Las mejores variedades de manzana: agria, dulce & Co.

La manzana es el árbol frutal más popular para el jardín. Pero, ¿cuál es la mejor variedad de manzana para el jardín de casa?

Casi todos los propietarios de jardines sueñan con tener su propio árbol de manzanas, que les proporcione frutas sabrosas todos los años para picar, hornear y cocinar. Sin embargo, no es raro que la gente se queje del árbol plantado con tanta esperanza: es demasiado grande, sólo soporta cada dos años o nada, estaba constantemente enfermo, las manzanas tenían costras o todo el árbol desde cáncer de árboles frutales infestado

Por lo tanto, antes de decidirse por una variedad de manzana, es importante considerar qué criterios debe cumplir la manzana perfecta para su propio jardín. ¿Cómo debe saber la manzana? ¿Quieres cosechar manzanas pequeñas o grandes? Y sobre todo: ¿cómo son las condiciones de cultivo en el jardín? Porque no todas las variedades de manzanas son adecuadas para todos los jardines. Si has encontrado respuesta a todas estas preguntas, el asesoramiento en la compra es mucho más fácil.

Para que pueda encontrar su camino a través de la espesura de las diversas variedades de manzanas, hemos resumido todo lo que necesita saber en extensos artículos de variedad. Para obtener información más detallada sobre variedades específicas de manzanas, simplemente siga el enlace correspondiente.

Propina: Con el fin de mostrarle solo las mejores variedades de manzanas que son más fáciles de cuidar, hemos clasificado de antemano las variedades que son particularmente susceptibles a las enfermedades o que son problemáticas para usted.

Manzanas agrias: las mejores variedades

No todo el mundo ama la fruta dulce como el azúcar, al contrario: muchos prefieren la acidez picante y refrescante que caracteriza a muchas variedades de manzana. De hecho, las manzanas silvestres suelen ser extremadamente ácidas, por lo que rara vez se pueden usar como manzanas de postre. Fue solo a través de la cría y selección dirigida de las variedades que se seleccionaron variedades cada vez más dulces y sabrosas. Hemos reunido para usted las mejores variedades de manzanas agrias que han dominado el acto de equilibrio entre la acidez picante y un sabor agradable.

1. 'Boskop': Manzana agria grande bien conocida y bien establecida; Especialmente adecuado para hornear o como manzana al horno, pero también se puede utilizar como postre de manzana agria; conocido por su capacidad para almacenarse hasta bien entrado abril.

2. Berlepsch rojo: Fuertemente aromática, manzana ácida con pulpa jugosa; particularmente adecuada como manzana agria para consumo directo; Se puede almacenar bien hasta marzo.

3. 'Barón de Hallberg': Manzana agria y jugosa con un aroma especiado; pulpa crujiente y núcleo inusualmente pequeño; muy adecuada como manzana de mesa.

4. 'Luna Roja': Fuerte sabor agrio; atractiva coloración roja de la carne; debido al alto contenido de ácido, solo es apta condicionalmente como manzana de mesa; buena manzana de sidra.

5. 'ontario': Manzana jugosa con un excelente sabor agridulce; poco exigente en cultivo y también apta para heladas tardías; cosecha tardía desde finales de octubre y buenas propiedades de almacenamiento.

Otras variedades de manzana agria para el jardín de casa:

• 'Holsteiner Cox'
• 'descubrimiento'
• 'Manzana Blanca Clara'
• 'Me atrevi'
• 'jamba'
• 'Topacio'

Propina: La mayoría de las variedades de manzana son injertadas, lo que significa que se componen de una base y una variedad noble. El sustrato suele formar las raíces y, por lo tanto, es el factor más importante para la absorción de agua y nutrientes y, por lo tanto, también para el crecimiento. Dependiendo de qué base se utilizó, la fuerza de crecimiento del árbol puede variar. Explicamos qué portainjertos es adecuado para qué árbol en nuestros artículos de variedad.

Variedades de manzanas dulces

Las manzanas dulces no solo son ideales como tentempié, también son saludables porque, a diferencia de otras frutas dulces, las manzanas solo tienen un bajo contenido de azúcar. Las siguientes variedades tienen manzanas particularmente dulces en el jardín:

1. Rambur de invierno renano: Manzanas grandes de color amarillo verdoso con rayas rojas; aroma muy dulce con poca acidez; Bajas exigencias de ubicación y cuidado.

