Perejil: riego y fertilización adecuados

Crece en casi todos los jardines, pero hay algunos puntos a considerar al cuidar el perejil. Cómo podar, regar y fertilizar correctamente el perejil.

Originario de la región mediterránea perejil (Petroselinum crispum) ha sido una planta medicinal y aromática común desde la Edad Media. En este artículo descubrirás lo que debes considerar después de sembrar y plantar perejil en el cuidado de las umbelíferas (Apiaceae).

Cuidado del perejil: Cortar el perejil

En principio, el perejil siempre se puede cosechar. Al cortar el perejil, es importante que solo se corte la hoja individual junto con el tallo con unas tijeras o un cuchillo. No debe dañar o incluso cortar el corazón de la planta de perejil, de lo contrario, la planta no podrá reproducir hojas nuevas.

Al cortar, también asegúrese de no cortar demasiadas hojas de perejil para que la hierba pueda recuperarse bien del corte y realizar suficiente fotosíntesis. Así que cortar el perejil correctamente no es ciencia espacial. Así es como obtiene su suministro renovable y fresco de las hojas picantes.

Vierta el perejil

Durante la principal temporada de crecimiento, es decir, desde la siembra en primavera hasta la floración del año siguiente, debes regar el perejil con regularidad. En comparación con otras hierbas mediterráneas, el perejil necesita una cantidad relativamente grande de agua. Prefiere suelos húmedos y menos luz solar directa. Especialmente como planta joven después de la germinación y en pleno verano, sufre rápidamente por falta de agua. Sin embargo, al regar el perejil en una maceta, se debe tener cuidado para evitar el encharcamiento. La frecuencia con la que hay que regar el perejil depende de las temperaturas. Sin embargo, la tierra en la maceta o cama nunca debe secarse por completo, porque la hierba verde no la toma bien.

Fertilizar perejil

Elegir el fertilizante correcto es importante cuando se fertiliza el perejil. Requiere niveles medios de nitrógeno y potasio, y poco fósforo. Bajo ninguna circunstancia se debe fertilizar el perejil de hoja con estiércol fresco. Este contiene altos niveles de nitrógeno y fósforo y, por lo tanto, es demasiado caliente. El perejil pierde significativamente su aroma y su crecimiento puede verse severamente restringido por el fertilizante orgánico fresco y duro.
Fertilizantes nitrogenados minerales, como grano azul son igualmente inadecuados, ya que la hierba tiende a almacenar el nitrógeno, que a menudo se libera demasiado rápido, como nitrato y nitrito en las hojas. Luego, la hierba se carga con un exceso de nitrógeno cuando se cosecha, lo que a veces se clasifica como dañino. El café molido contiene solo un 2 % de nitrógeno, por lo que el perejil se puede fertilizar fácilmente con él.

Un buen fertilizante para el perejil, tanto en macizos como en macetas, es un fertilizante a largo plazo puramente vegetal y predominantemente orgánico como el nuestro. Fertilizante orgánico universal Plantura. Los nutrientes contenidos son liberados muy lenta pero uniformemente por los organismos del suelo y llegan así a las raíces de las plantas. Se evita la fertilización excesiva con nitrógeno y, al mismo tiempo, se estimula la vida del suelo. Para hacer esto, aplique el fertilizante granulado en la superficie de las filas de perejil después de plantar y luego riegue regularmente. Una segunda fecundación tiene lugar después de unos dos meses, y la tercera recién en la primavera del año siguiente.

El perejil se vuelve amarillo: causas y medidas.

Si el perejil se vuelve amarillo, esto generalmente se debe a una deficiencia de molibdeno o, más probablemente, a una deficiencia de magnesio. Si las hojas se vuelven amarillas pero las venas de las hojas permanecen verdes, esto puede ser un indicador de que el perejil es demasiado ácido. Una deficiencia de magnesio aparece a principios de año si la ubicación no es adecuada. El encalado regular proporciona un alivio a largo plazo y, a menudo, también mejora la estructura del suelo. En raras ocasiones y al final del verano, las hojas viejas se vuelven completamente amarillas debido a la falta de nitrógeno. Las hojas amarillas del perejil, por supuesto, todavía son comestibles. Por otro lado, si el perejil se vuelve rojo, es una señal de estrés, como un encharcamiento, pero también una infestación de nematodos o moscas de la zanahoria.

