Tabla de contenido
- Características
- Condiciones del sitio
- áreas de cultivo en todo el mundo
- Países A – J
- Países de K-U
- cuidado
- preguntas frecuentes
El pistacho es una de las frutas exóticas y solo se puede encontrar esporádicamente en jardines domésticos. Las principales áreas de cultivo son EE. UU. e Irán Debido a las excelentes condiciones del sitio de la plantación local, los pistachos crecen particularmente bien.
En una palabra
- En este país, los pistachos solo crecen en el cumplimiento de las condiciones del sitio fijo
- Pistacia vera requiere muy poco mantenimiento
- EE.UU. cultiva unas 407.000 toneladas de pistachos al año
Características
El pistacho (Pistacia vera), popular como tentempié, proviene de la familia del zumaque (Anacardiaceae). A diferencia de la nuez o avellana botánicamente, sin embargo, esto no es una nuez en el verdadero sentido. En cambio, los pistachos, como las ciruelas o duraznos también, a las drupas.
Así crecen los pistachos
- Altura de crecimiento: 1,8 a 5 metros
- Ancho de crecimiento: 2 a 3 metros
- Forma de crecimiento: crecimiento tupido
- Color de la flor y estación: marrón verdoso de abril a junio.
- Color del fruto: primero rojo, luego negro.
- Resistencia: no resistente
Aviso: Botánicamente hablando, el maní igualmente popular pertenece a la familia de las leguminosas (Fabaceae). El término inglés "peanut" se refiere a esta relación guisantes (ingl. guisante) abajo.
Condiciones del sitio
El pistacho solo puede crecer con mucha dificultad en este país. Esto se debe principalmente a las condiciones climáticas preferidas de la nuez, que se caracterizan de la siguiente manera:
- pleno sol
- protegido de los elementos como el viento y la lluvia
- Temperatura mínima de 20 grados centígrados (continua)
El sustrato del suelo juega un papel crucial en el mantenimiento de los árboles de pistacho. En la naturaleza, estos suelen crecer en zonas desérticas muy secas. Por lo tanto, las condiciones del suelo deben adaptarse a las condiciones naturales tanto como sea posible.
- baja densidad de nutrientes
- alta permeabilidad al agua
- consistencia arenosa a arenosa
Después de eso, los pistachos todavía se encuentran principalmente en Oriente Medio y Asia en la actualidad.
Propina: Para crear un sustrato óptimo, recomendamos mezclar arena, grava, arcilla expandida y tierra de cactus y crear una capa de drenaje.
áreas de cultivo en todo el mundo
Los árboles de pistacho se cultivan en plantaciones para el consumo mundial. Los países más importantes se enumeran a continuación en orden alfabético.
Países A – J
| país | región | superficie en acres en hectáreas |
cantidad de cultivo kilogramos/ha |
cantidad de producción por año en toneladas |
|---|---|---|---|---|
| Afganistán | Badakhshán | 2.311 | 1.218 | 2.814 |
| Australia | Valle de Barossa | 1.353 | 1.019 | 1.378 |
| China | Cuenca de Sichuan | 26.864 | 3.101 | 83.310 |
| Grecia | Egina, Salamina y Eubea |
3.869 | 1.638 | 6.338 |
| Irán | Kermán y Rafsanjan | 346.000 | 911 | 315.151 |
| Italia | Catania | 3.848 | 948 | 3649 |
| Jordán | beidha | 301 | 3.213 | 967 |
Aviso: Con 346.000 hectáreas, Irán tiene la mayor superficie de cultivo de pistachos del mundo.
Países de K-U
| país | región | superficie en acres en hectáreas |
cantidad de cultivo kilogramos/ha |
cantidad de producción por año en toneladas |
|---|---|---|---|---|
| Kirguistán | Naryn | 628 | 1.509 | 947 |
| Madagascar | Toliara | 4.310 | 401 | 1.730 |
| España | Andalucía | 6.914 | 350 | 2.418 |
| Siria | Alepo | 55.406 | 1.026 | 56.833 |
| Uzbekistán | Fargoña | 628 | 291 | 873 |
| Túnez | Kef y Siliana | 26.580 | 128 | 3.400 |
| pavo | gaziantep | 60.814 | 2.795 | 170.000 |
| EE.UU | Valle de San Joaquín (California) | 96.720 | 4.204 | 406.646 |
Aviso: La cosecha principal tiene lugar a finales de verano en la mayoría de los países. En Australia, los pistachos se cosechan desde febrero.
cuidado
Cuidar un árbol de pistacho es sumamente sencillo. Por lo tanto, también es muy adecuado para el cultivo en una plantación. El pistacho solo necesita ser regado cuando el sustrato esté completamente seco. El contenido de humedad actual se puede determinar fácilmente mediante una prueba de dedo. Para ello, se introduce un dedo unos tres o cuatro centímetros de profundidad en la tierra. Si el suelo ya está seco a esta profundidad, la planta se puede volver a regar.
Pistacia vera no depende de fertilizantes. Tampoco es necesario aportar nutrientes adicionales durante las fases de crecimiento. De lo contrario, existe el riesgo de sobrefertilización. En el peor de los casos, esto conduce a un crecimiento reducido o a la muerte de la planta y los pistachos.
preguntas frecuentes
El primer paso para hacer crecer un árbol requiere semillas germinables, que idealmente se compran en tiendas especializadas. Después de haber sido colocados en agua durante varios días, se trasplantan a un recipiente con tierra para macetas. Durante la germinación, la semilla solo debe mantenerse moderadamente húmeda, pero debe estar en el lugar más brillante posible. La germinación se completa después de aproximadamente un mes.
El árbol de pistacho solo da frutos cada dos años y, como mínimo, después de un período de tres a cuatro años. Además, se requieren plantas tanto femeninas como masculinas para la polinización de las flores. Después del período de floración de abril a junio, se forman los frutos. Estos se pueden cosechar cuando estén maduros a fines del verano.
La nuez se remonta a alrededor del 9600 a. Cr. Los frutos populares aparecen por primera vez en escritos de Oriente Medio de la época. Un área importante para el cultivo en esta región sigue siendo Irán, donde se cultiva gran parte de la producción mundial.