2. helios‘: Frutos medianos, amarillos; finamente aromático, aroma dulce con poca acidez; resistente a la sarna con alto rendimiento.

3.‘manzana de hielo rojo‘: Fruta roja oscura con un excelente sabor dulce; carne firme y fácil de almacenar; robusto y saludable con un buen rendimiento.

4. 'James Grieve': Manzana jugosa con un aroma dulce y especiado; bajas demandas de atención y ubicación; solo se puede almacenar condicionalmente debido a la delgada capa.

Otras variedades de manzanas dulces:

• 'Ópalo'
• 'resi'

Las variedades de manzanas más saludables

Un viejo dicho dice que una manzana al día mantiene alejado al médico. De hecho, hay un núcleo de verdad en esta afirmación: las manzanas siempre se han considerado un alimento saludable por su alto contenido en vitaminas, fibra y sustancias vegetales secundarias. Además, incluso las variedades de manzanas dulces son moderadamente altas en azúcar. Pero, ¿cuál es la variedad de manzana más saludable? Los investigadores suponen que muchos variedades antiguas de manzanas son particularmente saludables porque tienen un mayor contenido de polifenoles, que son diferentes tienen efectos beneficiosos para la salud y, entre otras cosas, son antioxidantes, antiinflamatorios y previenen el cáncer puede trabajar. Además, algunas personas alérgicas a la manzana toleran mejor las variedades con un alto contenido de polifenoles. Por lo tanto, las siguientes son algunas de las variedades de manzanas particularmente saludables:

1. 'Luna Roja': Variedad de manzana muy vieja con pulpa roja; contenido extremadamente alto de antocianinas, que actúan como antioxidantes; se considera apto para alérgicos.

2.‘Goldrenette Freiherr von Berlepsch’: Variedad de manzana vieja con alto contenido en polifenoles; alto contenido de vitamina C; sabor aromático, agridulce; buena capacidad de almacenamiento.

3. ‘reina damascena‘: Variedad antigua con alto contenido en polifenoles; a menudo apto para personas alérgicas; agradable sabor agridulce con buena vida útil.

4.'Boskop': Alto en fibra dietética y polifenoles; a menudo bien tolerado por las personas alérgicas; sabor amargo y buena vida útil.

5. ‘Metzrenette‘: Aroma jugoso y noble; muy alto contenido de polifenoles y hipoalergénico; robusto y saludable para crecer.

Otras variedades de manzanas saludables son:

• 'Gravensteiner'
• 'croneles'
• 'Manzana rosa de Dülmen'
• 'notario público'

Variedades de manzana con manzanas grandes.

Muchos jardineros prefieren variedades de manzanas con frutos grandes. No solo se ven más atractivos, sino que también es más fácil trabajar con ellos porque son más fáciles de pelar. Si está buscando una variedad de manzana con manzanas grandes, debe buscar las siguientes variedades:

1.'La manzana del jubileo de Graham': Manzanas grandes y dulces con un color base claro; Manzana de otoño con una vida útil corta; buena aptitud para el consumo en fresco, para panificación y enlatado.

2. Landsberger Renette: Variedad antigua con manzanas vinosas grandes y dulces; buena capacidad de almacenamiento hasta finales de enero; apta como manzana de mesa y cocina.

3. 'Manzana de plátano de invierno': Manzanas grandes, de color amarillo verdoso a naranja claro con un sabor dulce; manzana de finales de invierno con buena capacidad de almacenamiento; buena mesa y manzana de sidra.

4. Manzana de Bismarck‘: Variedad antigua de sabor agrio con manzanas grandes; también adecuado para grandes altitudes; muy buenas propiedades de almacenamiento.

5. 'Bea cardenal': Manzanas grandes, de color rojo oscuro, con pulpa dulce y jugosa; robusto en cultivo; Buena aptitud como manzana de mesa o de sidra.

