Hierba carmín * Combate con éxito o úsalo contra caracoles

lo esencial en breve

• hierba carmín es una planta perenne imponente y venenosa que se propaga agresivamente en el jardín con un crecimiento invasivo de raíces.
• Combata la hierba carmín sin productos químicos: desentierre las raíces, deshierbe las plantas jóvenes, limpie las flores marchitas, corte las infrutescencias a tiempo.
• Las semillas de hierba carmín molidas como pesticida combaten los caracoles porque las toxinas que contienen descomponen las membranas mucosas.
• Las recetas tradicionales de hierba carmín informan sobre la preparación de las hojas como verdura.
• Las variedades de hierba carmín bien conocidas son Phytolacca americana (hierba carmín americana), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (hierba carmín asiática) y más recientemente Phytolacca dioica (hierba carmín argentina).

Características

• Nombre científico: Phytolacca
• Tipo de crecimiento: perenne
• Raíz: raíz primaria
• Toxicidad: Tóxico+
• Crecimiento: invasivo
• Altura de crecimiento: 100 - 300 cm
• Forma de la flor: racimo en forma de vela.
• Período de floración: junio a septiembre
• Fruta: baya
• Ubicación: soleada a semisombra
• Resistencia: resistente a -23,4 ° C
• Uso: jardín natural

raíz

La hierba carmín conquista su territorio con una raíz carnosa, parecida a un nabo, de múltiples cabezas, de hasta 50 centímetros de profundidad. De esta raíz principal se ramifican raíces laterales de hasta 200 centímetros de largo. De este sistema de raíces, la planta perenne extrae su fuerza para un crecimiento de altura humana. Por lo tanto, la hierba carmín pertenece a las filas de las plantas perennes más grandes y se mueve a la altura de los ojos. perejil gigante venenoso Después de la primera helada, una phytolacca se retira a su portainjerto mientras que las partes de la planta sobre el suelo mueren.

toxicidad

La hierba carmín está impregnada de varias toxinas. El efecto de las saponinas tóxicas es una fuerte irritación de las membranas mucosas. Las lectinas tóxicas causan problemas estomacales e intestinales masivos, así como fluctuaciones circulatorias y paro respiratorio. Las más tóxicas son las raíces y las semillas. Esto es seguido por bayas inmaduras, todavía verdes y brotes y brotes. Las hojas jóvenes y las bayas completamente maduras contienen la proporción más baja de toxinas. Las hojas cocidas y las bayas maduras de Phytolacca acinosa son comestibles para los adultos.

De las dos especies de hierba carmín más comunes en Europa Central, la pokeberry americana (Phytolacca americana) mucho más venenosa que la hierba carmín (Phytolacca acinosa), también conocida como Hierba carmín comestible. Para los legos, ambos Phytolacca parecen confusamente similares. La única característica distintiva son las inflorescencias. La hierba carmín americana altamente venenosa se puede reconocer por sus espigas de flores arqueadas y colgantes en verano y la infrutescencia inclinada en otoño. La hierba carmín asiática, más inofensiva, por otro lado, se jacta de tener inflorescencias e infrutescencias muy verticales.

Hierba carmín asiática de cerca

crecimiento

Con una necesidad invasiva de propagarse, la hierba carmín rápidamente causa desilusión en el jardín. Dos estrategias de propagación despiadadas hacen que la planta introducida sea la temida neófitos. Una sola hierba carmín produce hasta 32.000 semillas. Las aves, el viento y el clima aseguran que la semilla se distribuya en un área grande. Además, la hierba carmín libera toxinas a través de sus raíces, lo que ralentiza o impide por completo el crecimiento de las plantas vecinas. Donde el neófito se ha vuelto salvaje, se desarrollan rodales densos y dominantes en un corto período de tiempo, desplazando a las plantas perennes silvestres nativas.

usar

Los jardineros aficionados naturales aprecian la hierba carmín como una magnífica planta perenne que transforma lugares inhóspitos en lugares encantados. A pesar de todas las propiedades negativas, la belleza natural puntúa con varios usos posibles. La siguiente tabla proporciona una descripción general de cómo una fitolaca es útil en un jardín natural:

Un auténtico carácter perenne silvestre hace que la hierba carmín sea una planta ornamental popular en la naturaleza y en los jardines de las casas. Las pintorescas inflorescencias son un enjambre pasto de abejas. En otoño e invierno, las nutritivas bayas llenan los estómagos de los pájaros. Los jardineros aficionados naturales confían en la hierba carmín como un medio eficaz para combatir los caracoles. Las hojas cocidas saben a espinacas. La hierba carmín de color rojo oscuro ha llegado a su fin como tinte para lana, tinta o vino. Su uso como remedio homeopático ha sido criticado por su efecto no probado contra el dolor de garganta, la gripe, la sarna o el reumatismo.

