apariencia y crecimiento
Los calabacines son plantas trepadoras que se cultivan anualmente. Tienen un brote principal fuerte que puede crecer hasta dos metros de largo durante el verano.
también lee
- Las flores de calabacín: una decoración vegetal útil y delicada
- Cultivar calabacines siempre vale la pena
- Calabacín verde, amarillo y rayado: la variedad es excelente
Las grandes flores amarillas se convierten en frutos oblongos, con rayas verdes, amarillas o blancas, que pueden alcanzar un peso de hasta cinco kilos en pocos días. Las nuevas razas forman calabacines redondos, amarillos o verdes que saben deliciosos cuando están rellenos.
Ubicación, suelo y tamaño de la jardinera
Para que los calabacines prosperen, debes cultivarlos en un lugar soleado y cálido. Como son muy sensibles a las heladas, plantas cultivadas en interiores lanzado a la intemperie solo después de los santos de hielo.
Los comedores pesados necesitan sustrato rico en humus, rico en nutrientes y suelto. Las jardineras deben tener un volumen de al menos 15 litros y tener un buen drenaje.
riego y fertilización
Los calabacines tienen sed. Por lo tanto, en los días calurosos puede ser necesario regar las plantas por la mañana y por la noche. Hay que evitar a toda costa la falta de agua, ya que provoca la deformación del fruto y le da un sabor amargo.
Además, las plantas de calabaza necesitan suficientes nutrientes para una rica producción de frutos. Durante la fase de vegetación, por lo tanto, debe suministrar regularmente a los calabacines un fertilizante orgánico. también son adecuados suelo de compost del vermicompost o jugo de bokashi.
enfermedades y plagas
Los calabacines son muy robustos y rara vez son atacados por plagas. Solo mildiu polvoriento y mildiú velloso puede convertirse en un problema. Sin embargo, puede controlar estas enfermedades fúngicas con remedios caseros o preparaciones del comercio de jardinería.
Cosecha de calabacín
A más tardar dos meses después de la siembra, puede cosechar los primeros frutos:
- Estos son particularmente tiernos cuando miden diez centímetros de largo y aún no están completamente maduros.
- Con unos 15 centímetros de largo, son muy adecuados para el relleno.
- Las frutas más grandes suelen ser esponjosas por dentro y tienen una pulpa fibrosa.
También las flores de calabacín Puedes comer Cortadas en finas tiras, saben deliciosas en una ensalada. Una especialidad mediterránea son las flores fritas o rellenas en aceite de oliva y cocidas al horno.
consejos
gusto calabacín amargo, no debes comerlos bajo ninguna circunstancia. La cucurbitacina responsable de esto es extremadamente tóxica. A pesar de que la propia sustancia protectora de esta planta se elimina, las plantas de calabacín que sufren estrés por sequía la producen. Las frutas grandes también contienen más sustancia amarga tóxica y, por lo tanto, no deben comerse.
