de la fruta, que da como resultado la formación de muchos brotes triples, que producen frutos de una calidad especialmente alta. Se recomienda la forma de un árbol arbusto, lo que asegura una mayor protección contra las heladas. Además, el objetivo debe ser una copa ligera y abierta, ya que esto provoca un rejuvenecimiento de la madera.

Una poda del árbol de nectarina es posible en diferentes momentos. También puedes podar el árbol varias veces al año, ya que suele crecer muy feliz. Los tiempos recomendados son después de la cosecha (agosto a septiembre) o justo antes de la floración (febrero).

En primer lugar, es importante eliminar las ramas colgantes, ya que estas crecen débilmente. Además, se debe traer luz al árbol. Esto también significa que se deben eliminar las ramitas que crecen muy verticalmente y las ramas cruzadas. Mantenga siempre ramas que sean fáciles de ascender, jóvenes y que crezcan en una dirección favorable para que no compitan con ningún otro brote.

Ahora se procesan las ramas principales del árbol de nectarina. Provienen del brote central del árbol o, en el caso de una copa de embudo, de varios brotes principales y llevan la madera de la fruta. Los líderes jóvenes y saludables no se podan. Los brotes más viejos que ya han dado frutos en el último año se acortan a un tocón de unos 20 cm de largo; se reemplazan por los brotes más jóvenes. Esta poda alternativa crea nuevos brotes en los tocones o en otros lugares, que crecen para la cosecha del año siguiente.

A lo largo de la corona, debe tener cuidado de evitar que los brotes se crucen para que una sola rama tenga suficiente espacio. Al final, deben quedar de dos a cuatro ramas principales en cada dirección cardinal.

Importante: Como todo tipo de fruta de hueso, la nectarina siempre se corta de forma que quede un cono o talón. Porque la fruta de hueso tiene poca capacidad para curar heridas y seca mucho en lugar de desbordar las heridas. Esto significa que con un corte siempre quedan en pie dos ojos, es decir, nuevos brotes.

Poda de árboles de nectarina de un vistazo

  • Posible en varias ocasiones.
  • El árbol de nectarina fructifica sobre madera de un año, por lo que la regeneración de la madera debe realizarse mediante podas.
  • La poda alterna garantiza una rica cosecha a largo plazo.
  • No se quieren ramas delgadas, débiles o que crezcan en la dirección equivocada, ni brotes verticales.
  • El objetivo es una forma de árbol arbusto ligero y abierto.
flores de nectarina
Los árboles de nectarina se podan mucho cada año para producir nueva madera fructífera [Foto: images72/ Shutterstock.com]

Árbol de nectarina: enfermedades y plagas

Las nectarinas son susceptibles a una serie de enfermedades, incluidos insectos y patógenos fúngicos y bacterianos.

  • Encrespamiento: Ataque de hongos que hace que las hojas se enrosquen cuando el clima es demasiado húmedo durante la brotación.
  • Sarna y perdigones: infestación fúngica que afecta la formación de frutos y hojas; sin embargo, esto también se refleja en los brotes.
  • Pulgones: debido al daño por alimentación, los brotes no florecen y las hojas se comen.

Propina: Retire siempre las momias de frutas del árbol: estas son frutas que ya están comenzando a secarse pero que aún cuelgan del árbol. Estos sirven como almacenes de esporas durante los picos de sequía y pudrición de la fruta y aseguran una infección renovada al año siguiente.

¿Es resistente el árbol de nectarina?

Cabe señalar que, si bien la madera suele ser robusta, la floración temprana corre el riesgo de congelarse en las heladas tardías, lo que pone en peligro la cosecha. Mientras tanto, sin embargo, la variedad de variedades es tan grande que existen numerosas variedades que no solo son resistentes, sino que también... yendo aún más lejos - también muy robusto contra fuertes fluctuaciones de temperatura, viento y temperaturas del suelo heladas están. No obstante, se debe elegir un lugar más cálido y resguardado del jardín y no uno que haga frío en invierno. Una variedad adecuada sería la 'Silver Gem'.

Las plantas en macetas deben colocarse en un lugar protegido en invierno o después del final del período de vegetación, es decir, después de la cosecha. No obstante, los melocotones y las nectarinas tienen cierta necesidad de frío que hay que satisfacer para que los cogollos broten uniforme y vigorosamente tras el invierno. Por lo tanto, el árbol no debe pasar el invierno en el interior, sino solo a prueba de heladas. 0 a 10 °C son óptimos aquí.

nectarinas en invierno
Las flores de la nectarina son sensibles a las heladas [Foto: Bogdan Vacarciuc/ Shutterstock.com]

Tiempo de cosecha y uso de nectarinas

Dependiendo de la variedad y la ubicación, la nectarina madura en el árbol desde finales de junio hasta septiembre y luego se puede recolectar gradualmente. La mejor manera de comprobar la fruta es con la prueba de presión. Si la piel cede un poco, puedes cosechar la fruta. Es recomendable recolectar las nectarinas de forma continua, ya que la maduración se prolonga durante varias semanas.

Incluso los árboles jóvenes e injertados producen frutos relativamente rápido después de plantarlos. Sin embargo, uno no puede esperar ningún fruto en el primer año. En el segundo año, dependiendo de la variedad, ya más tardar en el tercer año, el árbol produce flores que anuncian la primera cosecha exitosa. En particular, se debe evitar que los árboles jóvenes den frutos para promover el crecimiento. Para ello, basta con retirar la fruta que se forma.

Las nectarinas tienen muchos usos. Ya sea en mermeladas, en una tarta, para decorar o realzar aperitivos o para utilizar para postres - la nectarina convence con su jugo dulce, que ya sugiere el nombre "nectarina" anuncia A diferencia de los melocotones, las nectarinas tienen un menor contenido de agua pero más azúcar. Ya sea en una ensalada de frutas o simplemente con un refrigerio, una nectarina puede y debe comerse con la piel, ya que contiene la mayor cantidad de vitaminas.

Nectarinas en la cocina
Las nectarinas son excelentes para mejorar los bocados pequeños [Foto: DronG/ Shutterstock.com]

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