Lucha contra la hierba carmín: así es como funciona sin productos químicos

Los jardineros aficionados luchan contra el crecimiento desenfrenado de las raíces, que se extienden en todas direcciones. La invasión verde se ve exacerbada por la auto-siembra agresiva en todo el jardín. En el jardín familiar, la hierba carmín venenosa es un huésped no invitado que ha entrado de contrabando en secreto y atrae a los niños con bayas de color rojo oscuro para que coman bocadillos arriesgados. Estas son razones importantes para frenar el crecimiento desatado. Cómo combatir una hierba carmín con métodos naturales:

• Plántulas y plantas jóvenes como hierba mala hierba
• Desenterrar o enganchar la hierba carmín establecida con las raíces
• Cortar las inflorescencias marchitas antes de la formación de semillas
• Cortar las infrutescencias con bayas inmaduras o maduras.
• Importante: Use guantes, ropa de manga larga y gafas de seguridad.

Deseche las partes de la planta correctamente

Las partes de plantas aéreas que no florecen de una hierba carmín se pueden desechar en el compost. Deseche las raíces, inflorescencias e infrutescencias en el residuo orgánico. La hierba carmín debe su reputación como neófita al hecho de que la planta perenne brota felizmente de pequeños restos de raíces y semillas. Las raíces y las semillas a menudo sobreviven ilesas al proceso de descomposición en la pila de compost. Oculta en el fertilizante orgánico, la hierba carmín encuentra su camino de regreso a la cama.

digresión

Prohibido picar

Usa hierba carmín contra caracoles - instrucciones

Con sus semillas venenosas, la hierba carmín actúa como un medio eficaz para combatir los caracoles. Las saponinas atacan las membranas mucosas de las plagas y descomponen los huevos depositados en el suelo. Las siguientes instrucciones breves explican paso a paso cómo usar la hierba carmín contra los caracoles:

1. Ponte guantes y gafas
2. Triture 4 cucharadas de semillas en un mortero
3. Alternativamente: triture 8 cucharadas de bayas inmaduras o maduras
4. Verter 1 litro de agua de lluvia en una tina
5. Agregue semillas trituradas o pulpa de bayas
6. Dejar durante 24-48 horas
7. Aplicar líquido repetidamente en la cama con una regadera
8. Importante: Limpiar a fondo el mortero, la cuba y la regadera
9. Precaución: no use hierba carmín contra caracoles en el jardín patos

Las alternativas suaves reemplazan la hierba carmín agresiva

En el jardín de pasatiempos amigable con los animales, ningún caracol es condenado a muerte por la hierba carmín. De hecho, las saponinas tóxicas causan una agonía insoportable ya que las toxinas atacan lentamente las membranas mucosas. Las alternativas comprobadas ahuyentan a las plagas voraces para que nunca más se vuelvan a ver. Como pelear Caracoles la manera suave:

• Proteja las plantas individuales en peligro de extinción con collares de caracol
• Bordee la cama de ensaladas con una valla de caracol
• babosa tigre asentarse como depredadores naturales de las babosas
• Cree barreras para caminatas hechas de agujas de pino o arena.

Recetas de hierba carmín: consejos para cocineros aficionados

Si la hierba carmín asiática se extiende exuberantemente en el jardín, los jardineros aficionados que están ansiosos por experimentar hacen de la necesidad una virtud. En la explosión de hojas verdes, los seguidores de la cocina casera sencilla ven una verdura prometedora. Aquellos que conocen el camino pueden engañar a las toxinas en las hojas. Inspírate con esta receta de hierba carmín para tus propias variaciones culinarias:

Disfrute de la hierba carmín asiática como verdura de hoja

Se dice que las hojas jóvenes y desplegadas tienen un sabor suave a espinacas o espárragos. Solo el follaje de una hierba carmín comestible, también conocida como hierba carmín asiática o india (marca registrada: inflorescencias verticales y racimos de frutas) se puede usar como ingrediente en una receta. La siguiente receta garantiza salubridad y delicias culinarias idiosincrásicas:

1. Recoja 1 kg de hojas frescas de hierba carmín y enjuague bien con agua corriente
2. Cortar las cebollas en dados y saltear en mantequilla en una cacerola
3. Añadir hojas de hierba carmín
4. Verter agua hasta cubrir las hojas.
5. Llevar a ebullición y cocinar durante 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
6. Retirar el agua de cocción (contiene el último residuo de toxinas)
7. Llena la olla con agua fresca
8. Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
9. Escurrir de nuevo y cocine a fuego lento en agua dulce durante 20 minutos.
10. Sazone y pruebe a su propia discreción.
11. Servir caliente con patatas hervidas.

