El orégano no debe faltar en ninguna pizza. Sin embargo, para poder cosechar la especia mediterránea de su propio jardín, se deben observar algunos consejos de cuidado.
Orégano de invierno
El hogar del orégano (Origanum vulgare) se encuentra en las regiones templadas del Mediterráneo. No todas las variedades son particularmente resistentes. A partir de temperaturas de -15 °C, la hierba mediterránea tiene verdaderos problemas. orégano griego (Origanum vulgare subsp. hirtum) el fin. En cualquier caso, conviene ir sobre seguro a finales de otoño y cubrir las plantas con ramas o ramitas de abeto para protegerlas del frío. ¡Lleva orégano a casa en una olla y no olvides regarlo!
orégano cortado
El orégano puede alcanzar alturas de crecimiento de hasta 70 cm. Si no se cosecha durante varios años, los brotes pueden volverse muy largos y desnudos. Entonces es hora de una poda más radical. Esto es ideal inmediatamente antes de la nueva y fuerte brotación del orégano en primavera. No obstante, se puede realizar en cualquier momento durante los meses de verano. El orégano es extremadamente vigoroso e inmediatamente vuelve a brotar. La poda también favorece la ramificación de la planta. Es óptimo combinar la poda de modelado con la recolección y aprovechamiento de los brotes cortados.
Transplante de orégano
En la cama, el orégano puede permanecer en el mismo lugar durante varios años sin ningún problema. Sin embargo, si el clásico de las especias italianas se cultiva en una maceta, se debe tener cuidado para permitir que la planta tenga un espacio de raíces nuevo y más grande de vez en cuando. Un contenedor que se selecciona muy escasamente puede convertirse rápidamente en demasiado pequeño para el sistema del eje del brote subterráneo (rizoma). Luego, el orégano debe trasplantarse para que obtenga un nuevo espacio y un sustrato fresco para el enraizamiento. Una tierra herbaria especial como nuestra Plantura sin turba Tierra de semillas y hierbas orgánicas es excelente para esto. Además, un recipiente más grande evita tener que regar constantemente el orégano cultivado en la maceta. La primavera es la mejor época para trasplantar. Puede ser igual a dividir la planta (ver Orégano: propagar con éxito) y se puede combinar una poda de modelado.