Loganberry: cuidado, origen y plantación

la baya de logan "Loganberry") es un híbrido bastante desconocido de dos especies nativas. Aquí podrás encontrar todo lo que necesitas saber sobre la plantación y el cuidado de esta exótica planta.

La mora (Rubus × loganobaco) es un híbrido de especies creado al azar (es decir, un cruce de dos especies). frambuesa (Rubus idaeus) y Mora (Rubus seccion de cesárea Rubus), bastante desconocido en este país, pero que goza de gran popularidad en EE.UU. Aquí aprenderá todo lo que necesita saber sobre la historia de la mora, la siembra y la propagación y, por supuesto, el cuidado adecuado.

Loganberry: origen e historia

El loganberry surgió más bien por accidente en el siglo XIX. En el siglo XIX en el jardín del juez y jardinero de California James Harvey Logan cuando intentaba cultivar un nuevo tipo de mora. Sin embargo, no prestó atención a la frambuesa plantada justo al lado, que resultó estar mezclada con la mora (Rubus seccion de cesárea Rubus) cruzado. Al plantarlo, Logan se dio cuenta de que tenía que ser un híbrido entre especies ya que la nueva baya tenía características tanto de mora como de frambuesa. El crecimiento y el tamaño de la fruta fueron similares a los de las moras, pero el color y la apariencia de la fruta fueron muy similares a las de las frambuesas. Así nació el loganberry. Inicialmente, esto todavía era bastante desconocido, pero pronto se hizo cada vez más popular tanto en la producción comercial como entre los jardineros aficionados. Porque no solo es rica en vitaminas y sabrosa, sino también más robusta y resistente que las convencionales. variedades de frambuesa y variedades de moras.

Loganberry: propiedades y especies similares

A continuación, hemos reunido una pequeña descripción general de las propiedades de la loganberry y especies similares.

zarzamora (Rubus × loganobaco): Por un lado, las moras son resistentes a las heladas y la sequía y a las enfermedades, pero por otro lado son espinosas y extremadamente vigorosas, lo que puede dificultar significativamente la cosecha. El perfil de sabor da como resultado una combinación de frambuesa y mora, que es agradablemente suave y sabroso.

Tayberry (Rubus fruticosus X Rubusidaeo): El Tayberry, también un híbrido de mora y frambuesa, proviene de Escocia y exige poco del suelo, pero es susceptible al encharcamiento. Las bayas son oblongas, de color rojo oscuro y tienen un sabor agridulce que recuerda más a una frambuesa. Más información sobre Tayberry está en este artículo especial.

baya joven (rubus caesius 'Youngberry'): El youngberry también es un híbrido de mora y frambuesa y, por lo tanto, un pariente cercano del loganberry. Las bayas son jugosas, carnosas y muy dulces, pero tienen la desventaja de que solo se pueden almacenar de tres a cuatro días.

Comprar bayas de Logan

Puede encontrar bayas de logan y sus especies relacionadas en Internet, pero a través de la obvia Lo más probable es que también gane popularidad entre el jardinero o su vivero. confianza. Al comprar, debes asegurarte de que el material de siembra provenga de una región con un clima similar o similar, lo que asegura una buena adaptabilidad a tu jardín. También es importante que obtenga, si es posible, plántulas sanas que hayan sido analizadas para detectar bacterias y virus. Busque las raíces nuevas y aún blancas de las bayas en el borde de la maceta. Si estos son visibles, la planta tiene los mejores requisitos previos para crecer rápidamente.

plantar moras

El loganberry no solo se parece a sus dos parientes, la frambuesa y la mora, en apariencia, sino también en términos de ubicación, reclamo y plantación. Por supuesto, aún recibirá instrucciones detalladas para plantar la mora verde a continuación.

Loganberry: ubicación y reclamos

El loganberry hace muy pocas demandas en la ubicación respectiva. Es importante señalar aquí que la planta no está bajo el sol abrasador. Prefiere lugares bastante soleados a semi-sombreados. Si la planta está completamente a la sombra, es de esperar una pérdida de rendimiento, pero esto no daña a la planta en sí. El suelo debe estar seco a fresco. Una buena aireación y un alto contenido de humus son importantes aquí para garantizar el máximo rendimiento y un crecimiento saludable de las plantas.

Plantar moras: cuándo y cómo hacerlo

En teoría, las moras se pueden plantar durante todo el año, siempre que las temperaturas no bajen por debajo del punto de congelación. Sin embargo, la mejor temporada para plantar es el otoño, ya que las raíces pueden desarrollarse bien durante los meses de invierno.

Pero ahora practique: encuentre un lugar soleado o parcialmente sombreado y cave un hoyo que sea de 5 a 10 cm más grande que su maceta en cada lado. Suelte el suelo: nuestra Plantura es especialmente adecuada como sustrato Tomate orgánico y tierra vegetal. Esto no solo es ideal para verduras, sino también para bayas.

Si tiene un suelo arcilloso o arcilloso pesado, es recomendable aflojarlo con un poco de arena o grava. Coloque el arbusto de bayas y rellene el resto con la tierra mezclada. Ahora presione la tierra fresca sin apretar y riegue los arbustos adecuadamente. Al plantar, mantenga también una distancia de unos dos metros entre los arbustos individuales, ya que son extremadamente vigorosos.