Variedades Populares

El género hierba carmín le da al jardinero aficionado las siguientes variedades decorativas con preferencias de ubicación específicas:

• Phytolacca acinosa: La hierba carmín asiática prospera en suelos secos y arenosos en un lugar soleado o parcialmente sombreado. Las velas blancas florecen en verano. Comestible en pequeñas cantidades, bayas de color rojo oscuro en otoño.
• Phytolacca esculenta: Sinónimo de Phytolacca acinosa.
• Phytolacca americana: Hierba carmín americana para suelos ricos en nutrientes, frescos y húmedos en un lugar parcialmente sombreado en regiones con inviernos templados. Racimos de flores de color blanquecino a rosa pálido a partir de julio. Bayas de color rojo oscuro, no comestibles, de color negro-morado de septiembre.
• Phytolacca dioica: Hierba carmín argentina, perenne, no resistente. Altura de crecimiento 1,50 a 1,80. Como planta de contenedor para el balcón o invernadero templado.

Preguntas más frecuentes

¿La hierba carmín es venenosa para los perros?

Sí, todas las partes de la hierba carmín son venenosas para los perros. Un gran peligro proviene de las raíces porque contienen la mayor concentración de veneno. Las semillas venenosas en bayas inmaduras o maduras no deben subestimarse. Si su querido de cuatro patas mordisquea raíces excavadas o se traga algunas bayas, tiene que pagar por ello con síntomas atormentadores de envenenamiento. Existe el riesgo de náuseas, calambres, vómitos, colapso circulatorio e incluso paro respiratorio.

¿Qué se puede teñir con jugo de hierba carmín?

Tradicionalmente, el jugo de hierba carmín de color rojo oscuro se usaba para teñir tinta, lana, seda, cuero, cestería y cosméticos. En épocas anteriores, el vino, el licor y los pasteles también se coloreaban con el jugo de bayas de color rojo intenso. Debido al riesgo asociado de envenenamiento severo a fatal, la hierba carmín ha tenido su momento como tinte. Se dice que la adulteración del vino enfureció tanto al Rey Sol Luis XIV que prohibió la coloración del vino tinto con hierba carmín bajo pena de muerte.

¿Qué ubicación es adecuada para una hierba carmín?

La hierba carmín muestra su lado más hermoso en un lugar soleado o parcialmente sombreado. La hierba carmín asiática (Phytolacca acinosa) prefiere un suelo permeable, arenoso y seco en el jardín de rocas o lecho de grava. La hierba carmín americana (Phytolacca americana) prospera en suelos frescos, húmedos y ricos en nutrientes. Lo ideal es plantar una hierba carmín con ella. barrera de raíces, para que el impulso invasivo de propagarse no le cause ningún problema. Como planta de contenedor, la hierba carmín argentina, sensible al frío, le da al invernadero un toque exótico en un lugar soleado o sombreado con temperaturas de al menos 10° Celsius.

¿Todas las partes de una hierba carmín son venenosas?

Toda la hierba carmín es potencialmente venenosa. Debido a las diferentes concentraciones de veneno, algunas partes de la planta son adecuadas para el consumo en pequeñas cantidades. Las hojas tiernas son principalmente comestibles después de un tiempo de cocción de al menos 15 minutos. Los adultos sanos pueden comer de 5 a un máximo de 10 frutas completamente maduras de las bayas de color rojo oscuro de la hierba carmín asiática. Para los niños y las mascotas, la hierba carmín es básicamente venenosa y bajo ninguna circunstancia comestible.

¿La hierba carmín es resistente?

Sí, la hierba carmín es una planta perenne resistente. El grado de resistencia a las heladas depende de la especie en cuestión. Una hierba carmín asiática (Phytolacca acinosa) es resistente a -23° Celsius. La hierba carmín americana (Phytolacca americana), que prospera en las regiones vitivinícolas con inviernos templados, es más amante del calor. Una novedad en el mercado es la hierba carmín argentina (Phytolacca dioica), sensible a las heladas, que se debilita a temperaturas inferiores a 10° Celsius.

¿Dónde crece la hierba carmín demasiado grande?

La hierba carmín se introdujo como planta ornamental a principios del siglo XVII. siglo. Desde entonces, la planta perenne se ha extendido como refugio de jardín por toda Europa. La hierba carmín silvestre prospera en los claros de los bosques, en el borde del bosque, en las áreas ruderales, en las orillas del agua, al costado de la carretera, en los campos y vertederos.