Gundermann: ¿planta medicinal o mala hierba?

Acabaremos con el prejuicio de que la hiedra terrestre es mala hierba. Puedes averiguar con nosotros cómo utilizar la planta herbácea de forma decorativa y qué beneficios ofrece para la salud y en la cocina.

El Gunderman (Glecoma hederacea) a menudo se descarta como una maleza indeseable debido a su rápido crecimiento y rápida propagación. Pero puedes aprovechar las propiedades de la planta y ponerla en el balcón como planta ornamental verde en invierno o echar un té Gundermann.

Gundermann: origen y propiedades

Gundermann proviene originalmente de Europa, pero fue llevado por humanos y ha sido desde entonces distribuidos en las latitudes templadas y, por lo tanto, también en Asia, América del Norte y Nueva Zelanda reunirse La planta, que pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae), también se conoce como hiedra terrestre, hiedra terrestre, hiedra terrestre. La hierba de hiedra terrestre es verde invierno y perenne. Crece en casi cualquier tipo de suelo, siempre que esté lo suficientemente húmedo.

Puede reconocer la hiedra terrestre por la forma de crecimiento rastrero del tallo enraizado y por sus brotes verticales que crecen hasta unos 20 cm de altura. Las hojas redondas de hiedra molida están ligeramente muescadas en el borde y dispuestas en pares. Los cálices miden hasta 7 mm de largo y suelen ser de color azul violeta, a veces rosa y blanco. Aparecen alrededor de abril a julio. Las coloridas flores ofrecen mucho néctar para los insectos, lo que hace que la planta sea especialmente apta para las abejas.

Confusión de Gundermann: Gundermann es realmente fácil de distinguir de otras plantas. El más fácil de confundir con Gundermann es el Creeping Günsel (Ajuga reptans) con un porte más pequeño y elegante y hojas brillantes. Las plantas se pueden distinguir más claramente en el período de floración: la corneta rastrera solo florece de abril a mayo y, por lo tanto, es mucho más pequeña que la hiedra terrestre.

Plantando Gundermann: ubicación, siembra y Co.

Las posibles ubicaciones de Gundermann son diversas y van desde bosques caducifolios hasta bordes de campos y jardines. El Gundermann se siente más cómodo en un lugar soleado o sombreado. Un suelo óptimo sería húmico, nutritivo y calcáreo, así como suficientemente húmedo. La sombra parcial o la sombra ligera son muy adecuadas para la hiedra terrestre.

El Gundermann se puede sembrar directamente en la cama o jardinera entre septiembre y octubre. Para ello, las semillas de Gundermann se esparcen, se cubren ligeramente con tierra, se rocían finamente y se mantienen húmedas hasta la germinación. Para el cultivo en maceta, así como para el precultivo de hiedra terrestre, es adecuado uno de alta calidad. Tierra para macetas cuya capacidad de drenaje se mejora agregando arcilla expandida o grava gruesa lata. Por ejemplo, nuestra Planta Suelo universal orgánico gracias a su alto contenido en coco y fibra de madera, son capaces de almacenar agua. Al mismo tiempo, contiene todos los nutrientes necesarios para la germinación y el crecimiento saludables de la hiedra terrestre.

Alternativamente, la Gundermann puede precultivarse entre enero y mediados de marzo y plantarse en primavera. Las plántulas tempranas no están disponibles. Si ya existen plantas de hiedra terrestre en el jardín, los brotes de raíz se pueden cortar y colocar en agua hasta que formen nuevas raíces. Los brotes enraizados finalmente se pueden plantar. Para un crecimiento denso, se pueden plantar más cerca que al sembrar, con una distancia de plantación de unos 20 cm y una distancia entre hileras de también 20 cm.

propina: La variedad colorida Glecoma hederacea 'Variegata' con hojas blancas abigarradas es una excelente planta ornamental verde de invierno en el balcón. La hiedra terrestre también es ideal como planta colgante.

el cuidado adecuado

El cuidado de Gundermann es sencillo. En la cama, solo necesita un poco de agua durante los períodos secos más largos, el suelo debe estar siempre ligeramente húmedo y solo regar cuando sea necesario. Gundermann en la maceta debe regarse de vez en cuando para que la planta no se seque.

Sin embargo, para un buen crecimiento a largo plazo, es necesario un suministro regular de nutrientes. Especialmente en el pequeño volumen de tierra de una maceta, vale la pena fertilizar dos veces al año con un fertilizante de liberación lenta. Por ejemplo, nuestro producto principalmente orgánico es adecuado Fertilizante orgánico universal Plantura, que aporta a la planta todos los nutrientes importantes y al mismo tiempo favorece la vida activa del suelo gracias a su alto contenido orgánico. Por lo tanto, no tiene que trasplantar la Gundermann con tanta frecuencia porque se conserva la fertilidad de la tierra para macetas. La composición del fertilizante orgánico a partir de materias primas naturales también ahorra recursos durante la producción y protege el medio ambiente.