Resumen: plantar bayas de mora

• cavar hoyo
• Mezclar, aflojar y enriquecer el suelo.
• Usa arbusto de bayas
• Rellenar con tierra mezclada
• Riegue a fondo

Propina: Para arbustos de bayas de todo tipo, una pared o un marco de alambre (enrejado) es lo más adecuado como marco, ya que es importante atar los zarcillos una vez al año. Pero puede obtener más información al respecto más adelante en el artículo.

cultivar bayas de logan

La forma más fácil de propagar el loganberry es tirar de capas. En primavera o finales de otoño, encuentre la punta de un zarcillo largo, dóblelo con cuidado hacia el suelo y entierre parte del zarcillo en el suelo. Pero cuidado: la punta del brote aún debe sobresalir del suelo. La plomada echará raíces en otoño o invierno y se puede separar fácilmente de la planta madre. Esto ahora se puede replantar en cualquier lugar.

cultivar moras

El cuidado de la loganberry es relativamente fácil y requiere mucho tiempo debido a su naturaleza de corcel y su resistencia a las enfermedades. Aquí hay más información sobre cómo mantener felices a sus bayas.

Vierta loganberry

El loganberry es extremadamente robusto y solo necesita riego en casos excepcionales y en lugares muy secos. Demasiada agua, especialmente en suelos pesados ​​como marga o arcilla, podría crear anegamiento, lo que puede provocar la muerte de las raíces.

Fertilizar moras

Loganberries se fertiliza mejor en el otoño después de la cosecha y en la primavera antes de brotar. El mantillo de corteza se adapta mejor aquí en combinación con nuestra Plantura Fertilizante orgánico universal, que tiene la ventaja decisiva de garantizar un efecto a largo plazo y, por lo tanto, puede suministrar nutrientes a la planta de manera óptima.

Cortar moras

Dado que la mora verde es extremadamente vigorosa y los zarcillos pueden crecer hasta cinco metros de largo en un año, es importante cortarlos con regularidad. Por lo tanto, adelgace un poco los zarcillos durante el transcurso de la temporada de crecimiento para crear un dosel bien aireado.

Lo mejor es cortar los zarcillos de aproximadamente dos años o todos los zarcillos enfermos o atrofiados después de la cosecha sobre el suelo. Deséchelos inmediatamente para prevenir enfermedades y plagas. Es importante que no tires el material vegetal enfermo en el compost, de lo contrario el patógeno puede propagarse. Si debe haber olvidado el corte, todavía es posible compensarlo a fines de febrero. Los brotes jóvenes se pueden atar al marco de alambre inmediatamente después. El marco de alambre permite un crecimiento erguido y uniforme, lo que a su vez facilita todos los pasos de trabajo.

Loganberry: enfermedades y plagas comunes

Los arbustos de bayas suelen ser extremadamente robustos y saludables. Sin embargo, la aparición de pulgones, roya de mora y ácaros de las agallas aún puede ocurrir cuando las plantas están debilitadas. Uno de los principales enemigos de los cultivos frutales es el hongo de la podredumbre gris (botritis), que ocurre cuando la humedad se acumula en el follaje y se extiende a los zarcillos. Si su planta está infestada, corte generosamente los zarcillos afectados y deseche la madera muerta.

Información más detallada sobre el cuidado y la prevención de Enfermedades de los arbustos de bayas. encontrarás aquí.

Loganberry: ingredientes y receta

Las moras verdes son jugosas, dulces y tienen un alto contenido de vitamina C y oligoelementos como el calcio y el fósforo. Estos ingredientes son importantes para la salud de la piel, los dientes y los huesos. Además, la vitamina C inhibe los radicales libres, que pueden dañar la célula. Al igual que la vitamina C, las antocianinas, los pigmentos vegetales contenidos, tienen un efecto protector de las células e inhibidor de radicales. Estas propiedades hacen de las bayas un “superalimento” popular.

Las moras se pueden utilizar de muchas maneras: son aptas para el consumo directo, como cobertura de pasteles, cocinadas en mermelada, mezcladas con yogur o procesadas para hacer helado. Basta con utilizar el loganberry como sustituto de las frambuesas y moras en recetas convencionales para darles un toque especial. Aquí presentamos nuestra receta favorita de loganberry:

Pastel de semillas de amapola con crema de moras

• 120 gramos de mantequilla
• 60 gramos de azúcar
• 5 huevos
• 120 gramos de azúcar
• 90 g de nueces ralladas
• 1-2 paquetes de azúcar de vainilla
• 190 g de semillas de amapola (ralladas)
• 2 pizcas de levadura en polvo
• Ron

Batir la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo y luego agregar el azúcar de vainilla, el polvo de hornear, la harina, las semillas de amapola, una pizca de sal y ron. Mezclar bien. Batir las claras de huevo y doblar cuidadosamente las nueces. Por último, mezclar las dos masas y hornear en un molde para horno enmantecado y enharinado a 180 °C durante aprox. 30 minutos. hornear.

Si todavía estás interesado en variedades especiales de bayas Si está interesado, definitivamente debería consultar este artículo aquí.