Repollo puntiagudo: una descripción general de las variedades antiguas y nuevas

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Mostramos las tres variedades de repollo puntiagudo: Como jardinero aficionado, tiene muchas opciones, ya sea que elija nuevas razas bien probadas o más productivas.

repollo puntiagudo en el huerto
Repollo puntiagudo: el nombre lo dice todo [Foto: Carsten Medom Madsen/ Shutterstock.com]

Las variedades de repollo puntiagudo difieren principalmente en los tiempos de siembra y cosecha, el tamaño y el color. Aquí tenemos algunas variedades conocidas de Plantatura repollo puntiagudo enumerado para usted:

  • Tolerante a Caraflex (F1): Variedad cónica con cabezas medianas entre 1-2 kg de peso de la cabeza; sabor aromático; Adecuado tanto para alimentos crudos como para cocinar.
  • Primogénito: En rapido crecimiento; bueno para plantar en primavera; Se suele preferir la primera y se planta en exterior a partir de marzo. Listo para la cosecha a partir de finales de mayo.
  • calibos: híbrido de puntiagudo y repollo rojo; cabezas agrupadas sueltas y de bonito color rojo-púrpura; el aprox. Las cabezas pesadas de 1 kg están listas para la cosecha en septiembre u octubre, dependiendo de la siembra; el almacenamiento sólo es posible de forma limitada.

Nuestra nota: Las tres variedades anteriores no deben confundirse con la variedad de hierba lila de Suabia, que pertenece al repollo blanco pero tiene una forma puntiaguda.

El cultivo difiere de repollo blanco sólo en la temporada de siembra y cosecha. Para todos los demás aspectos, nos gustaría referirnos a nuestro Retrato de la col blanca.

Estudié horticultura y soy un verdadero niño de pueblo. Cultivo hierbas aromáticas, frutas dulces y verduras, usando solo productos orgánicos. Además de mi amor por la naturaleza, me encanta cocinar, preferiblemente con verduras frescas de mi jardín, por supuesto.
Fruta favorita: saúco y frambuesas
Verduras favoritas: col negra, alcachofas y espárragos

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