Otras variedades de manzana con frutos grandes son:

• 'Boskoop'
• 'Emperador Alejandro'
• 'madre manzana'
• 'Mango torcido renano'

Manzanas crujientes para el jardín de casa

El primer bocado de una manzana crujiente es sin duda una sensación agradable. Desafortunadamente, no todas las variedades pueden presumir de una textura crujiente. Si no quieres prescindir de una manzana de pulpa firme, debes fijarte en las siguientes variedades:

1. Rubinola‘: Manzana de otoño con pulpa crujiente y jugosa; sabor agridulce, picante; Variedad de manzana robusta y sana.

2. 'Böhmer Cox‘: Frutos grandes, de color rojo jaspeado; carne crujiente con dulzura equilibrada; buena manzana de postre.

3. Gerlinde‘: Manzana crujiente de sabor dulce y fina acidez; manzanas de tamaño pequeño a mediano con mejillas rojas; Resistente a la sarna y poco susceptible a oídio.

Otras variedades de manzanas crujientes:

• 'madre manzana'
• 'Piloto'
• 'descubrimiento'
• 'Florina'

Variedades de manzanas robustas y fáciles de cuidar

Un manzano saludable y robusto le ahorra mucho trabajo a su propietario y, a menudo, es una garantía de rendimientos regulares incluso en condiciones de sitio subóptimas. Debes conocer estas variedades de manzanas particularmente fáciles de cuidar:

1. ‘Rebella‘: Resistente a la sarna, al mildiu y al fuego bacteriano; poco susceptible a los ácaros araña; muy resistente a las heladas.

2. 'Rewena': Resistente a la niebla del peral y del manzano, la sarna y el moho; aroma agridulce; ingresos altos y regulares.

3. 'manzana de pradera': Variedad de manzana particularmente robusta; también adecuado para grandes altitudes y fuertes heladas; apenas susceptible a plagas y enfermedades.

Otras variedades robustas de manzana:

• 'La manzana de la libertad'
• 'Manzana corbiniana'
• 'Mango torcido renano'
• 'Manzana Joseph Musch'
• 'Florina'
• 'reglindis'

Manzanas particularmente jugosas

Las manzanas no solo se pueden usar para consumo directo o para hornear: el procesamiento en jugo de manzana también es una variante popular. Las manzanas de sidra, que se utilizan preferentemente para la producción de jugo, no solo tienen que brillar con su sabor, sino también ser particularmente jugosas. Pero incluso cuando comen directamente del árbol, a muchas personas les encanta morder la pulpa jugosa de la fruta. Si prefiere una manzana particularmente jugosa, debe buscar estas variedades de manzanas jugosas:

1. 'Manzana roja de vino de Trier': Carne firme y jugosa; aroma agridulce; Manzana de sidra con buenas propiedades de conservación.

2. ‘florina‘: Manzana mediana con pulpa dulce y jugosa; trae altos rendimientos temprano; muy fuerte y saludable.

3. 'manzana anfitriona del sol': Carne jugosa de células grandes; sabor ligeramente agrio y afrutado; Muy buena aptitud para sidra, panadería y consumo directo.

Otras variedades de manzanas jugosas:

• 'Rewena'
• 'Boskoop'
• 'Pinova'
• 'Topacio'
• 'Manzana rosa de Dülmen'

Hermosas manzanas y árboles.

Un manzano no solo nos proporciona una fruta deliciosa, sino que también puede convertirse en el centro de todas las miradas en el jardín: Flores fantásticas, un crecimiento pintoresco y manzanas de colores particularmente intensos transforman el manzano en uno real. llamativo Pero, ¿qué variedades brillan con manzanas particularmente hermosas? Te presentamos las variedades de manzana más hermosas:

1. 'Baya Marisa': Manzana de piel y pulpa de color rojo intenso; flores rosas, impresionantes; sin tendencia a broncearse; La coloración roja se conserva incluso después del procesamiento.

2. ‘carnaval‘: Coloración inusual de la fruta con rayas rojas sobre un fondo amarillo; sabor equilibrado, ligeramente ácido; flores de color rosa blanco.

3. 'Amor rojo': Varias variedades de manzanas de pulpa roja y piel de color rojo intenso; flores en tonos rosas y rojos; La coloración roja se conserva durante el sidrado y el horneado.

Manzanos más hermosos:

• Heslacher Gereutapfel
• 'Colonia Azul'
• 'Perla de plata'

¿Has encontrado el manzano adecuado para ti? En nuestro artículo sobre el tema "plantar manzano“.