El cuidado adicional, como un corte regular, no es necesario para el Gundermann, pero es posible. Si la hiedra terrestre se esparce demasiado, puede controlarse mediante el deshierbe específico de plantas individuales.

¿Gundermann es resistente? Sí, la planta de hiedra terrestre es resistente. Gundermann se puede dejar afuera en el balcón o descubierto en la cama en invierno, porque a veces tolera temperaturas de hasta dos dígitos bajo cero.

Hiedra terrestre como maleza en el césped

La hiedra terrestre crece muy rápidamente y se propaga tanto por auto-siembra como por raíces que se arrastran por el suelo. La hierba solo daña indirectamente al competir con el césped por agua, luz y nutrientes.

¿Qué ayuda contra Gundermann en el césped? El deshierbe y el corte regulares, así como la eliminación de los recortes de césped, ayudan a combatir la hiedra terrestre, ya que esto evita la siembra y la germinación renovada. La hiedra terrestre extendida debe eliminarse con cuidado antes de volver a sembrar el césped. Los brotes largos en particular deben eliminarse regularmente hasta que la planta esté completamente controlada. El mejor momento para combatir es a principios de la primavera, antes de que florezca la hiedra terrestre. Nunca se debe desechar la siembra de hierbas silvestres en el compost doméstico, ya que las semillas Resiste sin problemas el compostaje y reparte el compost por todo el jardín puede llegar a ser.

Siempre desaconsejamos el uso de pesticidas selectivos contra plantas dicotiledóneas como la hiedra terrestre, ya que esto conduce a Pueden ocurrir daños a largo plazo: son potencialmente dañinos para el suelo y los insectos que habitan en el césped y pueden causar problemas en el césped, como techos de paja y favorecer el musgo. Desafortunadamente, los pesticidas orgánicos selectivos no están disponibles.

Propina: Si el césped se vuelve un poco menos denso en algunas partes del jardín, posiblemente debajo de los árboles, definitivamente vale la pena considerar mantener hiedra terrestre allí o incluso sembrarla. Porque su hábito de crecimiento rastrero y su rápido crecimiento hacen de Gundermann una excelente cobertura del suelo.

¿La hiedra terrestre es venenosa o comestible?

¿Se puede comer hiedra molida cruda? Sí, la hiedra terrestre se puede comer cruda. Sin embargo, es probable que sea levemente tóxico para los humanos debido a la glechomina que contiene. Glechomine aún no se ha investigado particularmente bien, pero puede causar náuseas si se consume en exceso. Gracias a su aroma ligeramente amargo, la hiedra molida es adecuada como especia o añadida a las ensaladas, pero no debe consumirse en grandes cantidades.

¿Para qué animales es venenosa la hiedra terrestre? Los animales de pastoreo como los caballos o el ganado y los roedores, especialmente los conejillos de indias, los hámsters y los conejos, no toleran el Gundermann. Algunos de los componentes secundarios de la hiedra terrestre pueden tener un efecto altamente tóxico en estos animales, cantidades más grandes también pueden tener un efecto levemente tóxico en los humanos y causar náuseas.

Cosecha de hiedra terrestre

Gundermann se puede cosechar desde principios de mayo. Los brotes jóvenes o las hojas y flores individuales se pueden cortar con unas tijeras de podar pequeñas y afiladas o se pueden romper suavemente con los dedos. Solo se debe cosechar tanto como la planta pueda tolerar: siempre deje suficientes brotes para un crecimiento más saludable. Los brotes, las hojas y las flores de hiedra terrestre son comestibles. Seca, la hiedra molida se puede almacenar bien y hervir más tarde para hacer un té si falta hiedra molida fresca.

Uso y efecto de la hiedra terrestre.

Ya desde el 12 La hiedra terrestre se ha utilizado como planta medicinal y de cocina durante siglos. Se dice que los aceites esenciales contenidos, que se liberan cuando se trituran las hojas, inhiben y proporcionan inflamación. numerosos usos posibles en la cocina al mismo tiempo: como especia, para pesto verde y como complemento de ensaladas, es muy popular. Debido a que su sabor a menta, ligeramente amargo y picante es bastante fuerte, debe usarse con moderación. La hiedra terrestre estimula el metabolismo y, según la medicina popular, se dice que puede ayudar con las enfermedades crónicas de la vejiga y los riñones. Preparada como té, se dice que la hiedra molida tiene un efecto calmante en numerosas dolencias, como problemas hepáticos, abscesos, tumores y problemas oculares.

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