El perejil no crecerá: puedes hacer eso

Si el perejil no crece, puede haber varias razones.

• Si el perejil está demasiado sombreado o demasiado soleado o en un suelo inadecuado, vale la pena trasplantarlo. Puedes leer más sobre la ubicación en el artículo. cultivar perejil.
• El perejil difícilmente crecerá en un suelo empobrecido sin nutrientes. Medidas para ayudar aquí el mejoramiento del suelo.
• Si una deficiencia de nutrientes puede ser la razón, la fertilización de acción rápida con un fertilizante líquido orgánico como este es el camino a seguir. Fertilizante orgánico para plantas de interior y verde Plantura la mejor solucion.
• Si la maceta está empapada, una capa de drenaje con buen drenaje de agua ayudará.
• Las plagas y enfermedades en la cama pueden con buenos vecinos y un equilibrio. cultura mixta ser combatido por supuesto.

perejil de invierno

Las plantas adultas que pasan el invierno no son un problema porque el perejil es resistente. No se requiere protección de invierno, pero tampoco forma hojas frescas en la estación fría. Si las plantas están en macetas o si el perejil pasa el invierno en el balcón, es mejor elegir un lugar que esté lo más libre de heladas posible y proteger las macetas y las plantas de las heladas severas. Sin embargo, en macetas más pequeñas con poca tierra, existe un alto riesgo de que la planta y el sustrato se congelen. Incluso el perejil resistente no puede soportarlo. Estas pequeñas macetas de perejil se mantienen mejor en el interior, frescas y luminosas en el alféizar de la ventana de una habitación sin calefacción. Si no quiere prescindir del perejil fresco cuando cocina en invierno, puede cultivarlo en una maceta en el alféizar de una ventana luminosa y cálida.

Por cierto: Si bien el perejil se considera anual, la cosecha puede continuar hasta que florezca el segundo año y surja la próxima generación.

Cuidado del perejil en la olla: características especiales.

El cuidado también es importante para el perejil en maceta. El trasplante es importante al comprar o sembrar una maceta de plantas de perejil. Aquí, la maceta suele ser demasiado pequeña para proporcionar suficiente tierra para las hierbas de la cocina hasta que florezcan el próximo año. Por lo tanto, una bola de tierra bien enraizada debe trasladarse a un recipiente más grande. Llene la maceta preparada aproximadamente un tercio con tierra prefertilizada, como la nuestra. Suelo universal orgánico Plantura. El alto contenido de compost retiene el agua mientras proporciona una estructura suelta y permeable de la que se beneficiará su perejil. Además, agregue un poco de fertilizante a largo plazo en su mayoría orgánico, retire el cepellón del perejil de la maceta vieja y colóquelo en el nuevo contenedor. Rellénalo con tierra y presiona ligeramente hacia abajo. Inmediatamente después de trasplantar, debe regar el perejil y colocarlo en un lugar brillante pero no a pleno sol.

Consejo: el perejil se forma durante la 2ª Floraciones anuales. Por lo tanto, generalmente se cultiva como hierba de cocina durante solo un año. Si compra o siembra perejil nuevo al año siguiente, debe evitar fertilizar y reutilizar el suelo de perejil viejo tanto como sea posible. Porque el perejil es extremadamente incompatible consigo mismo, y también con otras umbelíferas, como las zanahorias. Por lo tanto, difícilmente crecería y enfermaría en el suelo precargado.

También hay una gran selección de diferentes variedades de perejil. Te brindamos lo mejor Variedades de perejil para el cultivo en macetas y camas.