Gérmenes del resfriado: lista y procedimiento para la siembra

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Los gérmenes del frío y las heladas necesitan semanas de estímulo frío para la germinación. Presentamos el fenómeno así como algunos representantes de los gérmenes del resfriado y damos consejos para la siembra.

Semillas de arce congeladas
Muchas semillas de plantas autóctonas, como el arce que se muestra aquí, necesitan un estímulo frío en invierno para poder germinar en primavera [Foto: Bearok/ Shutterstock.com]

No todas las semillas vuelven a germinar inmediatamente después de la cosecha y el secado en otoño. Muchas de nuestras plantas nativas son germinadoras en frío o germinadoras frías. Le presentaremos el fenómeno, le explicaremos lo que esto significa para las semillas, le proporcionaremos una lista de gérmenes de frío o heladas y le daremos consejos sobre cómo hacer que germinen después de todo.

"Contenido"

  • Germen frío: ¿qué significa eso?
  • Lista de gérmenes del resfriado
    • ¿Qué verdura es una germinadora en frío?
    • ¿Qué tipos de frutas son gérmenes del resfriado?
    • ¿Qué hierbas son gérmenes fríos?
    • ¿Qué flores son germinadoras en frío?
    • ¿Qué plantas perennes son gérmenes fríos?
  • Siembra gérmenes del resfriado: así se hace

Germen frío: ¿qué significa eso?

Los gérmenes de escarcha o frío son plantas cuyas semillas no pueden germinar o apenas pueden germinar sin un período más largo de frío. La semilla está en una latencia de semilla, la llamada latencia. Esta latencia puede ser causada por una cubierta de semilla muy dura, un embrión de planta que aún no está completamente desarrollado en el interior, o por sustancias inhibidoras de gérmenes en el embrión o tejido nutritivo. Las condiciones ambientales desfavorables, como la sequía, también impiden que las semillas germinen. Muchas semillas son una combinación de diferentes tipos de latencia que deben superarse antes de que pueda ocurrir la germinación.

Los gérmenes del resfriado son principalmente sustancias inhibidoras de gérmenes en el interior, que desencadenan la latencia. Una hormona vegetal altamente concentrada, el ácido abscísico, es la principal responsable de esta latencia de la semilla. Esta hormona está destinada a evitar que las plantas sensibles al frío germinen en otoño y mueran y mueran congeladas en las siguientes heladas invernales. En cambio, estas semillas sobrevivirán el invierno al aire libre y solo germinarán en la primavera cuando las temperaturas vuelvan a subir. Debido al estímulo frío de una semana, el ácido abscísico se descompone lentamente y las semillas finalmente pueden brotar. El efecto del frío se produce de forma natural al aire libre o se puede simular artificialmente en el frigorífico o el congelador.

El proceso de disolver deliberadamente la latencia a través del frío artificial también se denomina estratificación. Además de la mayoría de las especies de árboles nativos, los gérmenes del resfriado también incluyen numerosas plantas ornamentales y útiles en nuestros jardines. Sus semillas están diseñadas para esperar primero el frío invierno y germinar solo en la primavera siguiente. En áreas templadas o tropicalmente cálidas, las semillas de las especies nativas suelen germinar directamente no tienen heladas ni invierno que temer y una latencia dependiente del frío no tiene sentido haría.

aviso: El término “gérmenes fríos” resume los gérmenes de escarcha y los gérmenes fríos. Los primeros necesitan temperaturas significativamente más frías para romper la latencia de las semillas que los germinadores enfriados, que están adaptados a inviernos más suaves.

Nuez germinando
Muchos tipos de frutas, incluidas las semillas de nueces, son germinadores en frío [Foto: Mironmax Studio/Shutterstock.com]

Lista de gérmenes del resfriado

Los gérmenes fríos generalmente se encuentran en casa en las zonas templadas y polares, que también incluyen muchas de nuestras plantas nativas. En la siguiente lista le ofrecemos una descripción general de las plantas útiles y ornamentales que germinan en frío.

¿Qué verdura es una germinadora en frío?

