Cuidar el estragón: cortar, pasar el invierno y compañía

La popular hierba de cocina se puede utilizar durante más de un año. La planta es fácil de pasar el invierno y, con el cuidado adecuado, brotará nuevamente el próximo año.

Para que la perenne estragón (Artemisia dracunculus) se puede cosechar regularmente, debe cuidarse en consecuencia. Dependiendo de la ubicación, ya sea en una maceta o en una cama, pueden ser necesarios diferentes cuidados. A continuación, explicamos lo que debe tenerse en cuenta.

Cuidar el estragón: abonar y regar 

Especialmente cuando el estragón se cultiva en maceta, hay que regarlo con cuidado. Nunca debe secarse por completo. Por lo tanto, si la sequía persiste, se debe regar ocasionalmente si está en la cama. ha sido plantado, especialmente porque el estragón también tiene un sistema de raíces muy poco profundo trenes Por lo tanto, no llega a las reservas de agua profundas del suelo.

Propina: Las plantas jóvenes no toleran ninguna competencia por la comida. Por lo tanto, se podría evitar que crezcan si hay otras plantas o hierbas muy cerca. Por esta razón, se debe realizar un deshierbe en todo el perímetro.

El estragón es un comedero débil a medio. Según el lugar donde se plante, sus necesidades nutricionales se pueden cubrir de diferentes formas:

Para el cultivo en maceta, lo primero que hay que hacer es utilizar un sustrato de buena calidad y con una fertilización bastante moderada. Aproximadamente cada cuatro a seis semanas debe usar un fertilizante líquido como el nuestro. Fertilizante orgánico para plantas de interior y verde Plantura ser fertilizado durante la fase principal de crecimiento del estragón hasta finales de junio. Al igual que con nuestro fertilizante líquido orgánico, la mayor parte de los nutrientes debe proporcionarse orgánicamente, porque los picos repentinos de nutrientes de una fuente mineral puede afectar la formación del aroma del estragón - y después de todo, es por su sabor cultivado.

Si la hierba perenne se cultiva en la cama, promueve el crecimiento si usa compost o un fertilizante orgánico a largo plazo principalmente orgánico como el nuestro en la primavera. Fertilizante orgánico universal Plantura fertiliza

Cortar estragón

Como el estragón tolera bien las podas, hasta tres podas al año no le molestan con un buen cultivo y sobre todo en temporadas de crecimiento largas y vigorosas. El acortamiento recurrente a la base, es decir, cerca del suelo, la madera hace que las hierbas aromáticas jóvenes broten una y otra vez. Sin embargo, debe tener cuidado de no cortar demasiado profundo. Antes de la llegada del invierno, el estragón se somete a una poda a media altura. Los brotes cortados se pueden colocar en el cepellón como protección contra el invierno. En temperaturas más frías, el follaje también puede servir como cobertura. La próxima primavera, volverán a brotar brotes jóvenes y frescos, que se pueden usar en la cocina. Cómo Cosecha y almacenamiento de estragón se puede encontrar en nuestro artículo relacionado.

Compartiendo estragón

Otra medida de mantenimiento importante que debe hacerse cada tres o cuatro años es dividir y trasplantar la hierba. Esto sirve para vitalizar la planta y hace que siga creciendo vigorosamente y produzca muchas cosechas. Para ello, el estragón se desentierra a principios de la primavera y el patrón de la planta se divide con un cuchillo afilado o una pala. Las piezas individuales deben ser lo suficientemente grandes y tener al menos dos o tres cogollos. Estas secciones ahora se plantan en una nueva ubicación y se mantienen normalmente.

Hibernación: ¿El estragón es resistente?

Todas las variedades de estragón toleran las heladas. El estragón ruso es el más resistente, la variedad francesa la más sensible. Si bien el estragón alemán puede sufrir daños por heladas, puede regenerarse bien. Por lo tanto, cuide la protección invernal, especialmente con el estragón francés.
Los especímenes que han sido plantados en la cama se pueden cubrir con maleza, ramitas o una capa protectora de hojas. Luego, los materiales deben retirarse a partir de mediados de abril para que el calor y la humedad no provoquen enfermedades fúngicas.
Las plantas que se cultivan en macetas se pueden colocar en un lugar lo más luminoso posible a una temperatura óptima de 10 °C hacia el invierno. También en esta fase no debes olvidar regar. Otra opción es dejar que las macetas permanezcan afuera durante todo el invierno. Se envuelven con un cálido vellón de jardín o plástico de burbujas y, por lo tanto, se aíslan del frío invernal.

Enfermedades y plagas comunes.

Básicamente, el estragón es bastante robusto y tiene poco para luchar contra enfermedades y plagas. Sin embargo, lo siguiente puede aparecer en condiciones climáticas apropiadas o ciertas condiciones:

• Moho: Debido a períodos prolongados de estrés, el estragón es particularmente susceptible al oídio. Aquí está entre Oídio (Erysiphaceae) y mildiú velloso (Peronosporaceae) distinguir. Las mejores condiciones para que se propague el oídio son un clima seco, cálido y húmedo y fuertes fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche. Puede reconocerlo por una capa blanquecina harinosa en las partes de la planta que se pueden limpiar. El mildiú velloso, por otro lado, ocurre con más frecuencia en climas fríos y húmedos. La infestación se muestra por una capa más bien gris en la parte inferior de la hoja y manchas de color marrón amarillento en la parte superior de la hoja. Para prevenir ambos tipos de mildiu, se deben respetar las distancias de siembra y evitar la fertilización excesiva. Las partes de la planta que ya han sido infectadas deben eliminarse y eliminarse con la basura doméstica.

• Hongo de la roya (Pucciniales): El hongo de la roya se presenta principalmente en climas húmedos y en lugares sombreados. Se propaga por aspersión de agua y viento. Las medidas preventivas incluyen mantener un espacio entre plantas lo suficientemente grande y posiblemente la rotación de cultivos. La fertilización moderada con nitrógeno también es beneficiosa aquí. Si su estragón está infectado con el hongo de la roya, debe desenterrarlo y desecharlo de inmediato. Desafortunadamente, en este caso no existen otros medios de control para el jardín de la casa.

• Pulgones (Aphidoidea): El estragón no siempre se salva de los pulgones. Como medida preventiva contra estas plagas, se deben evitar las dosis altas de nitrógeno, ya que podrían promover la infestación. Además, es de gran beneficio si los enemigos naturales de las plagas, como las mariquitas, ya están en el jardín. Si la planta ya está expuesta a una infestación, se debe hacer algo con urgencia. Al tratar la planta, es importante que al usar productos fitosanitarios, solo se usen productos aprobados y se respeten los tiempos de espera especificados.
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Ahora que sabe todo sobre el cuidado de la hierba, también puede estar interesado en cómo la multiplicar el estragón sale de. Puede encontrar una explicación detallada del procedimiento de propagación en nuestro artículo especial.