Con una larga historia, la 'Gute Luise' es una de las variedades de pera más antiguas y tradicionales. Puede averiguar aquí por qué todavía está lejos de ser anticuado y polvoriento y no debería faltar en ningún huerto de aficionados.
La 'Gute Luise' es parte integral de muchas regiones frutícolas, especialmente porque su buen sabor la hace perfecta para el consumo directo. Te contamos a qué sabe la fruta y cómo puedes disfrutar cada año de grandes cantidades de peras frescas del árbol en tu jardín.
"Contenido"
- Buena Luise: ficha técnica
- Origen e historia de la variedad de pera 'Gute Luise'
- Pera 'Gute Luise': sabor y propiedades
- Peculiaridades en el cultivo y cuidado.
- Cosecha y usa buena pera Luise
Buena Luise: ficha técnica
| sinónimos | 'Buena Luisa de Avranches', 'Príncipe de Württemberg', 'Bonne Louise d'Avranches' |
| Fruta | mediano a grande; amarillo verdoso, marrón rojizo en el lado soleado |
| el sabor | dulce, aromática y muy jugosa |
| producir | casi siempre muy alto |
| tiempo de cosecha | principios de septiembre a principios de octubre |
| madurez | septiembre a octubre |
| duracion | Se puede conservar durante varias semanas en la nevera. |
| crecimiento | medio a fuerte |
| clima | lugares soleados y cálidos |
| enfermedades y plagas | susceptible a la sarna, algo sensible a las heladas de madera |
Origen e historia de la variedad de pera 'Gute Luise'
La variedad de pera 'Gute Luise von Avranches', también llamada 'Prinz von Württemberg', tiene una larga historia. En 1778 la variedad fue descubierta por primera vez por Monsieur de Longueval en Francia. Dedicó el primer nombre 'Bonne Louise d'Avranches' a su esposa Louise. En Alemania, el nombre 'Gute Luise' se estableció como abreviatura de la pera después de que se difundiera.
Pera 'Gute Luise': sabor y propiedades
El sabor típico de la 'Gute Luise' se caracteriza por su dulzura y la pulpa muy jugosa. La pera tiene células muy finas, lo que le da a la carne de color blanco amarillento un carácter de fusión. La fruta tiene una forma de pera de libro de texto: más bien ahuecada con cintura. De las flores blancas crecen frutos bastante uniformes, de tamaño mediano a grande y firmes con un color base amarillo verdoso liso y brillante. En el lado soleado, está cubierto por un abrigo marrón rojizo, a menudo en manchas que recuerdan a las escamas de una trucha. El cáliz es poco profundo a medio profundo con pequeñas protuberancias o pliegues. Por lo general, no hay una cavidad clara en el tallo o es plana y abultada.
Peculiaridades en el cultivo y cuidado.
El peral 'Gute Luise' se caracteriza por su fuerte crecimiento a una edad temprana. Más tarde, el árbol forma una amplia copa piramidal. Si encuentra su camino en su jardín como un tronco alto, medio o cuarto, depende totalmente de usted. El 'Prinz von Württemberg' también tiene una figura fina como una fruta con forma en un enrejado.
Se pueden utilizar varias capas base para el acabado. Pyrus betulifolia es un portainjertos de fuerte crecimiento que es más adecuado para grandes jardines o prados de huertas. El patrón 'Pyrodwarf®' es otra opción, un representante de crecimiento bastante lento. Los portainjertos de membrillo son los más utilizados. El estándar aquí es un injerto en Quince A (Quince von Angers) con un crecimiento medio-fuerte que soporta un cuajado alto y un buen rendimiento. Dado que los problemas de adherencia pueden ocurrir fácilmente aquí, un refinamiento intermedio, por ejemplo con 'Pera mantecosa de Gellert' necesario. El membrillo C crece más lentamente y, por lo tanto, es muy adecuado para el jardín de su propia casa. Cabe señalar, sin embargo, que ambos portainjertos son sensibles a las heladas invernales.
Con el cuidado adecuado, puede contar con una cosecha temprana y uniformemente rica. Solo se debe tener en cuenta que la pera 'Gute Luise' tiende a producir frutos pequeños si el árbol da demasiados frutos. Aquí, el adelgazamiento de la fruta puede garantizar que las peras que quedan en el árbol puedan tener un mejor suministro y seguir creciendo. Cuando la fruta en el árbol es del tamaño de una avellana, las dañadas y particularmente pequeñas pueden cortarse, dejando solo 2 a 3 frutos por infrutescencia.
La 'Gute Luise' se puede cultivar ampliamente y no plantea exigencias especiales al suelo. Sin embargo, su ubicación preferida es en altitudes medias con suelos muy bajos en cal, profundamente húmedos y cálidos. Además, un buen suministro de nutrientes es muy importante si quieres apoyar el desarrollo de tu árbol. Aquí se recomienda un fertilizante que contenga los principales nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, por ejemplo, nuestro producido de forma sostenible. Fertilizante orgánico universal Plantura. Al liberar nitrógeno lentamente, esto favorece la floración y la formación de frutos y se puede utilizar para una amplia variedad de variedades de frutas.
Con 'Good Luise' la polinización cruzada es necesaria para la fructificación. Por lo tanto, al mismo tiempo, debe haber variedades cercanas que también florezcan de abril a mayo y que se consideren buenos donantes de polen. el tipo 'Conferencia', 'Esperens Bergamot', 'Bunte Julibirne', 'Madame Verte' pero también algunas otras variedades son posibles polinizadores de la 'Gute Luise'. Estos pueden estar a una distancia de hasta 300 metros del peral 'Gute Luise', pero aquí es importante la dirección correcta del viento o una polinización suficiente por parte de las abejas u otros insectos.
La floración media-tardía a partir de abril hace que esta variedad sea menos sensible a las heladas tardías o al clima desfavorable. Sin embargo, la escarcha de madera puede ocurrir fácilmente. Básicamente, es una variedad saludable, pero es muy susceptible a la sarna. Para evitar la acumulación de humedad, la eliminación de las hojas y los brotes afectados o el adelgazamiento de la corona de hojas a tiempo pueden ayudar a prevenir esto. En definitiva, y si es muy importante salvar la cosecha, también es posible el uso de sprays contra la sarna. La 'Good Luise' también es susceptible a la fruta de hueso viral.
Para que su 'Gute Luise' dé frutos durante mucho tiempo y siga creciendo bien, es importante una poda anual después de que se haya formado la copa. Como ocurre con la mayoría de los árboles frutales, la poda debe realizarse a finales de invierno, entre enero y marzo. Aquí encontrará consejos y trucos para el corte de peral.
Cosecha y usa buena pera Luise
Los frutos se pueden cosechar a partir de septiembre, pero solo están listos para comer a mediados o finales de septiembre. Aquí es donde la pera Gute Luise puede desplegar todo su talento: debido a que es una excelente pera de mesa, la 'Gute Luise' es una maravillosa adición a cualquier jardín para comer la fruta directamente. Sin embargo, estos todavía se pueden comer directamente después de 3 a 4 semanas de almacenamiento en frío sin ningún problema. Si es posible el almacenamiento a -1 °C, por ejemplo en una pequeña cámara frigorífica, la pera puede acabar en el menú hasta enero.
En términos de uso posterior, la pera 'Gute Luise' es un verdadero todoterreno. Ya sea como jugo, cobertura de pasteles, en macedonia de frutas, para conservar o para secar, siempre queda bien. ¿Quiere saber más sobre una variedad polinizadora adecuada para la pera 'Gute Luise'? Lea más sobre la popular variedad de pera 'Conferencia‘.