Cuando se trata de vegetales, solo hay unos pocos gérmenes fríos, porque muchas especies que cuidamos en el jardín provienen de áreas significativamente más cálidas donde las semillas no necesitan latencia. Estos incluyen los casi olvidados remolacha perifollo (Chaerophyllum bulbosum) así como los dos arbustos vegetales perennes ajo silvestre (Allium ursinum) y el nativo de la costa col rizada (Crambe marítimo), que solo requiere temperaturas suaves por encima de los 5 °C. Ensalada (Lactuca sativa) no germina en frío, solo se cultiva preferentemente en los meses más frescos de primavera y otoño, ya que tiende a espigarse en verano y entonces ya no sabe muy bien.

¿Qué tipos de frutas son gérmenes del resfriado?

Muchos tipos de frutas que cultivamos dejan reposar sus semillas durante el invierno. Que incluye avellanas (Corylus avellana), nueces (Juglans regia), fruta silvestre como esa cornejo (cornus mas) y todas las plantas de rosas (Rosaceae). pertenecer a esta gran familia manzanas (multa X domestica) y peras (Pyrus communis), así como frutas de hueso – cerezas (Prunus avium), ciruelas (Prunus domestica subsp. siriaca), ciruelas (Prunus domestica) y compañía.

¿Qué hierbas son gérmenes fríos?

Muchas hierbas que se encuentran naturalmente en nuestras latitudes también son gérmenes fríos, por ejemplo cebollín (Allium schoenoprasum), eneldo (Anethum graveolens) como sabio (Salvia officinalis), aspérula (Galium odoratum) y árnica (Árnica montana).

¿Qué flores son germinadoras en frío?

Algunas flores nativas anuales que se reproducen por semilla también pertenecen a las especies con una latencia de semillas dependiente del frío. Los gérmenes típicos del resfriado son la amapola (Papaver), acianos (Centaurea cyanus), algunas especies de campiones (silene) y violeta (viola). Incluso boca de dragón (antirrino), unos gordolobos (verbascum), la bonita Kornrade (Agrostemma githago), la hoja de plata anual (lunaria anual) así como algunos picos de garza (erodio) y algunas plantas spurge (euforbia) pertenecen a los gérmenes fríos.

Plántulas de nomeolvides
Las semillas de nomeolvides necesitan un estímulo frío para germinar [Foto: ed2806/ Shutterstock.com]

¿Qué plantas perennes son gérmenes fríos?

Muchas de nuestras plantas perennes nativas son gérmenes fríos porque su desarrollo se ha adaptado a los fríos inviernos de nuestras latitudes. Las plantas perennes exóticas de áreas más cálidas, por otro lado, a menudo no tienen latencia. Las plantas perennes de germinación en frío incluyen, por ejemplo, Adonis (Adonis), rosas de navidad (Helleborus níger), flores de llama (flox), peonias (peonía), prímulas (primula veris), no me olvides (miosotis) y también el lavanda (Lavándula angustifolia) es un germen frío.

Lista de gérmenes del resfriado de un vistazo:

  • vegetales: remolacha perifollo, ajo silvestre, col rizada
  • Fruta: Avellanas, nueces, cornejo, rosáceas, fruta de hueso
  • Hierbas: cebollino, eneldo, salvia, aspérula, árnica
  • flor: amapolas, acianos, algunos tipos de campión, violetas, dragones, gordolobo, rábano de maíz, hoja de plata, algunas garcetas, algunas plantas spurge
  • plantas perennes: Adonis, rosa de Navidad, phlox, peonía, prímula, nomeolvides, lavanda

Siembra gérmenes del resfriado: así se hace

Hay dos formas de germinar con éxito semillas de germinación en frío. Con poco esfuerzo, puede simplemente sembrar los gérmenes de escarcha afuera a finales de otoño de octubre a noviembre en la cama o en un contenedor de semillas que deje afuera durante el invierno. Al sembrar los gérmenes fríos, preste atención a la profundidad de siembra respectiva de las semillas y marque el lugar con una etiqueta para que también sepa más tarde qué crecerá aquí en la primavera. Ahora puede dejar las semillas solas durante el invierno, porque de todos modos todavía están inactivas y no requieren ningún cuidado adicional. A partir de marzo, las semillas comienzan a germinar con el aumento de la temperatura del suelo. Dependiendo de la especie, puede pasar hasta mediados de abril antes de que veas las primeras plantitas. En exterior, los gérmenes fríos también se pueden sembrar en verano. Sin embargo, no germinan hasta la primavera siguiente.

