Cultiva repollo en tu propio jardín. Presentamos variedades adecuadas y damos consejos y trucos desde la siembra, el cuidado y la fertilización hasta la cosecha.
los Saboya (Brassica oleracea convar capitata variedad sabauda) pertenece a la familia de las coles. Él es particularmente cercano con eso. repollo blanco, también llamado repollo blanco, relacionado. La col de Saboya se puede cultivar durante todo el año. En primavera, las cabezas de la col rizada son de color verde claro (los llamados col rizada temprana). Las variedades posteriores, por otro lado, son en su mayoría de color verde oscuro a verde oscuro. Savoy generalmente crece un poco más rápido que otros coles y se puede plantar más tarde o cosechar antes. El repollo de Saboya es un compañero agradecido para el jardinero aficionado, porque este tipo de repollo es muy fácil de cuidar y puede cultivarse fácilmente en su propio jardín. La col rizada demuestra ser algo más robusta que sus parientes. Esto lo convierte en un comienzo ideal para los jardineros aficionados cuando se trata de cultivar repollo.
Cultivar col rizada todo el año: así funciona paso a paso
Le guiaremos a lo largo del año de jardinería con breves instrucciones, desde la semilla hasta la col rizada crujiente:
- Decide si quieres sembrar semillas tú mismo o comprar plantas jóvenes. La crianza no es particularmente difícil. Los hay de maduración temprana, media y tardía. Variedades de col de Saboya.
- Hay diferentes variedades para elegir, algunas populares resumidas brevemente: una variedad temprana se llama Vorbote 3 (alta tolerancia al frío; Los esquejes se pueden plantar muy temprano). Las variedades medianamente tempranas incluyen Wirosa F1 (verde oscuro y hojas muy rizadas), Vertus 2 (alto rendimiento, cabezas pesadas y apreciadas por su sabor suave). Las variedades tardías incluyen Alaska F1 (cabezas de repollo finamente rizadas, largo tiempo de almacenamiento), Langendijská (verde claro hojas y coles de tamaño mediano) y Marner Grüfewi (muy resistente, sobrevive los fríos inviernos al aire libre).
- Las variedades tempranas de Saboya deben sembrarse en febrero. Un alféizar de ventana brillante o un invernadero es adecuado para esto. Para variedades de tamaño mediano, May es adecuado para plantar fuera o Siembra bien. Las variedades tardías se pueden sembrar a partir de julio. La mayoría de las últimas variedades de col rizada también pueden pasar el invierno al aire libre sin ningún problema.
- Se prefieren las camas soleadas. Pero los lugares con media sombra también son perfectamente adecuados. Se prefiere un suelo suelto a ligeramente arcilloso y rico en nutrientes como miembro de los comederos pesados. Si el suelo de su jardín es bastante arenoso, el suelo se puede mejorar con compost y virutas de cuerno antes de plantar. también el nuestro Planta de tierra orgánica para tomates y hortalizas es ideal para col rizada.
- Para la plantación, según la variedad, una distancia entre Se pueden mantener 40-80 cm. Si todavía hay heladas nocturnas al plantar las variedades tempranas, una cubierta de lana puede servir como protección durante la noche. Puede plantar las plantas de repollo de maduración temprana a principios de abril. Las variedades medianas se pueden plantar en mayo. Agosto es la fecha de siembra recomendada para las variedades tardías.
- Durante la fase de crecimiento, ocasionalmente debe aflojar la tierra alrededor de la planta con una azada. El repollo de Saboya es una de las llamadas plantas para picar, a las que les va muy bien si la tierra se afloja con regularidad.
- En días secos se debe regar regularmente. El crecimiento de la col rizada se puede apoyar con un fertilizante nitrogenado y potásico. No fertilice demasiado: esto conducirá rápidamente a una menor resistencia a las enfermedades y un sabor sulfuroso. La capacidad de almacenamiento también sufre de una fertilización excesiva. Por lo tanto, deje de usar fertilizante unas semanas antes de la cosecha. Nuestra Planta Fertilizante de Tomate Orgánico es un fertilizante tan rico en potasio y libera suavemente sus nutrientes a la col rizada. Esto lo convierte en una muy buena opción para fertilizar vegetales.
- Las variedades tempranas se pueden cosechar ya en julio si se siembran a tiempo, y las variedades tardías se pueden cosechar hasta bien entrado el invierno. La mayoría de las variedades resistentes de Saboya se pueden cosechar incluso en permafrost.
Consejo importante: Después de la cosecha, ninguna especie de repollo debe cultivarse en el mismo lugar durante al menos cuatro años. Esto es absolutamente necesario para prevenir enfermedades transmitidas por el suelo y para darle un descanso al suelo agotado.
El repollo de Saboya es una de las llamadas especies de repollo de cabeza. Otro representante de este grupo es el repollo de mantequilla, que hoy en día está casi olvidado. Te presentamos la col en nuestro artículo especial.