propina: Algunos comerciantes de semillas de semillas muy dormidas venden semillas con latencia ya interrumpida. Solo están en un estado de espera antes de la germinación, que se logra mediante el secado. Tienen una vida útil limitada, pero germinan tan pronto como se siembran. Los procedimientos para lograr este estado suelen estar patentados y tienen sufijos especiales en sus nombres.

¿Cómo se siembran gérmenes fríos al aire libre?

  • Siembre a finales de otoño de octubre a noviembre en la cama o en un contenedor de semillas al aire libre.
  • Lo mejor es marcar el lugar de siembra para que aún pueda encontrarlo en la primavera.
  • Entre marzo y mediados de abril comienza la germinación a medida que suben las temperaturas.
  • Algunos comerciantes de semillas venden semillas latentes rotas que ya no requieren un estímulo frío.

Un método no estacional es romper la latencia de las semillas usando el refrigerador. Los gérmenes fríos se pueden almacenar aquí durante algunas semanas durante todo el año y luego germinar. Es importante dejar las semillas en remojo en agua tibia durante una o dos semanas. Las semillas secas difícilmente germinarán incluso después del tratamiento con frío. Ahora mezcle las semillas con una tierra para macetas que se ha mejorado a aproximadamente un tercio con arena.

Sembrando gérmenes fríos
Los gérmenes fríos en las bandejas de semillas se pueden estratificar en el refrigerador durante todo el año [Foto: Olga Miltsova/ Shutterstock.com]

Nuestro Tierra para hierbas y semillas orgánicas de Plantura es ideal para esto porque es bajo en nutrientes y al mismo tiempo tiene una consistencia muy suelta, lo que facilita la germinación. Moje bien la mezcla de semillas y tierra y colóquela en una bolsa para congelar. Etiquételo con la fecha para que pueda realizar un seguimiento de las semanas que la bolsa está ahora en el refrigerador.

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Alternativamente, también puede poner bandejas de semillas enteras en el refrigerador. Aquí, sin embargo, es importante asegurarse de que el sustrato nunca se seque. Una película adhesiva puede remediar esto fácilmente. Dependiendo de la especie vegetal, la duración y la temperatura óptima para el final de la latencia varían. En general, las semillas de gérmenes fríos requieren temperaturas entre -4 y 4 °C y de tres a doce semanas de estratificación. Sin embargo, algunos árboles incluso necesitan unos meses de clima frío. Después de un tiempo suficiente en el refrigerador, coloque las bandejas de semillas en un ambiente ligero a una temperatura suave de 5 a 12 °C. la tierraGRAMOemic de la bolsa del congelador simplemente colóquelo en una bandeja de semillas. Con las temperaturas ligeramente más altas, las semillas ahora comienzan a germinar. Después de algunas semanas, picado e implementado como de costumbre.

¿Cómo sembrar gérmenes fríos en la nevera?

  • La latencia de las semillas también se puede romper en el refrigerador.
  • Para ello, las semillas se almacenan en el frigorífico durante unas semanas en una bolsa de congelador llena de tierra para macetas y arena en una proporción de 2:1.
  • Alternativamente, las bandejas de semillas enteras se pueden colocar en el refrigerador, pero el sustrato no debe secarse.
  • Dependiendo de la especie de planta, se requieren diferentes temperaturas y períodos fríos para la germinación.
  • Si ha pasado suficiente tiempo, las semillas se siembran en bandejas de semillas o las bandejas de semillas terminadas se colocan en un lugar adecuado.
  • Un lugar luminoso entre 5 y 12 °C es ideal para la germinación.

Ya sean gérmenes fríos o no, primero debemos tener plantas ganar semillas y secarlos y guardarlos bien hasta la próxima siembra. Damos consejos sobre cada especie y cómo obtener buenas semillas de ellas.

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